Ingredience
- 80 g loupané červené čočky
- 100 g ovesných vloček
- 1 polévková lžíce slunečnicových semínek
- 1 lžíce dýňových semínek
- 1 lžíce oleje
- 1 vrchovatá lžička hořčice
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 malá cibule
- sůl
- pepř
- asi 180 g vody
- mák na posypání
- lněná semínka na posypání
- sezamová semínka na posypání
Jak připravit slané sušenky z čočky
- Čočku omyjte a dejte vařit. Když se voda vaří, vařte 3 minuty. Opláchněte pod studenou vodou a nechte okapat.
- Do mixéru dejte čočku, ovesné vločky, olej, vodu, hořčici, cibuli, dýňová a slunečnicová semínka, tymián, sůl a pepř. Rozmixujte, abyste získali hladkou a poměrně hustou směs.
- Namažte směs na lehce olejovaný pergamenový papír a směs tence rozetřete. Čím tenčí, tím křupavější bude výsledek.
- Posypte sezamem, lnem a mákem.
- Pečte na 190°C asi 40 minut.
- Nechte vychladnout a nakrájejte nebo nalámejte na tvary dle vaší fantazie.
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
Praktické
- Doba pečení bude záležet na tom, jak vysoce jste natřeli hmotu na plech.
- Nechte vychladnout a pak krájejte.
- Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové vločky.
Obměna
- Jakékoliv koření nebo bylinky.
- Posypku ze semínek můžete vynechat.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření. Pozor na vdechnutí semínek.
Komentáře
Výborné, křupavé, spojují mnoho chutí. Moc jich nezbylo :)
Výborné krekry, s jednorozcim sýrem vynikající! Přidám čerstvou zeleninu a zítra mají děti na svačinu 👌