Ingredience
1 plech
- 60 g rýžové mouky
- 60 g pohankové mouky
- 15 g kukuřičného škrobu
- 60 g lískových oříšků
- 35 g slunečnicového oleje
- 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
- 2 lžičky perníkového koření
- 60 g rozinek
- cca 60 g rýžového mléka
Jak připravit perníkové sušenky bez lepku
- V mixéru rozmixujte oříšky.
- V míse smíchejte suché ingredience.
- Do mixéru dejte olej, mléko a rozinky. Rozmixujte, klidně tam nechte menší kousky rozinek.
- Rozmixovanou směs dejte do mísy a smíchejte v těsto. Nechte těsto odpočinout 10 minut.
- Předehřejte troubu na 180°C. Na plech dejte pečící papír a z těsta berte kousky (cca 20-ti gramové) a udělejte kuličky. Tyto kuličky dejte na plech a lehce omaštěným dnem skleničky opatrně kuličky rozmáčkněte na placičky. Pečte dozlatova, potrvá to cca 10 minut, záleží na troubě.
Praktické
- Rychlé sušenky, které budete mít během několika minut na talíři. Z uvedené dávky upečete asi 18-20 kusů.
- Uchovávejte v suchu.
Obměna
- Pokud chcete sušenky sladší, můžete zkusit přidat vaše sladidlo.
- Můžete přidat i kakao a tím pádem i trochu více mléka.
Děti
- Veganské cukroví vhodné pro děti od 2 let.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
Vierko výborné!🫶škrob jsem nahradila rýžovou moukou, jsou teda vážně žhavé, tuším už nebudu večeřet 😇
Dobry den, daly by se susenky udelat jen z ryzove mouky?? Nas maly je alergicky na pohanku.