Domů Téma Indická kuchyně

indická kuchyně

12 zajímavostí o klasické čočce, které jste ani netušili

Zmíněná je i v Bibli Jedna z prvních potravin, kterou lidé začali pěstovat Pěstuje se už více než 8500 let Díky tvrdé slupce se dá skladovat dlouhou...

Čočkové kari s hráškem z jednoho hrnce

Potřebujete rychlou večeři téměř bez práce? Stačí jeden hrnec, čočka a pár ingrediencí a máte dobrotu na stole.

Fazole v osvěžující citrónové omáčce

V letních dnech je třeba osvěžení a ochlazení. Na to se skvěle hodí právě citron. Už jste ho zkoušeli použít celý i s kůrou...

Květák v indické čočkové omáčce

Indickou kuchyni mám moc ráda. Tu dokonalou souhru chutí. Pokud to máte také tak, zkuste tuto kořeněnou a šťavnatou indickou omáčku. Doporučuji podávat s...

Tofu na kari

Toto jídlo je hotové do 10 minut. Skvělé, když potřebujete uvařit opravdu něco rychlého. Recept je velmi snadný, sytý a dobrý. Zejména v kombinaci...

Tempeh v arašídové omáčce

Natural tempeh je skvělý v tom, že krásně "nasaje" chuť marinády. Takto připravený tempeh s arašídovou omáčkou je opravdu lahůdka! Doporučujeme podávat s basmati...

Brokolicové kari špaldotto s mungo

Stačí pár ingrediencí a moc dobrý, rychlý a jednoduchý recept na světě. Takové miluji. V tomto se kombinuje moje oblíbené ingredience: špaldové kroupy, brokolice,...

Mungo s kopřivou na sladkém curry

Zelené fazolky mungo jsou na jaře dobré na všechny způsoby a kopřivou také nešetříme. Proč je tedy nezkombinovat do jednoho jídla? My jsme si...

Tempeh Tikka Masala

Mírně pikantní, syté a lahodné jídlo plné zeleniny a bílkovin z tempehu. Dá se dělat na nespočet různých způsobů a vždy je výborné!

Kořeněná cizrna po indicku s mrkví

Rychlá a moc dobrá kombinace mrkve, cizrny, cibule a koření. Během pár minut je hotovo a můžeme jíst!

Cizrnové kari pro chladné dny

Cizrnové kari patří k oblíbeným jídlům a v rodinách, kde zdravá výživa zrovna nefrčí. My v něm máme hodně zeleniny, takže je lehoučké a...

Květák na kari s tofu

Rychlé, barevné a moc dobré kari z tofu a květáku, které zahřeje, dodá energii a povzbudí.

Restovaný natural tempeh po indicku

Přírodní tempeh je chutnou součástí talíře, když se umí dobře upravit. Dejte natural tempehu šanci v tomto receptu. Překvapí vás jeho indická vůně a...

Pikantní karamelizované ořechy

Máte rádi ořechy a mírně pikantní chutě? Připravte si tuto návykovou ořechovou směs. Bude se perfektně hodit na vánoční tabuli nebo na Silvestrovské zobání....

Červená čočka s uzenou paprikou

Oblíbila jsem si používat do jídel uzenou papriku. Jídla s ní mají šmrnc jako by tam bylo uzené. Znáte toto koření? Pokud ne, tak...

Vegetariánská zeleninová Korma

Korma je proslulá indická omáčka, jedna z těch nejlepších a nejoblíbenějších. V zimních dnech tento indický pokrm krásně zahřeje, pohladí a zasytí. A maso...

Indický cizrnový salát

Rychlá, sytá a jednoduchá večeře inspirovaná indickou kuchyní. Podávejte třeba s krajícem kváskového chleba, čapátí plackami nebo basmati rýží.

Cizrnový scramble

Skvělá a rychlá alternativa cizrnové pomazánky na chléb nebo placky, pokud už se vám cizrna v podobě hummusu přejedla. Když scramble zabalíte do tortilly...

Houbová Chana Masala s cizrnou

Čerstvé nebo sušené lesní hříbky se hodí nejen na tradiční houbovou smaženici, ale také do indické kuchyně. Zkuste je zkombinovat s garam masalou a...

Bezlepkové indické Čapátí placky

Placky Čapátí jsou hned po rýži nejčastější přílohou podávanou v Indii. Podávají se ke kari, dhálu a dalším kořeněným pokrmům podobně, jako u nás...

Hrachové kari na indický způsob

Hrách většinou připravujeme s česnekem a majoránkou. Tentokrát jsem ho ale připravila na indický způsob, s kari a kokosovým mlékem. Nesmírně jsme si pochutnali.

Pikantní kari omáčka

Tato jednoduchá omáčka u mého muže naprosto zabodovala! Lehce pikantní pro něj, dýňová kvůli mě. Jedním slovem lahoda.

Indický salát

Lehký a lahodný restovaný rýžový salát s kurkumou a zeleninou inspirovaný Indií. Výborný je podávaný jak teplý, tak i studený. Dokonalý je díky posypce...

Indické hráškovo-cuketové Kootu

Krémové, vyživující a chutě uspokojující jídlo s nádechem exotického kokosu, které vyloženě pohladí chuťové buňky i žaludek. To je Kootu - tradiční jihoindický pokrm.

Indický cizrnový guláš

Tento guláš je spojením indické a české kuchyně. Chuť mrkve a dýně se v tomto receptu doplňuje s příjemnou vůní římského kmínu a jemnou...

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Kari s cizrnou je rychle hotové a vždycky sklidí úspěch. Podle chuti můžete udělat ostřejší nebo zcela jemné.

Dýňový kari guláš s quinoou a tempehem

Kombinace sladké zeleniny a kari (případně ještě s kokosovým mlékem) je - jak se říká - nebe v hubě. Hodí se podávat s plackami,...

Fazolové Sábdži se zeleninou

Sezóna cuket je v plném proudu. Cukety se skvěle hodí do indických kořeněných receptů. Zkuste je třeba v tomto fazolovém sábdží.

Cizrna ve žluté kari omáčce

Kari omáčka je sama o sobě velmi dobrá a když se do ní přidá ještě cizrna, budete vylizovat talíře.

Čočka na kari s cuketou

Čočka je podzimní luštěnina a tak jí intuitivně dávám v tomto období přednost. Ve spojení s kari kořením a s cuketou ze zahrádky, vznikl...

Thajská polévka se zázvorem, červenou čočkou a kokosovým krémem

Na oběd jsme hlad moc neměli, tak jsem udělala jen velmi hustou nudlovou polévku s červenou čočkou. No ještě že jsem ji udělala takový...

Indický dhál načerveno s řepou

Dhál nemusí být pouze o cibuli a čočce. Zkuste přidat dýni a řepu a dát dhálu hezkou červenou barvu a skvělou sladko-pikantní chuť!

Červená čočka po indicku

V Indii se používá mnoho druhů koření, takže i obyčejné jídlo je díky tomu chuťově velmi výrazné. A jelikož my Jíme Jinak, šetřila jsem...

Čočková polévka po indicku

Hustá, sytá polévka se skvělou chutí. Hořčičné semínko ji dodá velmi zajímavou chuť. Nenechte se proto zaleknout dlouhým seznamem potřebných ingrediencí, protože většina z nich...
Téma: basmati, bez laktózy, kari omáčka, maso, čočkový dhál, restování, skořice, jáhly, tempeh marináda, bezlepková dieta, wok, alergie na mléko, miso pasta, pečivo, indické koření, hřiby, cibule, lesní houby, římský kmín, brokolice, mléko z kokosu, špaldoto, fazolové lusky, Vánoce, žlutá čočka, fazolová omáčka, pomazánka, obědová polévka, červená řepa, sezóna jaro, kokosové máslo, tofu natural, železo, kokosová smetana, paleo, mouka, slané občerstvení, marináda na tempeh, Video, květák, romanesco, hrášek, citron, čočka na kari, celiakie, umeocet, rozmarýn, dýně hokkaido, řapíkatý celer, guláš z cizrny, jogurt, guláš, GI, kapustičky, kari z hrachu, sábdží, natural tempeh, omáčka s fazolemi, houbová masala, hlíva, rýžové nudle, rostlinná smetana, balzamiko, rajčatový protlak, do školy, Sezónní tip, bez masa, kari s hrachem, hořčičné semínko, bílý tempeh, mungo, bílé tofu, uzená paprika, kootu, jídlo do práce, luštěniny, čtenářské recepty, máslo z arašídů, houby, ABKM, navi fazole, bez lepku, cizrna, kešu, fazole navi, tajine, hnědá čočka, kari z čočky, vitamín C, špaldové kernotto, indická kuchyně, cizrnové kari, smažená zeleninová rýže, pohanka, garam masala, divoké bylinky, dýně hokaido, protein, cholesterol, cizrnový guláš, pórek, špenát, slunečnicové semínko, slunečnicová semínka, Online kurz Super saláty, neloupaná čočka, zelená čočka, low carb, curry, svačina, kari, hrachové kari, kari koření, miso, rychlovka, děti od 1 roku, červená paprika, citrónový krém, dýně máslová, dýňové semínko, bobkový list, čočkové kari, maizena, sezóna zima, čili, pražené ořechy, přírodní tofu, mungo fazole, chana masala, citronová šťáva, hiziky, teplý salát, rýže, fazole máslové, červená čočka, veganství, uzené tofu, fazole mungo, guláš s cizrnou, tymián, silvestr, tempeh omáčka, Hokaido, vegan, masala s houbami, rajče, fried rice, vlašské ořechy, na piknik, Hokkaido

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?