Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Goji bochánky

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Další varianta oblíbených rychlých “hromádek”, skvělá jako sladká svačinka nebo pohoštění ke kávě nebo čaji. Tento dezert je bez vajec, mléka a cukru a jakéhokoliv sladidla, slazený pouze sušeným ovocem.

Ingredience
27 kusů
  • 25 g goji (kustovnice)
  • 50 g rozinek
  • 50 g ovesných vloček
  • 100 g jablka
  • 20 g chia semínek
  • 40 g oleje
  • 1/2 lžičky koření pěti vůní
  • 200 g mouky
  • 160 g ovesného mléka
  • trochu citrónové kůry z bio citrónu
  • trochu citronové šťávy
  • 18 g prášku do pečiva bez fosfátů

Jak připravit sladké bochánky s goji bez cukru

  1. Do mísy dejte vločky, goji, rozinky, citrónovou šťávu,citrónovou kůru, semínka chia, koření a zalijte ovesným mlékem. Promíchejte a nechte 30 minut nabobtnat.
  2. Nyní přidejte na malinké kostičky nakrájené jablko, mouku, prášek do pečiva, olej a dobře lžící smíchejte.
  3. Lžící tvořte bochánky a klaďte je plech vyložený pečícím papírem.
  4. Pečta v předehřáté troubě na 180°C asi 25 minut.

Praktické

  • Pokud máte vaše a nebo bio jablka, nemusíte je loupat.
  • Doba pečení bude záležet na vaší troubě, já pekla asi 25 minut na 180°C.
  • Dodržujte dobu máčení ovoce a vloček.
  • Jako velká většina mých rychlých sladkostí je i tento recept bez sladu nebo sirupu. Pokud máte raději sladší, použijte vaše oblíbené slazení, ale upravte pak i konzistenci těsta.
  • Kupujte pouze kvalitní a pokud možno bio goji. Takže koukněte vždy na složení a berte jen Lycium barbarum a ne Lycium Chinense! Také pozor na oxid siričitý. Velmi často jej najdeme mezi ingrediencemi zejména v sušeném ovoci.
  • Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové vločky a bezlepkovou mouku.

Obměna

  • Místo koření pěti vůní můžete použít třeba koření perníkové nebo alespoň skořici.
  • Mouku volte jakoukoliv, já jsem použila pšeničnou mouku T1, která má nízký obsah lepku.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale pokud jsou už vaše děti zvyklé na běžné pečivo a sušenky, můžete jim tuto zdravou variantu nabídnout již dříve.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

33 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Výborný

slezakova
14. 5. 2024

Jakou mouku jste použili prosím 🙂

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Tahini placičky

Velmi rychlé sušenky, sladkost na poslední chvíli, k jejich přípravě potřebujete jen pár ingrediencí a výsledek je chuťově zajímavý a moc dobrý.

Pistáciové sušenky bezlepkové

Tyhle sušenky jsou opravdu dílem okamžiku, takže během 15 minut máte na stole hotové domácí sušenky bez cukru, vajec, mléka i lepku. Pistácie, kardamom a c...

Bohaté bezlepkové hromádky

Tento dezert je bez cukru, lepku, mléka i bez vajec. V receptu nenajdete ani sladidla, bez nichž můžete lépe vnímat každou jednotlivou chuť, která by jinak...

Nejjednodušší ovesné sušenky bez lepku

Návštěva “za dveřmi” a vy nemáte nic k pohoštění? Potom jsou tyto sušenky jasná volba. Jsou rychle připravené a nenáročné na ingredience.

Mandlové cookies bez lepku

Máte rádi mandle? Pak jsou tyto sušenky jasná volba. Jsou raz dva hotové, bez lepku i cukru a zaručeně si pochutnáte.

Ovesné sušenky bez lepku

Ovesné sušenky jsou klasika, se kterou nelze šlápnout vedle. Tento recept je rychlovka a není třeba žádných speciálních ingrediencí.