Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Podzimní salát s tvarohem

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna podzim
sezóna zima

Kombinace radicchia, ořechů a ricotty není v Itálii žádná novinka, doufám, že i vás potěší tato klasická podzimní inspirace.

Ingredience

  • červené radicchio (salátová čekanka)
  • červená cibule
  • vařené fazole borlotti
  • domácí tvaroh Ricotta
  • olivový olej
  • jablečný ocet
  • vlašské ořechy
  • pepř
  • sůl

Jak připravit podzimní salát s tvarohem bez laktózy

  1. Tvaroh připravte den předem dle tohoto receptu.
  2. Nakrájejte radicchio a cibuli a dejte do větší mísy.
    3. Pojď s námi uvařit živě
    14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
    Rezervovat místo
    Pojď s námi uvařit živě
  3. Přidejte uvařené fazole, ořechy, sůl a pepř. Pokapejte olivovým olejem a jablečným octem. Promíchejte.
  4. Nakonec přidejte kousky tvarohu.

Praktické

  • Jakmile salát osolíte a přidáte olej a ocet, ihned podávejte.
  • Nelze skladovat v lednici.

Obměna

  • Můžete použít jiné fazole, např. pinto.
  • Můžete přidat jakékoliv ořechy.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.
  • Pozor na velké kusy ořechů.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

39 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Bohumila
27. 9. 2024

Děkuji

Ukázat další komentáře
vegetariánské receptyolivový olejbezlepkové receptybezlepkový pokrmdomací sýryluštěninyfitness stravabezlepková jídlabezlepkové jídlorostlinný tvarohzeleninatvarohitalské receptyveganské pokrmystudené salátysalátčekankačervené radicchiobezlepková kuchyněitalský salátpodzimbez laktózyjak na salátyvegan kuchynějíme zdravězdravíABKMveganská kuchyněvegan jídlazimaveganské jídlodomácí tvarohvegan salátvlašské ořechyveganské receptysojový tvarohveganský salátjablečný ocetveganská jídlafitness receptyveganské salátyvegetariánstvízeleninový salátzdravé salátybezlepkové salátybez mlékazeleninové salátyborlottivegan pokrmysalátysaláty zdravěricottaveganský pokrmsezóna podzimpodzimní receptyrostlinný sýr do salátuveganský receptsezóna zimasyrové salátyradicchiovegan pokrmbez lepkupepřpodzimní salátvegan receptyrychlé salátyveganbez masabezlepkové pokrmyvegan jídlovegan recept
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
17
7

Poslední den oslav 15 let Jíme Jinak: co ještě dnes stihneš

Čtěte více na toto téma

Saláty
11
2

Italský podzimní salát

Hlavní jídla
8
1

Čekankové rizoto

klub
49
3

Divertikulosa střeva – jak se při ní stravovat

Zdravé recepty
2

Citrónovo-makové muffiny s ovocem a jogurtem

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
28
2

Sladká zelenina v miso omáčce s quoinoou

Rychlé a flexibilní jídlo, které se skvěle hodí jako snídaně, oběd nebo večeře. Stačí vše dát do hrnce, přivést k varu a ztlumit a za 20 minut máte hotovo....
249
26

12 signálů, že vaše tělo potřebuje podzimní detox

Cítíte u sebe změny nálad, málo energie, zažívací potíže, zácpu, nepříjemný tělesný pach, problémy se spánkem nebo přibýváte na váze? To všechno jsou signá...
Hlavní jídla
5
5

Neapolské noky s tofu a vůní citrónu

Zapomeňte na těžké omáčky: krémovost zde pochází z hedvábného tofu , které se promění v hladkou a obklopující omáčku bez nutnosti smetany nebo sýra. Štipla...
Zdravé recepty
29
3

Jablečné kroužky v těstíčku

Teplý jablečný dezert vhodný do podzimních, sychravých dnů. Kamna, teplo, vůně jablek a skořice, co víc si přát?
Zdravé recepty
klub
17
3

Vajíčko bez slepice

Cílem nebylo vytvořit dokonalou napodobeninu chuti vajíčka, ale pohrát si s rostlinnými surovinami a užít si trochu kuchařského experimentování. A to se po...
Hlavní jídla
40

Řízky z běločechravky obrovské

Tahle houba roste ještě i v říjnu a když se obalí a osmaží, může směle konkurovat kuřecím řízkům. Tahle houba chutná jako hlíva a má antibakteriální a anti...