Domů > Magazín > Žijeme jinak

Který plast je který: Vyznáte se v nich?

V dnešní době je bohužel většina potravin a výrobků zabalena do plastových obalů a krabiček. Ne vždy se tomu vyhneme. Kolik toho ale víte o nákupu potravin v plastových krabičkách? Věnujete pozornost tomu, z čeho se krabička vyrábí? Sledovat pouze vyznačené datum spotřeby k ochraně vlastního zdraví už bohužel nestačí …

  1. Ne každý plast je bezpečný!

Každá umělá hmota do zabaleného obsahu uvolňuje určitý počet různě nebezpečných škodlivin. Záleží, z čeho je vyrobena, jaká je teplota zabaleného obsahu i vnějšího okolí a jestli se znovu používá. Všechny plastové obaly musí mít vyznačeno, z jakého typu plastu jsou vyrobeny. Co tyto označení znamenají?

PET, PETE

PET nebo-li polyetylenftereftalát je nejvíce používaným plastem na světě. Je recyklovatelný a patří do žlutého kontejneru. Co je důležité vědět, je určen pouze k JEDNORÁZOVÉMU použití. Pokud se používá opakovaně, do potravin nebo nápojů se uvolňují ftaláty (změkčovadla), které negativně ovlivňují funkci ledvin, jater i hormonální rovnováhu těla.

Nejčastěji se do něj balí:

  • perlivé nápoje,
  • slazené nápoje,
  • minerální i kojenecké vody,
  • džusy,
  • piva,
  • ústní vody.

HDP, HDPE

HDP je tzv. vysokohustotní polyetylén, lidově řečeno mikroten. Co se týče uchování potravin, jde o pevný a bezpečný plast a dá se používat opakovaně. Neuvolňují se z něj téměř žádné škodliviny. Dobře se recykluje.

Nejčastěji se do něj balí:

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
  • mléka,
  • džusy,
  • prací gely,
  • šampony,
  • kondicionéry,
  • motorové oleje,
  • mycí prostředky.

PVC, V

PVC nebo-li polyvinylchlorid. Jedná se o měkký a ohebný plast. Obtížně se recykluje a představuje závažný ekologický problém. Je vhodné se mu vyhýbat, protože se z něj uvolňují chemikálie narušující hormonální rovnováhu.

Z PVC se vyrábí:

  • ochranné obaly,
  • obaly na mycí prostředky,
  • obaly k uchování olejů,
  • hračky,
  • izolace PC kabelů,
  • zahradní hadice,
  • okenní rámy.

LDPE

LDPE je tzv. nízkohustotní polyetylén, lidově igelit. Je recyklovatelný. Neuvolňuje chemikálie v případě, pokud není vystaven vysokým teplotám, nebo kyselému prostředí (a to i v obchodě, proto buďte opatrní, co kupujete a jak je to skladováno!). Pokud ano, pak do obsahu uvolňuje škodlivé látky negativně ovlivňující hormonální rovnováhu (zejména bisfenol A).

Používá se k výrobě:

  • lahví na kečupy, hořčici,
  • obalů na čerstvou zeleninu či chléb,
  • fólií,
  • umělohmotných košů a přepravek,
  • hraček.

PP

PP nebo-li polypropylen. Jedná se o bílý nebo poloprůhledný recyklovatelný plast. Za studena je relativně bezpečný, ale zahříváním může uvolňovat do obsahu formaldehyd.

Nejčastěji se do něj balí:

  • jogurty,
  • mléčné nápoje,
  • margaríny,
  • šťávy.

PS

Neboli polystyrén. Je pevný, levný a recyklovatelný. Při zahřátí uvolňuje škodlivé chemikálie, které jsou karcinogenní a poškozují nervovou soustavu, proto je k uchovávání horkých pokrmů a nápojů nevhodný.

Nejčastěji se z něj vyrábí:

  • kelímky na nápoje z automatů,
  • obaly na pokrmy z rychlého občerstvení,
  • jednorázové nádobí.

Ostatní, O

To znamená, že obal nebyl vyroben z žádného z předchozích 6 materiálů. Může se jednat o např.: polykarbonát (PK), polyamid (PA), akrylonitrilbutadienstyren (ABS), styrén-akrylonitril (SAN), bioplasty. Dávejte si pozor na PK – do ovzduší nebo do materiálu v něm přechovávaném se uvolňuje bisfenol A. Zdraví škodlivá látka narušující hormonální rovnováhu. Na jaře 2011 Evropská komise zakázala výrobu a prodej dětských kojeneckých lahví obsahujících bisfenol A.

Používají se na:

  • CD a DVD nosiče,
  • pouzdra na mobily,
  • optická skla,
  • láhve na pití,
  • dětské láhve,
  • aj.

Jíme jinak radí:

  • Snažte se vyhnout plastům, jak jen to jde. Pokud můžete, zkuste alespoň něco nakupovat bezobalově. Noste si do obchodů vlastní sáčky a látkové tašky, do restaurace, cukrárny, pekárny aj. si můžete donést vlastní krabičku, kam vám jídlo zabalí (Státní zdravotní ústav proti nákupu do vlastního obalu nic nemá viz http://szu.cz/odborne-stanovisko-szu).
  • Sledujte obaly, ve kterých nakupujete potraviny. Jednorázové obaly nepoužívejte vícekrát!
  • Při nákupu nové varné konvice preferujte skleněnou nebo keramickou.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

21 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Dobrý den, který plast je vhodný i na teplé nápoje? Jde mi o láhev na pití. Děkuji

Ten odkaz na to stanovisko SZU nefunguje, bylo by možné aktualizovat? Děkuji.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

226
19

Podzim už je fakt tady! Jste připraveni?

Na mě už leze podzim a projevuje se to různými způsoby. A tak vám chci připomenout, co je teď důležité a dát pár praktických rad, jak se na příchod chladně...
60
4

Jak vybrat tu nejlepší dýni Hokkaido

Sladká hokkaido dýně je výbornou podzimní zeleninou, je léčivá a v kuchyni se s ní dá čarovat. Ale jen když víte, jak ji správně vybrat. Jinak si domů může...

Dýňové špagety s pestem

Vyladěná krémová omáčka z dýně spolu s pestem a špagetami tvoří dokonalou kombinaci. Nalaďte se na podzim díky tomuto receptu :-)

Zapečený bezpluchý oves (fotopostup)

Vynikající kůrka, měkký střed a příchuť řepy. Toto jídlo je opravdu lahůdka a určitě si na něm pochutnáte i vy.
klub
74
30

Jídelníček na podzim

Takto sestavený týdenní  jídelníček jsem vařila jednou na horách dvěma rodinám, které vůbec nebyly na naši stravu zvyklé. Chutnalo jim, přidávali si a ani ...
32
7

Tohle není normální vzorek populace: jak jsme slavili 15 let

Sešlo se nás 300 a víc než polovina měla na sobě něco zeleného. Povím vám, koho jsem nepoznala – a proč vás prosím: nesledujte nás!