Bylinkové tofu

Recept na bylinkové tofu

1. Rukama natrhejte tofu na kousky, dejte ho do misky a osolte, pokapejte  panenským olivovým olejem. Posypejte kukuřičným škrobem.
2. Tofu opečte na pánvi na oleji.
3. Přidejte nasekané bylinky s citrónovou kůrou, česnek a znovu orestujte.
4. Rozpusťte 1 malou polévkovou lžíci tahini, trochu sezamových semínek a citrónové šťávy v půl sklenici vody. Zamíchejte a přelijte přes tofu.
5. Vařte, dokud omáčka dobře neobalí kousky tofu a nezhoustne.
6. Nakonec posypejte pažitkou.

Praktické

• Vhodné k rýži nebo na těstoviny. Klidně i ke chlebu nebo do placek.

Obměna

• Můžete použít jakékoliv čerstvé bylinky, podle chuti a možností. Co nejvíc druhů.

Děti

• Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.