Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Sooji namak pare – indická chuťovka

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna podzim
sezóna zima

Tento snack si dopřejeme opravdu jen výjimečně. Je výborný na oslavy, pro hosty a jako součást “zobacího talíře”. Často se podává jako občerstvení během indických festivalů a oslav.

Ingredience

  • 200 g semolinové mouky
  • 1 polévková lžíce oleje
  • kmín
  • černý kmín (černucha)
  • gochugaru (chilli na kimchi)
  • voda podle potřeby
  • olej na smažení

Jak připravit indické krekry Sooji namak pare

  1. Semolinovou mouku vložte do nádoby mixéru a rozmixujte na jemný prášek.
  2. Do mísy dejte mouku se zbytkem suchých surovin. Promíchejte.
  3. Přidejte olej a promíchejte prsty.
  4. Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
  5. Pomalu přidávejte vodu a míchejte, abyste získali elastickou, ale pevnou směs.
  6. Vyválejte na tenko a vykrajujte kosočtverce.
  7. Smažte na rozpáleném oleji.

Praktické

  • Nesmažte hodně kusů společně.
  • Uchovávejte v dobře uzavřené skleněné nádobě.

Obměna

  • Pokud nemáte gochugaru, můžete vynechat.

Děti

  • Pikantní smažené jídlo nevhodné pro děti.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

38 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Žakale
9. 2. 2023

Vierko , šlo by to péct i v troubě? Bude to o dost jiné?

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

36
13

Ten nejlepší muž pro mě – 1. část

Dnes je to 20 let, co jsme si řekli ano v Unhošti na zahradě. Oddávající měla problém přečíst přepracovaný text i vyslovit správně naše společné příjmení. ...

Mandlové sušenky pro nejmenší

Hledáte dokonalou, zdravou svačinku pro své nejmenší, která chutná skvěle a přitom neobsahuje ani gram přidaného cukru nebo mléčné bílkoviny? Tyto domácí s...

Luxusní švestkový krém za pár minut

Je lepší horký nebo vychlazený? Milujeme obě varianty! Tenhle dezert je super svačina i občerstvení pro návštěvy. Dá se udělat předem, je to rychlovka. A h...
12

Nebojte se rostlinných olejů

Bojíte se dát si k večeři zeleninu restovanou na slunečnicovém oleji? Nejste sami. Poslední dobou se internetem šíří tvrzení, že rostlinné oleje – slunečni...
16
6

Eva a Roman: 15 lekcí, které jsme se za 15 let naučili (díl 2)

Víte, jaké lekce se skrývají za 15 lety Jíme Jinak? V druhém díle ukážeme pravdu o pomoci druhým, vytrvalosti i odvaze být jiní – a jak tyhle zkušenosti mo...
9
2

Recepty, vážení a selský rozum

Vážit? Nevážit? Jak vaříte vy? Trošku ironie i malé povzdechnutí. Aneb vyhrnte si rukávy a jdeme na to..