Sooji namak pare – indická chuťovka

Uvařeno

bez cukru

bez mléka

bez vajec

sezóna podzim

sezóna zima

Tento snack si dopřejeme opravdu jen výjimečně. Je výborný na oslavy, pro hosty a jako součást “zobacího talíře”. Často se podává jako občerstvení během indických festivalů a oslav.

Ingredience

200 g semolinové mouky
1 polévková lžíce oleje
kmín
černý kmín (černucha)
gochugaru (chilli na kimchi)
voda podle potřeby
olej na smažení

Miriam

★★★★★

Ahoj Evka a celý tím Jime jinak. Som veľmi rada, že som sa zapojila do detoxu a vybrala si pokročilú kategóriu. Klobúk d…

Jak připravit indické krekry Sooji namak pare

Semolinovou mouku vložte do nádoby mixéru a rozmixujte na jemný prášek.
Do mísy dejte mouku se zbytkem suchých surovin. Promíchejte.
Přidejte olej a promíchejte prsty.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.

Chci Lehčí Vánoce

Pomalu přidávejte vodu a míchejte, abyste získali elastickou, ale pevnou směs.
Vyválejte na tenko a vykrajujte kosočtverce.
Smažte na rozpáleném oleji.

Praktické

Nesmažte hodně kusů společně.
Uchovávejte v dobře uzavřené skleněné nádobě.

Obměna

Pokud nemáte gochugaru, můžete vynechat.

Děti

Pikantní smažené jídlo nevhodné pro děti.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná

Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

38 lidí už poděkovalo za článek.