Sooji namak pare – indická chuťovka

Uvařeno

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Tento snack si dopřejeme opravdu jen výjimečně. Je výborný na oslavy, pro hosty a jako součást “zobacího talíře”. Často se podává jako občerstvení během indických festivalů a oslav.

Ingredience

200 g semolinové mouky
1 polévková lžíce oleje
kmín
černý kmín (černucha)
gochugaru (chilli na kimchi)
voda podle potřeby
olej na smažení

Během roku 12 kilo dole (Martina 31 let)

Těsně před Vánoci nám poslala Martina krásnou zprávu o tom, jak začala jíst jinak a co s u ní všechno změnilo. Jeden ...

Jak připravit indické krekry Sooji namak pare

Semolinovou mouku vložte do nádoby mixéru a rozmixujte na jemný prášek.
Do mísy dejte mouku se zbytkem suchých surovin. Promíchejte.
Přidejte olej a promíchejte prsty.
Pomalu přidávejte vodu a míchejte, abyste získali elastickou, ale pevnou směs.
Vyválejte na tenko a vykrajujte kosočtverce.
Smažte na rozpáleném oleji.

Praktické

Nesmažte hodně kusů společně.
Uchovávejte v dobře uzavřené skleněné nádobě.

Obměna

Pokud nemáte gochugaru, můžete vynechat.

Děti

Pikantní smažené jídlo nevhodné pro děti.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

35 lidí už poděkovalo za článek.