Ingredience
- 150 g bezlepkových ovesných vloček
- 30 g kešu oříšků
- 1 lžíce lněných semínek
- 1 lžička chia semínek
- kmín na posypání
- trocha sušeného česneku
- sůl
- olej na pomazání papíru
- asi 175 g vody
- 1/2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
Jak připravit slané trojhránky bez lepku
- Do mixéru vložte vločky s kešu oříšky, solí a rozmixujte.
- Přidejte prášek do pečiva, chia a lněná semínka, česnek a promíchejte tentokrát lžící. Směs bude hustější, ale velmi lepkavá a nebude možné s ní pracovat rukama.
- Klatou formu vyložte pečícím papírem, paír potřete olejem a naolejovanýma rukama na tenko namačkejte těsto. Posypte kmínem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10 minut.
- Po 10 minutách plech vyndejte a nakrájejte trojúhelníky. Vraťte do trouby a dopečte.
Praktické
- Doba pečení bude záležet na vaší troubě a na tom jak tenkou jste připravili placku.
- Můžete připravit i jiné tvary.
Obměna
- Různé sypání povrchu.
- Lze použít i klasické ovesné vločky, možná budou jinak vsakovat tekutinu.
Děti
- Pečivo dětem dáváme až od 1,5 roku nebo později. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme.
.
PS: Víte už jak na zdravé cukroví?
My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.
Komentáře
Vierko, nikde tam nectu ze se ma len a chia namocit je tam jen michani…ma se to namocit nejak dopredu?