Domů Téma Mouka

mouka

Zapečený květák

Velmi jednoduchý a poměrně rychlý recept na lahodný květák, na kterém si určitě pochutná celá rodina.

Sváteční cibulové sušenky

Jednoduché cibulové sušenky, které si můžete připravit předem. Vhodné k pomazánkám, nebo jen tak na mlsání. Když vám náhodou nějaké zbydou, hodí se i...

Italské mouky

Rozhodla jsem se pro vás napsat článek o italských moukách. Chci vám představit mouky, které můžete najít v mých receptech. Určitě je seženete na...

Zdraví brumíci

80 g špaldová mouka 1,5 lžíce drtě ze lněných semínek 40 ml oleje 50 ml vody nebo rostlinného mléka 2 lžíce rozinek 2...

Mouky, jak se v nich vyznat a k čemu je použít

Když se řekne slovo mouka, vybaví se vám určitě spousta různých druhů - špaldová, celozrnná, bílá, chlebová, bezlepková, hrachová, mandlová... Ale vyznáte se v...

Mlýnky a vločkovače Waldner

Pokud pečete (s lepkem či bez lepku), vyrábíte tempeh anebo jste třeba milovník vločkových kaší všeho druhu, pak bude i pro vás mlýnek a...

Domácí instantní kaše Campa dle Tibeťanů – skvělá cestovní potravina

Campa je ideální pokrm každého cestovatele, který chce jíst zdravě, ale nemá možnost si vařit. Tuto jednoduchou tibetskou instantní kaši si můžete vyrobit doma...

Domácí univerzální bezlepkový mix – na slané i sladké pečení

Osvědčená směs pro sladké i slané bezlepkové pečení - na muffiny, dortové korpusy, chleby, cookies, sušenky, wafle a další dobroty.

Mlýnek na obilí: náš nejpraktičtější pomocník v kuchyni

Obiloviny máme v jídelníčku každý den. Ať je to v podobě celých obilovin, pečiva, placek, knedlíků, vloček, pečených koláčů, těstovin nebo zahuštěných jídel. A...

Bezlepková dieta: od A po Z

Počet celiaků a lidí, kteří ze zdravotních důvodů musí dodržovat bezlepkovou dietu, celosvětově roste. Víte, jaké jsou příznaky celiakie a jak se léčí? Mnoho...

Celozrnné produkty pod lupou – výhody a nevýhody

Jaký je rozdíl mezi bílou a celozrnnou moukou. V čem je která lepší. Jaké máme druhy pšenice. Jak funguje vláknina v obilí. Co jsou...

Seitan: součást zdravého jídelníčku?

Seitan je jinými slovy koncentrovaný lepek vyrobený z lepkové mouky. Může být vůbec taková potravina součástí zdravého jídelníčku, když se v dnešní době lepek...

Domácí modelína

Výroba domácí modelíny není žádná věda! Víte co v ní máte, vytvoříte ji raz dva. Pojďte to zkusit podle našeho návodu. Za pár korun...

Bezlepkové indické Čapátí placky

Placky Čapátí jsou hned po rýži nejčastější přílohou podávanou v Indii. Podávají se ke kari, dhálu a dalším kořeněným pokrmům podobně, jako u nás...

Bramborový obklad – první pomoc nejen pro úrazy a pohmožděniny

Letní sporty občas přinesou nějakou tu bouli, modřinu nebo pohmožděninu. Na všechny bolesti, vymknutí a naraženiny, ale také na bolavé žíly nebo bolení v...

Produkty z celého zrna (těstoviny, bulgur, kuskus)

Kuskus Jemné kuličky kuskusu jsou vlastně drobné těstoviny. Vyrábí se z krupice  – nejčastěji jde o bílou pšeničnou krupici (běžný kuskus), celozrnnou pšeničnou krupici nebo celozrnnou špaldovou...

Tváře změny – festivalový film č.6

Čtyři hrdinové ze čtyř evropských zemí se rozloučili s praktikami konvenčního zemědělství. Věří, že jejich způsob výroby dokáže uspokojit rostoucí poptávku po jídle a zajistit...
Téma: hematom, bez vajec, domácí plastelína, snídaně, alergie na mléko, veganské jídlo, farmaření, těstoviny, zápal plic, domácí mouka, žitná mouka, ABKM, pohanka, slané pohoštění, probiotika, Vánoční cibulové sušenky, hrubá mouka, sezóna podzim, bezlepkové potraviny, eko domácnost, pšeničné maso, zdroj bílkovin, svačina s sebou, naraženiny, ječmen, pečení, slané chuťovky, pšenice, seitan, zrno, modelína, bezlepkové palačinky, glutenová intolerance, kaše z ječmene, domácí krekry, hnojiva, slaná svačina, svačina, bezlepkové obiloviny, bezle, voda, pšeničný škrob, klíček, silvestr, zuby, plastelína, pečené pokrmy, místo masa, veganské sušenky, únava, vegan, barva, fytáty, prebiotika, lepkové obiloviny, obilné zrno, klíčky, vločky, kvašení, řídnutí kostí, slané pečivo, jak udělat seitan, mandle, bez mléka, celozrnné obiloviny, bezlepková jídla, bezlepkové pečivo, co s sebou na dovolenou, jak vyrobit modelínu, zázvor, česnek, dezert bez cukru, domácí, hraška, finger food, pečivo, ocet, hrachová mouka, silvestrovské pohoštění, kukuřice, celiak, bílá mouka, mouka T2, fitness strava, namáčení, slaná sušenka, pohoštění, hordein, bez sóji, avenin, jak se stravovat na cestách, škrob, krupice, nadýmání, kyselina fytová, rychlá kaše, dobroslad, vícezrnný, zapečený květák, bez vajíčka, kokos, pšeničná mouka, pšeničná bílkovina, brumík, sladké pečivo, zkratky a tipy, zelí, senatore Cappelli, klíčení, amarantová mouka, bulgur, barvivo, chuťovka, bešamel, jáhly, celozrnné těstoviny, muškátový oříšek, obilný mlýnek, celozrnné pečivo, starodávné odrůdy pšenice, lněné semínko, fermentace, domácí kaše, krekry, ztráta hmotnosti, pohmožděnina, kokosová mouka, andosperm, co vzít na cesty, poruchy růstu, tapiokový škrob, pohanková mouka, veganská strava, žito, průdušky, jak se vyznat v moukách, bylinky, bez laktózy, modelování, glukóza, campa, bezlepková dieta, vločkovač, zdravé občerstvení, vhodné na cesty, zápal průdušel, slad, mouka T1, lepková intolerance, sušenky

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?