Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?
PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.
Leni, ohledně rutinu – ano, je termolabilní a varem částečně ztrácí účinky, což platí hlavně pro delší var či prudké zahřátí, takže v případě tepelné úpravy bych volila krátké prohřátí či oblanšírování. Jinak je ale optimální jeho nať sypat přímo na uvařený pokrm 😊 I proto my kombinujeme v jednom talíři různé úpravy pokrmů tak, aby se potraviny využily jak výživově, tak i dobrou stravitelností.
Chcete něco jemného, krémového a sametového? Vyzkoušejte toto rizoto. Schovala jsem do něj i listy daikonu, který jsem dnes ráno sklidila, protože jak ří...
Rychlý a zdravý slaný koláč na pánvi plný zeleniny a luštěnin! Těsto a náplň se připraví snadno a výsledkem je lahodná chuťovka, kterou můžete sníst kdykol...
Odlehčená tatarka – bez sóji, jednoduchá, rychlá a zdravější alternativa klasické majonézy, která překvapí svou plnou chutí i krémovou konzistencí. H...
Přestože brokolice Romanesco nepatří mezi tradiční česká vánoční jídla, určitě nikoho nezklame a na vánočním stole si najde své místo. Už jen proto, že jej...
Buďte první, kdo napíše komentář