Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Mandlové kuličky

Uvařeno

Vaše nastavení osobních údajů (cookies) nám zakazuje přehrávat videa.
Ale nebojte se. Jakmile videa povolíte, přehrajeme je.

Zásady cookies
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Slané kuličky vhodné jako finger food na oslavy nebo do různých placiček a palačinek. Jakýkoliv dip či ostrá omáčka se k těmto mandlovým kuličkám náramně hodí.

Ingredience
  • 100 g vařené červené loupané čočky
  • 100 g quinoy
  • 100 g mandlí
  • libeček
  • muškátový oříšek
  • indické kari
  • citrónová kůra z bio citrónu
  • prolisovaný česnek
  • pepř
  • 30 g pohankové mouky
  • olej
  • sůl

V Klubu Jíme Jinak a on-line kurzech jsem našla kromě spousty informací a skvělých receptů i podporu přátel. Manžel, ...

Jak připravit slané kuličky z mandlí, čočky a quinoy

  1. V mixéru rozmixujte nahrubo mandle, libeček, kari a prolisovaný česnek.
  2. Do mixéru vložte vařenou čočku a quinou. Rozmixujte.
  3. Tuto rozmixovanou směs, ještě horkou, dejte do misky, přidejte nastrouhanou citrónovou kůru, nastrouhaný muškátový oříšek a sůl. Přidejte rozmixované mandle, přisypte 30 g pohankové mouky a pořádně zpracujte v těsto. Nechte odpočívat tak hodinku v lednici.
  4. Poté z těsta tvořte kuličky o velikosti většího lískového oříšku. Na pánev dejte malinko oleje a osmažte kuličky co nejlépe ze všech stran.

Praktické

  • Kuličky jsou výborné i vychladlé, proto je můžete připravit s předstihem. Velmi praktické pro studené občerstvení, párty, oslavy atd.
  • Budete potřebovat kvalitní pánev a díky ní i menší množství oleje.
  • Nevynechte muškátový oříšek a citrónovou kůru.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv koření či bylinky.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

46 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina
1. 2. 2024

Dneska jsem udělala – teplý jsou vynikající😍 jsem zvědavá, jak nám budou chutnat zítra studený…😊

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Vegoyaki bezlepkové

U nás mají kuličky vegoyaki, variace na japonské tradiční jídlo takoyaki, velký úspěch, proto nesměla chybět ani bezlepková verze. Doufám, že potěší i vás....

Zlaté koule

Tyto koule můžete použít i jako jídlo do ruky, na párty, pohoštění, jsou skvělé jak studené, tak teplé. Jsou bez lepku, masa i vajec a jejich příprava je r...

Cizrnové kuličky

Pokud máte hosty nebo plánujete oslavu, určitě zařaďte tyto kuličky do vašeho menu. Výborný recept na finger food, protože tyto kuličky jsou dobré i vychla...

Fazolová pomazánka tří pepřů

Pokud máte rádi různé pomazánky, myslím, že tahle bude vám chutnat. Vychutnejte si ji třeba s kváskovým chlebem nebo plackami jako rychlou a zdravou svačin...

Rýžové kuličky Ammini Kozhukattai

Ammini Kozhukattai jsou rýžové knedlíčky vařené na páře. Jsou vhodné jako zdravá slaná chuťovka, skvěle se budou vyjímat na svátečním stole a můžete jimi p...

Sváteční rýžové krokety (fotopostup)

Tento recept možná na první pohled vypadá složitě, ale nenechte se zastrašit. Vše si předem připravte a půjde to jako po másle. Odměnou vám budou chutné kř...