Kapustová polévka s vločkami a řepou

Ingredience

pro 4 porce

• 1 hrnek nakrájené kapusty na malé proužky
• 1 malá červená řepa
• 100 g celeru
• hrst ovesných vloček (3 plné polévkové lžíce)
• troška kurkumy
• sůl
• 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
• lžička miso pasty
• umeocet
• 4 lžíce rostlinné smetany
• na ozdobení: jarní cibulka nebo petrželka

Jak připravit polévku z kapusty

1. Dáme ohřát zeleninový vývar.
2. Nakrájíme kapustu na malé proužky, řepu a celer nakrájíme na úzké nudličky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Do horkého vývaru dáme trochu soli, přidáme řepu, celer a vaříme asi 10 minut.
4. Potom přidáme kapustu, vločky a kurkumu a vaříme dalších 10 minut.
5. Vypneme oheň, dochutíme trochou umeocta, lžičkou miso pasty a trochou rostlinné smetany.
6. Na závěr posypeme jarní cibulkou nebo jinou zelenou natí.

Praktické

• Jelikož je polévka uvařená hlavně se zeleniny, polévku raději sníme a neskladujeme. Zelenina v ní obsažená začíná už po půl hodině oxidovat a během 2 hodin se stává pro tělo kyselinotvorná. Pokud si chceme vzít polévku do práce k obědu, nalijte jí ještě vařící až po okraj do termosky a zavřete. V tomhle stavu si zachová většinu prospěšných látek.

Obměna

• Místo celeru můžeme použít mrkev nebo petržel, místo vloček quinou, amarant nebo jáhly či pohanku.

Děti

• Dětem od 1 roku polévka vaříme jen s malinkým množstvím soli, nepoužíváme rostlinnou smetanu, ale můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
• Pro děti od roka a půl polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly.
• Děti od 2 let mohou polévku podle receptu.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Jsem ráda, že jsem do toho šla!

Giana: Chtěla bych moc poděkovat za celé zpracování kurzu, včetně videí a všech informací....

Děkuji, že je tady vše na jednom místě přehledně a srozumitelně

Dobrevpet: Jsem moc ráda, že jsem narazila na vaše stránky. O zdravější život se...

Klesl mi cholesterol, glykemie i další hodnoty v krvi

Jana P.: Dobrý den, chtěla jsem vám poděkovat, za nápady a hlavně recepty na...

Děkuji a držím palce!

Jindra: Pěkný den 🙂 Už více než 20 let se stravuji "tak, aby mi...

Úžasně zpracovaný kurz do naprostých deitalů

Ilona L.: Evi, váš kurz byl naprosto úžasný. Zpracovaný do parádních detailů. Až do...

Ubývají cm i kg. Stojí to za to!

Ilona: Ahoj, dnes, šestý den - úbytek váhy 2 kg, úbytek v pase 2...

Musím pořídit nový šatník – zhubla jsem z 60 na 53...

Hanka: Jen jsem Vám chtěla poděkovat. V kurzu jsem byla od poloviny července -...

Je mi mnohem líp ve vlastním těle

Hanka: Dobrý den, děkuji za kurz. Zhubla v pase asi 6 cm a je...

I sestřička v nemocnici si všimla, že jím zdravě

Bartoanaovj: Evi, Helčo, děkuji za práci kterou děláte. I když se snažím, tak mi...

Za 6 dní v kurzu Hubnutí do plavek má dole...

Dagmar: Jsem 6.den v kurzu Hubneme do plavek a moje výsledky zatím jsou: -...

Jsem nadšená, jak mi jídlo chutná a nemám chuť na sladké

Dagmar: Dobrý den Evi, jsem nadšená, jak mi jídlo chutná, i když nevařím jídla...

Přestala mi být konečně zima

Ilona L.: Evi a Helenko, hlásim úspěchy po odezněni mentruace (slabá 2,5 dne) mám...

Sladkosti už mi nechutnají

Jendula.cerna: Chci moc poděkovat za skvěle připravený kurz a dceři, která mě do toho...

Jídlo jsou pestrá a rozmanitá, že už se nechci vrátit ke...

Viky: Hezký den, jídla jsou pestrá, rozmanitých chutí, že není potřeba se vracet zpátky....

Po zvážení jsem se nestačila divit!

Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na běžné oslavě, i tak jsem...

Děkuji, jak se o nás krásně staráte

Tereza: Tak já také ještě jednou díky😁 Krásně se o své členy staráte😁 Jako...

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů