Domů > Zdravé recepty > Polévky > Snídaňové

Sytá a rychlá snídaně: miso polévka a kaše 2v1

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Skvělá zdravá snídaňová volba pro ty, kterým nestačí miso polévka na snídani, ale nemají čas si vařit ještě obilnou kaši. Toto je snídaně 2v1 – hustá polévka s kaší v jednom hrnci. Do 15 minut máte hotovo se vším všudy a to téměř bez vaší práce.

Ingredience
na 1-2 porce
  • kus dýně
  • 1/2 cibule
  • 1 menší petržel
  • kousek kedlubny
  • wakame řasy
  • 1/2 lžičky misa
  • 1 bobkový list
  • 50 g kukuřičné krupice
  • zázvorová šťáva
  • zeleninový vývar nebo voda
  • sůl

Není to jen o jídle…je to i o tom, co následuje. Snad vás tedy s blížícím se silvestrovským veselím pobavíme př...

Jak připravit hustou polévku s kaší 2v1

  1. Přes noc si namočíme kukuřičnou krupici.
  2. Do hrnce (nejlépe užšího s tlustým dnem) rozlámeme řasu wakame.
  3. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli.
  4. Zalijeme troškou vývaru a nasypeme na kostky nakrájený kedluben a na to dýni.
  5. Poslední vrstvou je na šikmé plátky nakrájený petržel.
  6. Zalijeme vývarem po okraj zeleniny, osolíme špetkou soli, přidáme bobkový list a krupici a přivedeme k varu.
  7. Snížíme plamen na minimum a vaříme 12 minut.
  8. Vypneme a vmícháme miso pastu a zázvorovou šťávu vymačkanou z najemno strouhaného zázvoru.
  9. Nalijeme do misek a můžeme jíst.

Praktické

  • Tuto hustou “polévko-kaši” si můžete vzít s sebou do práce v termosce.
  • Při bezlepkové dietě volte rýžové miso.

Obměna

  • Zeleninu můžete měnit dle chuti a zásob v lednici.
  • Místo kukuřičné krupice můžete použít polentu, která se nemusí namáčet, anebo třeba ovesné vločky.
  • Řasy můžete nahradit jinými nebo zcela vynechat.
  • Bobkový list se dá nahradit jinými bylinkami, polévkovým kořením, anebo ho vynechat.
  • Polévku můžete ozdobit praženými semínky, zelenou petrželkou, pažitkou, anebo různými květy (sedmikráska, fialky aj.).

Děti

  • Jako zdravá snídaně vhodné i pro děti od 1,5 roku, ale uberte na soli a miso pastě.

PS: Pozor, zavíráme vstup do Jarní očisty!

Poslední šance. Pojďte kuchtit 🍲 skvělá a svěží rostlinná jídla 🌱, pochutnat si, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskočte s námi na 8 týdenní Jarní očistu. Jsme s vámi živě, pomůžeme a podpoříme! ❤

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

16 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
29. 8. 2023

Mnam ♥️dobrota
Děkujeme

DaviPeti
30. 6. 2021

Ahoj, prosím mám dotaz ke kukuřičné krupici. Namočit ji mám ve stejném poměru jako když se vaří samostatně a ráno slít vodu, nebo ji i s vodou, ve které se namáčela (asi méně jak 3,5-násobek) přihodit k zelenině? Děkuji

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Zelňačka s tofu

Milujete zelňačku a nevíte jak ji uvařit zdravě bez brambor a klobásy? Nám se to povedlo a je ještě lepší, než ta klasická.

Pohanková bramboračka s houbami

Máme rádi všechny polévky, které připomínají bramborovou polévku. Tohle je naše oblíbená verze. Brambory ani jíšku do ní nedáváme a přitom všem chutná jako...
Kaše
klub
23
31

Pohanková kaše s mákem

Perfektní vydatná kaši na zimní snídani. Zahřeje, je připravená za pár minut v jednom hrnci a je sladká i když v ní není přidaný žádný cukr. Že nemáte rádi...

Jemný kopřivový krém s koprem

Z každé procházky se vracíme s nějakým úlovkem. Ráno to byl košík kopřiv, takže k obědu byl výborný jemný kopřivový krém. Byla to rychlovka  – rychle...

Posilující miso polévka s rýžovým mochi

Potřebujete doplnit energii a samotná miso polévka vás nezasytí? Přidejte do ní tradiční rýžovou pochoutku z Japonska. Ideální jídlo pro vyčerpané lidi, ko...

Česnekovo-koprový krém z kedlubnu s kvítky šalvěje

Máte velkou úrodu kedlubnů a nestíháte je jíst? Začínají dřevnatět? Honem si z nich udělejte tenhle luxusní česnekovo-koprový krém, který i bez použití mlé...