Často ve skupině na Facebooku někdo píše, že se mu nepodařilo naklíčit semínka, že se na nich udělala plíseň, tak letěla celá várka do koše. Jaká škoda!
Vousatá semínka
Ty malé chlupaté vousky, co mají některá semínka tak výrazná, to není žádná plíseň, to jsou kořínky, respektive kořenové vlásky, které z kořínku vyrůstají.
K čemu mají rostliny kořenové vlásky
Díky kořenový systém rostliny přijímají vodu a živiny. Pokud rostou v půdě, tak mají kořeny ještě funkci stabilizátoru, který je drží ve vzpřímené poloze.
Z kořenů pak vyrůstají kořenové vlásky. Ty jsou tam, kde je absorbována většina živin a vody. Špičky kořenů vytváří na denně intenzivně nové buňky, a tedy i kořenové vlásky. Proto se nám zdá, že nám přes noc semínka zplesnivěla. Ještě večer jste na nich nic neviděli a ránou jsou jako by měla na sobě semínka jemnou vatičku. Protože klíčíme bez půdy a semínka jen proplachujeme, tak rostlinky produkují mnoho buněk, které tvoří tyto vodu a živiny hledající vlásky. Jakmile je namočíte, „plíseň“ zmizí, protože kořínky jsou velmi jemné a jednoduše zplihnou.
Nevyhazovat, ale sníst
Až vás tedy příště překvapí bílé chomáčky na klíčcích, ničeho se nelekejte a prostě je snězte.
Na fotce jsou ředkvičky s vlasovými kořínky a rukola klíčená na sítku – na první fotce vrchní část, na druhé spodní s klíčky. Klíčky jsou zrovna čerstvě propláchnuté, přesto je krásně vidět, jak jsou kořínky velmi hojné, protože rukola je klíčená na talířku, do kterého odkapává voda a kořínky se k ní natahují.
Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů
Syn zahodil instantní polévku, aby si dal moji
Po 10 dnech jsem zhubla 2,5 kg, nechybí mi káva ani sladké (Zdenka)
Hubnu a jsem svěžejší (Klára)
Jsem ráda, že jsem se do klubu JJ přihlásila
I sestřička v nemocnici si všimla, že jím zdravě
Už 4. týden bez kafe a spím hlubokým spánkem!
Vaše stránky mě nadchly
Krásně vedený kurz (Michaela)
Jaká je to strava?
Muži říkají, že mi to sluší víc než obvykle
Ani som veriť nechcela, keď som sa dnes ráno merala (Edita)
Dle JJ vařím a peču, už od toho neuteču
Je to fakt supééér! Tři týdny, tři kila. (Hana, 50 let)
Obdivuji pestrost ve vašich receptech
S recepty z Jíme Jinak si přímo labužnicky dopřáváme (Janka)
