Ingredience
- 100 g špaldových vloček
- 50 g mouky T1 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
- 50 g rozinek
- 20 g lískových ořechů
- 20 g dýňových semínek
- 20 g slunečnicových semínek
- 10 g máku
- 20 g sezamových semínek
- 1 lžička cejlonské skořice
- 40 g oleje
- rýžové mléko dle potřeby (cca 100 g)
- 1 zarovnaná lžička jedlé sody
- citrónová šťáva
Jak připravit jednoduché hrudky se semínky
- Špaldové vločky rozmixujte a dejte do mísy.
- Přidejte mouku, semínka, skořici a dobře promíchejte.
- Rozinky nahrubo rozmixujte s lískovými oříšky a přidejte je ke zbytku.
- Pro aktivaci přidejte olej, jedlou sodu a citrónovou šťávu.
- Postupně přilévejte mléko. Asi 100 g. Těsto musí být velmi měkké, skoro jako mokrý písek.
- Nechte 20 minut odpočívat.
- Předehřejte troubu na 190°C.
- Mokrýma rukama tvořte z těsta kuličky a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečte asi 20 minut.
Praktické
- Nezapomeňte na citrónovou šťávu, je důležitá pro aktivaci sody.
- Nechte vychladnout na plechu.
- Pokud máte raději sladší, použijte vaše oblíbené sladidlo, ale asi budete muset upravit i konzistenci těsta.
Obměna
- Mouku můžete vyměnit za špaldovou.
- Místo špaldových vloček můžete přidat ovesné.
- Místo rýžového můžete použít jakékoliv rostlinné mléko.
Děti
- Dezert je vhodný pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Buďte první, kdo napíše komentář