Tyto super rychlé knedlíčky máte hotové do 5 minut a navíc jsou zcela bez mouky a lepku. Už stačí jen zalít nějakou dobrou omáčkou, přidat uzený tempeh či tofu a můžete hodovat!
Ingredience
na 1-2 porce
- 2 hrsti pohankových vloček
- větší špetka soli
- mahá koření (nebo drcený kmín)
- lžíce burizonů (nemusejí být)
- petrželka
- vroucí voda
Jak připravit bezlepkové knedlíčky
- Vločky, sůl a koření nasypeme do misky.
- Zalijeme cca 1-2 šufánky vřelé vody. Vodu lijeme postupně a mícháme, až vznikne tuhá konzistence těsta a všechny vločky jsou nasáklé.
- Přidáme burizony a nasekanou petrželku a vypracujeme tuhé těsto.
- Rukama tvarujeme malé kulaté knedlíčky.
- Házíme do vroucí osolené vody a vaříme do vyplavání.
- Podáváme např. s omáčkou a tempehem nebo tofu.
Obměna
- Místo petrželky můžete dát jinou bylinku nebo kysané zelí či smaženou cibulku.
Praktické
- Tyto knedlíčky nemusí být pouze jako příloha k omáčkám, ale můžete je servírovat i na způsob játrových knedlíčků do polévky. Pak je ale udělejte méně hutné, dejte více burizonů na nadlehčení, přidejte česnek, majoránku a ochuťte třeba domácí vegetou.
Staňte se členy Klubu Jíme Jinak
Získáte videorecepty, jídelníčky, rozhovory s odborníky, rady, slevy na nákupy a online kurzy.
Bez zmenšování porcí mám 1,6 kg dole!
Anička: Musím pochlubit, že i bez zmenšování porcí a se...
Manžel, velký masožravec, vidí, že mu omezení masa prospívá
Stramis: Já vařím podle JJ od listopadu, teď mám...
Děkuji za to, že jste normální ženské, a předkládáte to nejlepší, k čemu jste se dopracovaly
Renča: Prochechtala kus včerejšího dne při pročítání webu JJ...
Podle tak nádherně popsaných postupů – to se to vaří!
ivlik: Vaření jde suprově, vzhledem k tomu že jsem...
Jsem ráda, že jsem se do klubu JJ přihlásila
Katka: moc, moc děkuji za klub JJ, jsem z toho...
Mám první den za sebou a jsem velmi spokojená (Vlaďka)
Vlaďka: Dobrý den, dnes mám první den za sebou...
Výborné recepty
Zlatka: Již týden vařím podle vašich receptů, výborné!
Dáváte mi pocit, že jsem doma
Tammy: Pocit, že jsem doma. Nebo u kámošky na...
I sestřička v nemocnici si všimla, že jím zdravě
Bartoanaovj: Evi, Helčo, děkuji za práci kterou děláte. I...
Jídlo jsou pestrá a rozmanitá, že už se nechci vrátit ke klasice
Viky: Hezký den, jídla jsou pestrá, rozmanitých chutí, že...
Cítím se neskutečně lehčí a zmizelo i bušení srdce
Jaterik: Ahoj holky, moc děkuji za skvělý program. Vaření...
Už nevyžírám v noci ledničku a ustupují mi bolesti kloubů (Monika)
Pani Eva velmi pekne vam ďakujem! Zmenila som stravu...
Díky JJ mám imunitu jak hrom
Eva: Škoda, že jsem takhle nezačala jíst už ve...
I po 3 letech na vege stravě mě JJ posunulo mnohem dál
Pavlivlmaeorua: Již jsem prošla kurzem jarní očista, naprosto mě...
Hubnu i bez cvičení! (Alena)
Musím sa priznať, že počas tejto výzvy som sa...
Martina: Výborné! A muž pochválil: „Máš
Martina: Výborné! A muž pochválil: "Máš to dobrý" :)...
Mne sa tie knedlíky rozpadli vo vode. Vseobecne neviem čo robím zle, lebo sa mi rozpadá aj z ryže. Jediné, ktoré držia tvar sú z ovesnych vločiek
Veroniko, těsto musí být tuhé a voda vroucí, nesmí se jich tam hodit moc najednou, protože se to přestane vařit a vařit jen chvíli, dokud nevyplavou, nenechat je tam rozvařit. Kdyžtak zkus dělat knedlíky podle videí, které máš v kurzu a v Klubu, abys okoukala finty, jak to děláme.
Ďakujem za tip