Tohle byla opět rychlovka na 20 minut a přitom pokrm hodný labužníků. Stačilo sáhnout po ochuceném tofu a zajímavém koření a všichni se olizovali.
Ingredience
pro 4 porce
- 1 hrnek jasmínové rýže
- 1 lžíce oleje
- špetka soli
- 1 cibule
- 1 mrkev
- hrnek zelí na nudličky
- 1/2 lžičky mletého koriandru
- 1/2 lžičky sladké papriky (koření)
- 1 balíček bylinkového tofu s řasou
- 1 lžička sojové omáčky
- pražené mandle na ozdobení
Postup
- Propláchneme rýži ve studené vodě a dáme vařit ve dvojnásobku vody se špetkou soli.
- Cibuli, mrkev a zelí pokrájíme na tenké dlouhé proužky, tofu na malé kostičky.
- Ve woku rozpálíme olej, vhodíme cibuli a ihned osolíme.
- Za stálého míchání přihodíme zbývající zeleninu a tofu. Orestujeme, podlijeme trochou vody, přidáme mletý koriandr, papriu, trochu sojové omáčky, promícháme a přiklopíme pokličkou na pár minut.
- Mezitím se uvaří rýže, takže za pár minut podáváme.
Praktické
Toto jídlo můžete mít za pár minut hotové. Díky netradičnímu ochucenému tofu a koriandru bude chutnat jako exotická lahůdka.
Kombinujeme
Rýže, tofu a zeleniny vytvoří kompletní talíř. Pro dokonalost doplníme kvašenou zeleninou a zelenou posypkou.
Obměna
Pokud místo sušeného koriandru použijeme čerstvou nať, dostaneme zase jinou a velmi chutnou alternativu.
Děti
Pokrm je vhodný až pro děti již od 1 roku, jen ubereme olej, sůl, koření a sojovou omáčku. Ideálně jim ze stejných surovin uvaříme v malém hrnečku vedle, případně uvaříme jídlo společně a dospělému dochutíme.
Seriál: Jak na jaro
- Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
- Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
- Jídelníček ke stažení!
Jsem vděčná za tuto stravu
Iva: Tento druh stravy mě přináší velký kus klidu,...
Zbavila jsem se závislosti na kávě (Dana)
Dana: Ahoj všem. Tak se mi zdá, že se...
Pomohli jste mi zachránit maminku
Pátik: Pomohli jste mi zachránit maminku. Měla deprese a...
Máme několik kilo dole a cítíme se skvěle
Zdefal: Dobrý den, přeji všem a hlavně Vám Evi....
Hubneme, i když nedržíme dietu
Mayf: Dobrý den,moc jsme si pochutnali. Začali jsme nedávno...
18 kg dole a energie tolik, že se nepoznávám (Lenka)
Lenka: Já se nepoznávám, jsou čtyři hodiny odpoledne a...
Díky kurzu mám najednou více času na důležité věci
Monimar: Milá Evičko, utíká to a ve vánočním programu...
Dcerka si pochvaluje a já mám za 14 dní pryč 6 cm v pase (Daša)
Daša: Dobrý deň :-). Veľmi oceňujem prepracovanosť programu "Zhubnete...
Jídlo je chutné, syté, svačiny nepotřebuji (Olga)
Olga: Dobrý den, s vařením žádný problém nemám, naopak...
Zvládl jsem si dva měsíce vařit sám, i když dřív jsem vařit neuměl (Jaroslav)
Jaroslav: Dobrý den, chtěl bych zhodnotit jarní očistu, která...
Odložila jsem nejen kila, ale i léky na vysoký tlak, cholesterol a dokonce antidepresiva (Dagmar)
Dagmar: Pročítám si stránky Jíme Jinak jako každý večer...
Vaření dle JJ je zábava a rychlovka a navíc s dobrým pocitem
Spenito: Klasické konvenční vaření mně v poslední době přestávalo...
Nikdy jsem tak ráda nevařila… až teď!
Jana: Nikdy jsem tak ráda nevařila jako nyní s...
Mám lepší a vypnutější pleť
Evča: Ahoj Evi, nevím, jestli to se patří, přesto...
Funguje to, zatím jsem zhubla 6-7 kg (Marie)
Marie: Zdravím, jsem v klubu Jíme Jinak přibližně 4....
Jak mi to jde? Parádně. (Radka)
Radka: Jak mi to jde s kurzem Vánoce jinak?...
„Katarze“
Tak jako smích i pláč jsou katarzí,
tak v těchto chvílích jsme zcela nazí.
Láska, vděčnost a odpuštění spolu jdou,
po cestě si stále notujou.
Srdce se otevírá s mozkem se spojí,
celý svět se rázem hojí.
Báseň „přišla“ po včerejší večerní meditaci před spaním, inspirováno ❤️
Znak na rýži je Tao – Cesta 🙏
No nene, Jardo! Miluji to vaše umění!
Wow, moc Vám děkuji 🙏 Toto vzniklo po obrovské bolesti v srdci, když minulý týden zemřel můj oblíbený zpěvák Miro Žbirka… Pak následovalo nesmírné uvolnění a inspirace, která pokračovala po celý víkend. Velmi rád bych Vám poslal, takový krátký příspěvek a včerejší koláž mých pokusů. Akorát už nejste na Facebooku, tak mi prosím napište na jardahlavka@gmail.com Přeji krásný den 💗
Děkuji, Jardo, snad se k tomu někdy dostanu. 😂
K tomuto receptu se rád vracím, lehké, levné a rychlé, ideální, když člověk dorazí domů večer a nestíhá :-) Tentokrát přidám i foto.
Skoro monáda 😃
Tento recept mám osvědčený už nějaký čas. Příprava opravdu zabere jen chviličku. Člověk si může dát po náročném dni dobrou „čínu“ :-)
Jaroslave, vy mi děláte fakt radost 😉👍
famóóózne jedlíčko…len som nemala tofu, ale údený tempeh…parádna večera (u nás dnes) <3 som vďačná :)
Uzený temphe je u nás nejoblíběnější varianta sojových výrobků, chutná i zarytým klasikům, co bez masa nedají ránu, takže věřím, že jste zabodovala :-)
Opäť môžem len potvrdiť, opakovane urobené vďaka jedálničku Jarnej očisty…mňamkovééééé, úspech u celej rodinky. Už som si to začala aj značiť, lebo som aj zabudla, že takúto mňamku som jedla :).
Děkujeme 😃
Včera jsem se o tento recept pokusil pro celou rodinu k večeři a hned ho zařadil mezi své oblíbené. Je to hned a skvěle to chutná. Díky za inspiraci!
To je skvělá zpráva a ještě k tomu vaří muž!!!
Ja musim take napsat, ze jsem nadsena. Skvele stranky, skvele recepty!!!! Diky!;-)
tofu muzu davat rocnimu chlapeckovi?
ano, bez obav
Tak jsem právě dojedla a jsem nadšená, jak mi to chutnalo….jen jsem místo koriandru použila opět kurkumu……výborné, jste super!!!