Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Bezlepkové perníkové sušenky

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Jednoduché, lahodné a rychle hotové sušenky, které provoní váš byt a jsou skvělé k čaji nebo kávě. Díky použitým ingrediencím jsou vhodné i při bezlepkové dietě. Tento recept je pro milovníky jednoduchosti, rychlosti a dostupnosti ingrediencí.

Ingredience

1 plech

60 g rýžové mouky
60 g pohankové mouky
15 g kukuřičného škrobu
60 g lískových oříšků
35 g slunečnicového oleje
1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
2 lžičky perníkového koření
60 g rozinek
cca 60 g rýžového mléka

Shodila jsem 11 kg a zlepšila si hodnocení u doktora (Johana, 13 let)

V očkovacím průkazu jsem měla napsáno “výživa nepřiměřená”. Bylo totiž co zlepšovat. Když máma začala vař...

Jak připravit perníkové sušenky bez lepku

V mixéru rozmixujte oříšky.
V míse smíchejte suché ingredience.
Do mixéru dejte olej, mléko a rozinky. Rozmixujte, klidně tam nechte menší kousky rozinek.
Rozmixovanou směs dejte do mísy a smíchejte v těsto. Nechte těsto odpočinout 10 minut.
Předehřejte troubu na 180°C. Na plech dejte pečící papír a z těsta berte kousky (cca 20-ti gramové) a udělejte kuličky. Tyto kuličky dejte na plech a lehce omaštěným dnem skleničky opatrně kuličky rozmáčkněte na placičky. Pečte dozlatova, potrvá to cca 10 minut, záleží na troubě.

Praktické

Rychlé sušenky, které budete mít během několika minut na talíři. Z uvedené dávky upečete asi 18-20 kusů.
Uchovávejte v suchu.

Obměna

Pokud chcete sušenky sladší, můžete zkusit přidat vaše sladidlo.
Můžete přidat i kakao a tím pádem i trochu více mléka.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let.

PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?

Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky a detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

14 lidí už poděkovalo za článek.