Čočkové slané krekry

Uvařeno

Výborná slaná chuťovka, něco mezi sušenkami, krekry, placičkami, prostě ke slanému mlsání. Je skvělá třeba s hummusem.

Ingredience

80 g loupané červené čočky
100 g ovesných vloček
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 lžíce dýňových semínek
1 lžíce oleje
1 vrchovatá lžička hořčice
1 lžička sušeného tymiánu
1 malá cibule
sůl
pepř
asi 180 g vody
mák na posypání
lněná semínka na posypání
sezamová semínka na posypání

S Jíme Jinak hřeším celý týden (Petra, 34 let)

Potřebovala jsem shodit po porodní bříško a začala počítáním kalorií. Nic pro mě. Pořád jsem musela myslet na jídlo a...

Jak připravit slané sušenky z čočky

Čočku omyjte a dejte vařit. Když se voda vaří, vařte 3 minuty. Opláchněte pod studenou vodou a nechte okapat.
Do mixéru dejte čočku, ovesné vločky, olej, vodu, hořčici, cibuli, dýňová a slunečnicová semínka, tymián, sůl a pepř. Rozmixujte, abyste získali hladkou a poměrně hustou směs.
Namažte směs na lehce olejovaný pergamenový papír a směs tence rozetřete. Čím tenčí, tím křupavější bude výsledek.
Posypte sezamem, lnem a mákem.
Pečte na 190°C asi 40 minut.
Nechte vychladnout a nakrájejte nebo nalámejte na tvary dle vaší fantazie.

Praktické

Doba pečení bude záležet na tom, jak vysoce jste natřeli hmotu na plech.
Nechte vychladnout a pak krájejte.
Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové vločky.

Obměna

Jakékoliv koření nebo bylinky.
Posypku ze semínek můžete vynechat.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření. Pozor na vdechnutí semínek.

PS: Co zkusit vaření podle vyváženého jídelníčku?

Ze zdravých surovin, z prvopotravin a chutně. S nákupními seznamy, videorecepty, naší živou podporu, motivaci a mnohem více. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na letní výzvu, jak shodit 5 kg za 14 dnů!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

38 lidí už poděkovalo za článek.