Ingredience
- 210 g pšeničné celozrnné mouky
- 120 g rýžového mléka
- 40 g oleje
- 40 g mandlového másla
- 4 ks sušených švestek
- 4 ks datlí Medjoul
- 5 ks sušených meruněk
- 50 g rozinek
- 50 g mandlí
- 1 plochá lžíce lněného semínka
- 16 g prášku do pečiva bez fosfátů
- skořice
Recept na rychlé hromádky se sušeným ovocem
- Troubu předehřejte na 180°C.
- Do sekáčku dejte rozinky, mandle, lněné semínko, sušené švestky a meruňky. Rozsekejte nahrubo.
- Smíchejte všechny suché ingredience v misce.
- Přidejte mokré ingredience a vytvořte vlhčí těsto.
- Na plech vyložený pečicím papírem tvořte prsty malé hromádky.
- Pečte asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne.
Praktické
- Při tvoření hromádek těsto tvarujte prsty, nemačkejte ho. Stačí, aby drželo pohromadě.
- Rozsekané ovoce dobře prsty promněte v mouce, aby se do těsta smíchalo rovnoměrně.
- Tyto hromádky jsou slazené pouze ovocem, jsou příjemně sladké i bez sladů a sirupů.
Obměna
- Můžete použít i jiné sušené ovoce.
- Můžete použít jakékoliv rostlinné mléko.
Děti
- Veganská sladkost vhodná pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve.
Buďte první, kdo napíše komentář