Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Špagety s mrkvovou omáčkou

Uvařeno
bez lepku
bez sóji

Dušená mrkev trochu jinak. Doufám, že nezklame, nám moc chutná. Pokud uvaříte, dejte vědět.

Ingredience
  • celozrnné špagety
  • mrkev
  • pórek
  • olej
  • slunečnicová semínka
  • černá sezamová semínka
  • černý kmín (černucha)
  • pažitka
  • sůl
  • bílý pepř

O tom, že strava může zmírnit potíže spojené s přechodem jsem se přesvědčila na vlastní kůži. Díky změně stravy podle...

Jak připravit dušenou mrkev jinak

  1. Nakrájejte pórek a mrkev, vložte je do hrnce s trochou oleje. Lehce osmahněte, podlijte vodou, osolte, promíchejte, přikryjte poklicí a duste, dokud mrkev nezměkne.
  2. Rozmixujte část dušené zeleniny a vložte ji do velké pánve. Část zeleniny si nechte stranou na dokončení talíře.
  3. Do malé pánve dejte 2 oleje, černuchu a sezamová semínka, slunečnicová semínka a osmahněte.
  4. Těstoviny uvařte a dejte na pánev do krému. Promíchejte, opepřete, zvyšte plamen a chvilku povařte.
  5. Přidejte osmahnutá semena, zbývající zeleninu a pažitku.

Praktické

  • Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.
  • Pokud použijete bezlepkové těstoviny, je tento pokrm vhodný i pro bezlepkovou dietu.

Obměna

  • Pokud máte rádi pikantnější jídla, můžete přidat i chilli papričku.

Děti

  • S menším množstvím soli a oleje a bez pikantního koření vhodné pro děti od 2 let.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

69 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Uvařeno dnes večer. Vynikající! Posypali jsme to opraženými mandlemi. Celé rodině moc chutnalo. Díky!

Děkuji, dobrota. Bylo dnes k večeři s růžovými nudlemi. Trochu jsem to ještě vytunila hlívou, lžící rýžové smetany a trochou mandlového krému. Nudle mám ráda naservírované v misce, tak na fotce trochu zaniká. Každopádně bašta. K receptu se budu vracet. Mějte se krásně.

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Řepa se špaldou

Jednoduchý a lahodný recept pro milovníky červené řepy. Moje oblíbená kombinace se špaldou.

Nudle s cuketou

Krémová konzistence a chuť pepře je pro mě v této omáčce, do které využijte i přerostlejší cukety, neodolatelná. Zkuste a dejte vědět, jak chutnalo vám.

Bílá patizonová omáčka

Máte patizon a nevíte, jak ho připravit? Zkuste tuto jemnou krémovou omáčku vonící kořením.

Osmahnutá rýže se zeleninou a tempehem

Rychlé jednoduché jídlo bez masa a lepku, skvělé pro začínající podzim.

Veganská flákota

Pokud si v kuchyni rádi hrajete, pak je tento recept přesně pro vás. Marinovaná hlíva chytne perfektní masovou konzistenci a červená řepa se postará o zbyt...

Kokosové zelí

Jednoduchý a rychlý recept, vhodný ke každé obilovině i luštěnině, skvělá volba, pokud nemáte moc času na vaření – během pár minut budete mít na stol...