Na Velikonoce se tradiční peklo sladké kynuté pečivo tzv. Jidáše. My jsme je připravili netradičně ve tvaru roztomilých velikonočních zajíčků :-) Toto těsto je díky lievito madre kvásku úžasně nadýchané. Je bez cukru, vajec, bílé mouky i mléka, a...
Zdravé kváskové frgálky s tvarohovou nebo makovou náplní kynuté přirozeně pomocí kvásku. Bez cukru a mléka. Skvělé pohoštění pro návštěvu nebo jako svačinka.
Milovala jsem slané hospodské tyčinky a preclíky. Tak jsem vytvořila jejich věrnou kopii, ale ve zdravé verzi z celozrnné mouky a za pomocí tradičního kvásku. Na Silvestrovském stole zmizely jako první...
Zdravé sváteční šátečky z celozrnné mouky kynuté pomocí tradičního kvásku, zcela bez cukru, mléka a vajec. Výborné jsou naplněné jablečnou náplní se skořicí a nahoru zdobené lžičkou povidel... Bude se oblizovat celá rodina!
Výborné slaďoučké kváskové hřebínky zcela bez cukru. Vyrobeny tradiční metodou kynutí za pomocí kvásku, díky kterému jsou lépe stravitelné a mnohem zdravější než ty z droždí. Vyzkoušejte je na svačinku s vaší oblíbenou náplní - třeba mákem nebo ořechy!
Věrná kopie klasických hospodských tyčinek ve zdravé verzi kynuté za pomocí tradičního kvásku. Skvělé slané občerstvení na oslavy, jako svačinka nebo jen tak na večer ve dvou...
Nadýchaná, voňavá a výborná kvásková vánočka zcela bez cukru, vajec, mléka a živočišných produktů. Bez vánočky nejsou Vánoce! Ale my ji máme rádi kdykoliv během roka :-)
Chybí vám křupavé pečivo nebo hospodské tyčinky? Pak rozkvašte kvásek a pusťte se do těchto jednoduchých, extra křupavých a tuze dobrých chlebíčků nebo tyčinek - dle toho, na jaké tvary si je nakrájíte a jak si je ochutíte.
Čtyři způsoby, jak pokaždé jinak využít jedno těsto v kuchyni. Toto těsto je přirozeně nasládlé díky mrkvi, z pouhých 5 ingrediencí, které máte všichni doma.
Těsto: 600 g špaldové mouky (pro bezlepkovou verzi použijte jakékoli bezlepkové mouky, třeba mix pohankové, rýžové a kukuřičné) 400 g sladu - použila jsem Dobroslad (pro bezlepek rýžový sirup) 10 g prášku do pečiva bez fosfátů 125 g oleje ...
Halušky jsou typické slovenské jídlo, která se dělá z bílé mouky a brambor. Tyto halušky jsou z celozrnné mouky, bez vajec a brambory jsou nahrazené cuketou. Jsou jednoduché, výživné, během 5 minut hotové a moc dobré.
Jednoduchý videorecept recept na těsto, ze kterého uděláte výborné sušenky nebo vánoční cukroví. My jsme z jednoho těsta udělaly hned několik druhů. Stačí přidat krém nebo polevu a vznikne mnoho druhů cukroví. Tedy vlastně sladkoví, protože cukru tam není...
Velmi jednoduchý a rychlý recept na muffiny, který můžete libovolně obměňovat a pokaždé budou "mafiny" jiné, vždycky ale skvělé!
Nevěřila jsem, že palačinky půjdou udělat bez mléka, vajec a bílé mouky a opak je pravdou, ani nepoznáte, že jsou jiné. Tyhle jsou navíc ještě přelité omáčkou z rozvařeného ovoce. Pokud použijete jen pohankovou mouku, budou i bezlepkové. Můj...

ČTĚTE TAKÉ

V lednici máme týden starou šunku: nikdo už ji nechce!

Veronika: Ja mám rôzne stravovacie omedzenia, takže pre mňa bol tento jedálniček krásnym spestrením mojej...

Lahůdkové droždí versus klasické

Není droždí jako droždí. My se dnes zaměříme na to lahůdkové. Z droždím mají...

Hruškový koláč s drobenkou

Přirozeně slaďoučký hruškový dezert s křupavou drobenkou jako dělaný do chladného počasí. Neobsahuje cukr,...

Nechte se hýčkat

Aspoň jednou za rok. Všichni si potřebujeme odpočinout a my, co jíme jinak, si...

Syn začal dobrovolně jíst dušenou zeleninu

Alena.brunova: Teda ty kapustičky na zádíčka! To je mňamkošinka! V poledne jsem je objevila...

Křenová pomazánka s ořechy

Když se potká křen s vlašskými ořechy, může vzniknout i luxusní pomazánka.

Dvojbarevný pohár

Dvoubarevná dobrota z pudingu a tepelně upravených jablíček, kterou nepohrdne ani konvenčně stravující se...

Asijská seitan čína s nudlemi

Čínu milujeme. Je rychlá, moc dobrá a můžete do ní použít jakékoliv přebytky zeleniny.

Splašky z domácností dělají ryby oboupohlavní a neplodné. Co to dělá...

Vypouštění zbytků léčiv, kosmetiky, čistících přípravků, hormonální antikoncepce a dalších chemikálií z domácností zpět do...

Kroupová polévka s tempehem a batáty

Mám moc ráda polévky a ještě raději je vymýšlím a vařím. Hustá, kroupovo-batátová polévka...

Vánoční speciál Jak na zdravé cukroví

Za ty roky, co pečeme zdravé vánoční cukroví, už to máme vychytané. Obejdeme se...

Kulatozrnná rýže vařená s pohankou

Kulatozrnnou rýži vařím v zimě mnohem častěji. Doporučuje se to, protože má více zahřívající...
video

Problémová stolice dětí

Ptáte se, jaké jsou příčiny mazlavé stolice u dětí a proč zabere suchý rohlík....

Toto jste o medvědím česneku nevěděli

Medvědí česnek je jedna z prvních bylin, které na jaře vyrážejí a které mohou člověku...

Oběd

Hlíva s uz. tofu na cibulce, napařená zelenina, rýže s opraženým sezamem, rychlý pickles,...

Hrozinkový svařák bez cukru pro dospělé

Kamarádky na vánoční besídce dostaly chuť na svařák. Víno bylo, ale bez cukru jim nechutnal....

Růžičková kapusta na sladkém curry

Jako dítě jsem růžičkovou kapustu nesnášela. Ovšem tahle verze je pro mě lahůdkou a...

S manželem jsme dohromady zhubli 15 kg!

Zdeňka B.: Kurz i přes zdravotní obtíže, které mě potkaly, jsem zvládla. Vařila jsem...

Téma: Jak regenerovat žaludek (pozdní léto)

Žaludek je párovým dutým orgánem k okruhu slinivka – slezina. Vše, co jsme si řekli...

,,Mokrý” jablíčkový koláč

Tento koláč vznikl úplnou náhodou když jsem neměla všechny potřebné igredience na svůj klasický...
Téma: mrkvánky, kardamom, cuketa, špaldová mouka, frgály, kokosový tuk, tvaroh, hrozinky, skořice, krekry, LM kvásek, zdravá sladkost, kokosové mléko, mrkev, zdravá strava, vánoční svátky, celozrnná mouka, ovoce, preclíky, cukroví, celiak, pečené, hraška, kváskové pečivo, madre kvásek, puding, rohlíky, slané tyčinky, svačina, rostlinné mléko, Vánoce, vlašské ořechy, palačinky, jidáše, kynuté těsto, alergie na mléko, sladká chuť, Klub Jíme Jinak, kmín, svačinka, tofu tvaroh, zajíčci, kynuté pečivo, bez mléka, dort, rohlíky z kvásku, sezóna podzim, medovník, sladké pečivo, ovesné vločky, zdravé koláče, vločky, obilné mléko, sezóna zima, rum, bez sóji, vegetariánské recepty, zajíc, sušenky, sladovník, mandle, alsan, pečivo, lievito madre, fit strava, Video, pšeničný kvásek, original JJ, mirin, vanilka, Velikonoce, vegetariánství, hřeben, manadle sladěnka, italský kvásek, rozinky, zdravé pečivo, frgál, slané preclíky, zdravé dezerty, vánočka, ořechy, len, bez lepku, koláč, chia, fermentace, maková náplň, zdravý dezert, děti od 1 roku, rohlík, rychlovka, top recepty, celiakie, špaldové rohlíky, slad, sezóna jaro, česnek, kvašení, rýžový sirup, vegan, silvestr, slané občerstvení, bez vajec, celozrnné pečivo, zdravé sladkosti, pšeničná mouka, pudink, bez vejce, silvestrovské pohoštění, bez cukru, jidáš, koláče, bez laktózy, kváskování, tuhý kvásek, děti, citron, fitness strava, tofu, bezlepková dieta, ovesné mléko, sezam, oslava, nádivka, kvásek, LM, krém, veganství, vánoční cukroví, pečené koláče, chuť na sladké, pohoštění, chai semínka, děti od 2 let, slané pečivo, žitná mouka, dezert, celozrnné rohlíky, hřebeny, sladkost, ABKM, občerstvení, citrónová kůra, pečivo z kvásku, šátečky, kynutí, cizrnová mouka, sladěnka, kynuté koláče

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?