Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Letní obložené tofu

Uvařeno
bez lepku
sezóna léto

Recept je jednoduchý a rychlý, svěží a bezpracný. Co si můžeme v letním horku více přát?

Ingredience

  • 1 balení tofu natural
  • žluté divoké rajčátko
  • červená cibule
  • kapary
  • petrželka
  • pistácie
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • balzamiko
  • kukuřičný škrob

Recept na letní obložené tofu

  1. Tofu nakrájejte na tenké plátky. Osolte a opepřete je. Pokapejte olejem a poprašte kukuřičným škrobem.
  2. Na pánvi nahřejte olej a opečte plátky tofu z obou stran.
  3. Opečené tofu dejte na talíř, pokryjte rajčátky, cibulí, nasekanou petrželkou s kapary a pistáciemi. Opepřete, osolte, pokapejte balzamikem.

Praktické

  • Kapary naložené v soli před použitím propláchněte.
  • Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv ořechy.
  • Použila jsem divoké žluté rajčátko, můžete samozřejmě použít jakékoliv jiné.

Děti

  • Větším dětem.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

4. září 2026 · 09:00–14:00 · Zlín Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

vegetariánské receptyletní zeleninalétoletní sezonazeleninadivoké rajčesalátLetní obložené tofuzdravíobložená mísatofusezóna létočervená cibulekukuřičný škrobpetrželkabalzamikoolivový olejbez lepkupistáciereceptletní receptyrychlovkacherry rajčátkaveganžlutá rajčata
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
60

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Saláty
42
1

Italský těstovinový salát

Hlavní jídla
57
1

Letni quinoa

Saláty
7

Okurkové kopečky

Saláty
4

Letní fazolový salát

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
2
1

Špalda a letní hojnost

Letní hojnost – přesně takhle se cítím – když sklízíme, vaříme a vychutnáváme si barvy, vůně a chutě léta. Není to žádná rychlovka, ale každá lžíce s...
Hlavní jídla
7

Podzimní tofu

S koncem léta se pomalu hlásí podzimní chutě – houby, čekanka a voňavé koření. V tomhle receptu se potkají s křupavým tofu a orestovanými mandlemi a společ...
Saláty
10
1

Dahi Baingan – vrstvený kořeněný lilek

Dahi Baingan je indický pokrm s lilkem s jogurtem a kořeněnou masalou. Tento krémový lilkový pokrm doplněný tadkou je explozí pikantních a kořeněných chutí...
Hlavní jídla
12
4

Tofu na balzamiku

Tofu si s balzamikem hodně rozumí, výsledkem je opravdu výborný recept, který vás, jak doufám, potěší a zachutná jako mně.
Saláty
4

Cuketové sýrové rolky

Recept na cuketové sýrové rolky, který je rychlý a jednoduchý. Skvělá alternativa klasických občerstvení pro letní večery plné zeleniny a chutí.
Zelenina a saláty
5

Tofu s lilkem

Recept pro milovníky japonské kuchyně. Připravte si lahodnou omáčku, opečte zeleninu a tofu a užijte si chutný a zdravý pokrm s rýží. Skvělá inspirace pro ...