Sytá a rychlá snídaně: miso polévka a kaše 2v1

Jak připravit hustou polévku s kaší 2v1

1. Přes noc si namočíme kukuřičnou krupici.
2. Do hrnce (nejlépe užšího s tlustým dnem) rozlámeme řasu wakame.
3. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli.
4. Zalijeme troškou vývaru a nasypeme na kostky nakrájený kedluben a na to dýni.
5. Poslední vrstvou je na šikmé plátky nakrájený petržel.
6. Zalijeme vývarem po okraj zeleniny, osolíme špetkou soli, přidáme bobkový list a krupici a přivedeme k varu.
7. Snížíme plamen na minimum a vaříme 12 minut.
8. Vypneme a vmícháme miso pastu a zázvorovou šťávu vymačkanou z najemno strouhaného zázvoru.
9. Nalijeme do misek a můžeme jíst.

3denní “Podzimní detox výzva”
Imunita + Jídelníček + Antistres
Tři nabité dny pro vitální podzim!
Rezervovat místo zdarma

Praktické

• Tuto hustou “polévko-kaši” si můžete vzít s sebou do práce v termosce.
• Při bezlepkové dietě volte rýžové miso.

Obměna

• Zeleninu můžete měnit dle chuti a zásob v lednici.
• Místo kukuřičné krupice můžete použít polentu, která se nemusí namáčet, anebo třeba ovesné vločky.
• Řasy můžete nahradit jinými nebo zcela vynechat.
• Bobkový list se dá nahradit jinými bylinkami, polévkovým kořením, anebo ho vynechat.
• Polévku můžete ozdobit praženými semínky, zelenou petrželkou, pažitkou, anebo různými květy (sedmikráska, fialky aj.).

Děti

• Jako zdravá snídaně vhodné i pro děti od 1,5 roku, ale uberte na soli a miso pastě.