Máte rádi husté omáčky? Pak budete stejně jako my nadšení z této husté nudlové polévky. Navíc je plná tolik potřebných omega 3 mastných kyselin.

Ingredience
1-2 porce
  • 0,5 l zeleninového vývaru nebo vody
  • 1 lžička miso pasty
  • 1 lžíce umeocta
  • 1 bobkový list
  • 1-2 lžíce mletých chia nebo lněných semínek
  • cca neuvařených 50 g nudlí (např. celozrnné špagety nebo soba nudle)
  • 2 listy kapusty
  • 1 petržel
  • kus dýně hokkaido
  • 1/2 cibule
  • 1 lžíce arame nebo wakame řas (není nutné)
  • sůl

Jak připravit miso polévku s nudlemi a omega 3

  1. Na dno kastrolu s tlustším dnem nalámeme řasy, přidáme nalámané nudle a zalijeme troškou vývaru.
  2. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, na proužky kapustu, na kostky dýni, na půlměsíčky petržel a špetku soli.
  3. Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list a dáme vařit.
  4. Jakmile polévka začne vřít, stáhneme plamen a nastavíme si minutku na 12 minut.
  5. Do misky si dáme trošku horké tekutiny z polévky a v ní rozmícháme miso pastu a umeocet.
  6. Poté vypneme (zkontrolujeme, jestli je zelenina měkká) a zasypeme na mouku rozmixovaným lnem nebo chia semínky a zamícháme. Tím se polévka zahustí.
  7. Do polévky nalijeme rozmíchanou miso pastu s umeoctem.
  8. Necháme mírně vychladnout a prolnout chutě.
  9. Vytáhneme bobkový list, nalijeme do misek a podáváme posypané například nasekanou pažitkou.

Praktické

  • Polévku si můžeme vzít i s sebou do práce v termosce.
  • Tato polévka se dá použít i jako oběd, pokud do ní přidáte i uvařenou luštěninu nebo ji budete vařit spolu s červenou půlenou a loupanou čočkou.
  • Pro bezlepkovou dietu použijeme bezlepkové nudle (rýžové, kukuřičné aj.) a rýžové miso.

Obměna

  • Místo nudlí můžeme použít i jiné těstoviny, anebo třeba vločky nebo kuskus.
  • Zeleninu můžeme měnit dle chuti, zásob v lednici a sezóny.

Děti

  • Tato polévka je vhodná pro děti od 2 let.

Díky JJ se nám změnil život

Lenka W.: DĚKUJI DĚKUJI DĚKUJI - změnil se nám...

Stojí to za to!

Pařízková: Ahoj všichni, jsem ráda, že jsem s jj...

Zbavila jsem se zánětu v rameni

Jitka M.: srdečně Vás zdravím a děkuji Vám za spoustu...

Díky JJ mě to vždy nakopne zkusit něco nového

Lentvaruzk: Moc se mi vaše videa libí. Děkuji za...

Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád

Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...

I můj nastávající se oblizuje až za ušima

Vfadra: Jídla jsou skvělá, celkově se snažím vařit zdravě,...

Děkuji za skvělé stránky

Eliška: Dobrý den, moc děkuji za skvělé stránky, které...

Tak jednoduché a tak dobré! (Nada)

Nada: To je dobrota!!! Neměla jsem tolik kedluben, tak...

Manžel bol najväčší oriešok (Eva)

Eva: Ahoj Evi:), moje deti majú 23 rokov (syn)...

Své porce musím bránit před rodinou:-)

Adad: Dobrý den, děkuji za krásný a hlavně srozumitelný...

Behám ako rybička, kila idú dole (Marta)

Marta: Milá Evička, deň po dni varím podľa Jíme...

Podzimní detox nemá chybu! Samé dobroty, které mě léčí

Pavlína M.: Již 9 měsíců jsem s Jíme Jinak...

Jíme Jinak působí na všech úrovních

Michjana: Náš mladší syn (15) si minulý týden přerovnal...

Nepotřebuji už kortikoidy a mám o 5 kg méně (Pavla)

Pavla: Zdravím 😉. Od puberty mě trápí dermatitida v...

Moc děkuji za recepty

Dana: Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné,...

Jíme vaše jídla s chutí celá rodina včetně mého 86 letého tatínka (Ingrid)

Ingrid: Evi, moc se mi líbil článek o nakupování....
    • Chce to mixer/blender, pripadne takovy ten sekacek s miskou, co byva k ponornemu mixeru.

  1. Zobrazit 3 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekDoplňky výživy – spirulina, chlorella, ječmen a kolostrum. Potřebujeme je?
Další článekCuketové lečo bez vajec