Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Teplá

Cuketová kolečka

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
sezóna léto

Máte-li lehce přerostlé cukety, zde je malý nápad, jak je chutně využít. Hostům všežravcům moc chutnaly a měly úspěch, doufám, že nezklamou ani vás.

Ingredience

  • větší cukety
  • několik zralých, ale pevných rajčat
  • strouhanka
  • sušené oregáno
  • pepř
  • sůl
  • olivový olej
  • česnek
  • bazalka
  • petrželka

Recept na cuketová kolečka

  1. Cuketu nakrájejte na silnější kolečka, osolte, pokapejte olejem a pořádně promíchejte.
  2. Do misky nasypte strouhanku, přidejte prolisovaný česnek, sušené oregano, pepř a promíchejte.
  3. V této strouhance obalte kolečka cukety a dejte na lehce vymazaný pečicí papír na plech.
  4. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
  5. Nakrájejte rajče na plátky a posaďte ho na kolečko cukety. Osolte povrch a posypte strouhankou.
  6. Pečte v troubě vyhřáté na 200°C asi 30 minut.
  7. Posypejte nasekanou petrželkou a listy bazalky.

Praktické

  • Dobu pečení přizpůsobte vaší troubě.
  • Pokud vám zbyde aromatická strouhanka, použijte jí do jiných gratinovaných jídel.
  • Pro verzi bez lepku použijte bezlepkovou strouhanku, např. kukuřičnou.
  • Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme.

Obměna

  • Místo oregána můžete použít např. majoránku.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

100 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Děkuji za zajímavý recept z cukety 😊

Toto je taky dobrota…mela jsem k obedu a chlapum jsem delala k veceri, no jim jsem navrch dala trochu syra…ale bez syra a studene je to taky skvele….🤗, jsou cukety, tak urcite zase zopakuji…nejak nestiham fotit…😉

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

64

Jaké bylinky můžeme sbírat na podzim

Na podzim se nabízí více možností ke sběru v přírodě. Můžeme sbírat plody trnky obecné, bezinky, hlohy, dřínky, jeřabiny i šípky. Také kořeny bylin a stále...

Co ti Klub Jíme Jinak doopravdy dá – osobně od Evy, která ho vytvořila

Ahoj, jsem Eva ze Jíme Jinak. Nejsem dietoložka, jen máma, která před 15 lety přestala věřit lékařům a jídelníčkem si vyřešila to, co roky neřešily léky. U...
35
39

Proč děti (a dospělí) nechtějí snídat

Mnoho maminek se trápí se snídaní. Pracně jí připravují, ale děti jí odmítají jíst. Všichni víme, že není chytré děti do jídla nutit. Ale co s tím, když vš...

Linguine s egyptskou směsí Dukkah

Nebojte se v kuchyni experimentovat. Zkuste tyhle těstoviny, které určitě nikde v Itálii neochutnáte. Tento fusion recept je rychlý, neobvyklý, ale moc dob...

Těstovinový salát s houbami a chřestem

V teplých dnech přijde k chuti lehký, osvěžující salát s chřestem.