Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Bylinkové tofu

Uvařeno
bez lepku
bez cukru

Svět je rozdělen na dva tábory. Na ty, kteří vědí, jak vařit tofu a milují ho, a na ty, kteří pořád opakují, že „chutná jako polystyren“. Pokud patříte do té druhé kategorie, přináším tento recept, abych váš názor změnila. Vyzkoušejte  a dejte vědět, jak vám chutnalo.

Ingredience

  • tofu
  • čerstvý estragon
  • čerstvý rozmarýn
  • čerstvá římská máta
  • čerstvé oregano
  • čerstvá majoránka
  • čerstvý divoký fenykl
  • čerstvá saturejka
  • pažitka
  • extra panenský olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • citrónová šťáva
  • citrónová kůra z bio citrónu
  • tahini
  • sezamová semínka
  • česnek
  • kukuřičný škrob

Recept na bylinkové tofu

  1. Rukama natrhejte tofu na kousky, dejte ho do misky a osolte, pokapejte  panenským olivovým olejem. Posypejte kukuřičným škrobem.
  2. Tofu opečte na pánvi na oleji.
  3. Přidejte nasekané bylinky s citrónovou kůrou, česnek a znovu orestujte.
    4. Pojď s námi uvařit živě
    14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
    Rezervovat místo
    Pojď s námi uvařit živě
  4. Rozpusťte 1 malou polévkovou lžíci tahini, trochu sezamových semínek a citrónové šťávy v půl sklenici vody. Zamíchejte a přelijte přes tofu.
  5. Vařte, dokud omáčka dobře neobalí kousky tofu a nezhoustne.
  6. Nakonec posypejte pažitkou.

Praktické

  • Vhodné k rýži nebo na těstoviny. Klidně i ke chlebu nebo do placek.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv čerstvé bylinky, podle chuti a možností. Co nejvíc druhů.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

10 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

sezamové seminkosaturejkamajoránkaoregánopažitkabez lepkuestragonbez cukrupepřreceptolivový olejrychlovkadobromyslveganbio citronová šťávavegetariánské receptybio citronová kůrazdravídivoký fenykltofubylinkamaizenatahinčesnekřímská mátarozmarýnkukuřičky škrob
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
17
7

Poslední den oslav 15 let Jíme Jinak: co ještě dnes stihneš

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
6
2

Bylinkové fazole

Hlavní jídla
12
4

Tofu na balzamiku

klub
51
3

Divertikulosa střeva – jak se při ní stravovat

Zdravé recepty
4

Citrónovo-makové muffiny s ovocem a jogurtem

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
30
2

Sladká zelenina v miso omáčce s quoinoou

Rychlé a flexibilní jídlo, které se skvěle hodí jako snídaně, oběd nebo večeře. Stačí vše dát do hrnce, přivést k varu a ztlumit a za 20 minut máte hotovo....
251
26

12 signálů, že vaše tělo potřebuje podzimní detox

Cítíte u sebe změny nálad, málo energie, zažívací potíže, zácpu, nepříjemný tělesný pach, problémy se spánkem nebo přibýváte na váze? To všechno jsou signá...
Hlavní jídla
6
5

Neapolské noky s tofu a vůní citrónu

Zapomeňte na těžké omáčky: krémovost zde pochází z hedvábného tofu , které se promění v hladkou a obklopující omáčku bez nutnosti smetany nebo sýra. Štipla...
Zdravé recepty
29
3

Jablečné kroužky v těstíčku

Teplý jablečný dezert vhodný do podzimních, sychravých dnů. Kamna, teplo, vůně jablek a skořice, co víc si přát?
Zdravé recepty
klub
17
3

Vajíčko bez slepice

Cílem nebylo vytvořit dokonalou napodobeninu chuti vajíčka, ale pohrát si s rostlinnými surovinami a užít si trochu kuchařského experimentování. A to se po...
Hlavní jídla
41

Řízky z běločechravky obrovské

Tahle houba roste ještě i v říjnu a když se obalí a osmaží, může směle konkurovat kuřecím řízkům. Tahle houba chutná jako hlíva a má antibakteriální a anti...