Podzimní polévka, která zahřeje a zasytí.
Ingrediencepro 4 porce
Jak připravit polévku z kapusty
- Dáme ohřát zeleninový vývar.
- Nakrájíme kapustu na malé proužky, řepu a celer nakrájíme na úzké nudličky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
- Do horkého vývaru dáme trochu soli, přidáme řepu, celer a vaříme asi 10 minut.
- Potom přidáme kapustu, vločky a kurkumu a vaříme dalších 10 minut.
- Vypneme oheň, dochutíme trochou umeocta, lžičkou miso pasty a trochou rostlinné smetany.
- Na závěr posypeme jarní cibulkou nebo jinou zelenou natí.
Praktické
- Jelikož je polévka uvařená hlavně se zeleniny, polévku raději sníme a neskladujeme. Zelenina v ní obsažená začíná už po půl hodině oxidovat a během 2 hodin se stává pro tělo kyselinotvorná. Pokud si chceme vzít polévku do práce k obědu, nalijte jí ještě vařící až po okraj do termosky a zavřete. V tomhle stavu si zachová většinu prospěšných látek.
Obměna
- Místo celeru můžeme použít mrkev nebo petržel, místo vloček quinou, amarant nebo jáhly či pohanku.
Děti
- Dětem od 1 roku polévka vaříme jen s malinkým množstvím soli, nepoužíváme rostlinnou smetanu, ale můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
- Pro děti od roka a půl polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly.
- Děti od 2 let mohou polévku podle receptu.
Už nepotřebuji léky na cholesterol a ubyly mi 4 kg (Lenka)
Lenka: Kurz Jarní Očista skončil, naučil mne mnoho nového:...
Jsem nabitá energií a pořád se usmívám
Spenito: Ahoj Ajko (a holky :) ), líbí se...
Začala jsem milovat vaření díky JJ
Alena M. K.: Evi, moooc děkuji za kurz, týden...
Jeden z nejsilnějších zážitků…
Kateřina: Milá Evi,
také jsem chtěla poděkovat za celý kurz....
Recepty v kurzu jsou perfektně připravené
Dudkoa: Jste super, zatím mám za sebou 10. den...
Dosud vyzkoušené recepty všem chutnaly (Monika)
Monika: Zdravím všechny z Jíme Jinak :) Jsem tady...
Ako povedal môj muž: „recepty sú famózne“ (Miriam)
Miriam: Dobrý deň. V prvom rade sa chcem poďakovať...
Eva: „Jím jinak“ a jsem nadšená!
Eva: "Jím jinak" už podle vás vařím měsíc a...
Cítím se skvěle a moje tělo nasává živiny
Iva: Dobrý den, jsem velice překvapena! Moje tělo reaguje...
Oooo, já vařím a peču (Soňa)
Soňa: Oooo, já vařím a peču !! Kdybyste věděly,...
4 kg za 11 dňov bez námahy (Jana)
Jana: Ahoj, dnes mam 11. den a - 4...
Kvalitě mých nehtů 3 měsíční strava s Jíme Jinak velmi pomohla (Dagmar)
Dagmar: Kvalitě mých nehtů 3 měsíční strava s Jíme...
Jste všichni tak milí, díky za podporu!
Annakrata: Jste všichni tak milí, já myslela,že moje zážitky...
Děkuji za to, že jste normální ženské, a předkládáte to nejlepší, k čemu jste se dopracovaly
Renča: Prochechtala kus včerejšího dne při pročítání webu JJ...
Som plná energie (Viera)
Viera: Jedlo mi veľmi chutí, som plná energie, je...
Jsem pyšná, že jím jinak
Ivkanecasova: Dobrý den, super video, moc děkuji :-). Před...
Už vařím podruhé a je to opravdu luxusní polívčička!;-)
Koukám, že v polévkách bychom si rozmněly, Lucko 😃
snažím se vařím jen pro sebe a stejně jsem to dnes přehnala a polévky jsem měla plnou Esbitku, tak jsem se rozdělila s kolegyní a velká pochvala i když jsem musela ráno improvizovat neměla jsem ovesné vločky. Povařila jsem celer ve vývaru, přidala uvařenou rýži, kukurmu rozmixovala a přidala kapustu. Dochutila smetanou a umeoctem, trochu jiná ale povedla se
To je super, já takhle nosila esbitku do školy a pak se holky rvaly, kdo si se mnou dá :-) Nakonec jsem naučila skoro celou českou sekci snídat polévky :-)))
Výborná :)
Jak já jako dítě nesnášela kapustu…a teď? Miluju jí! :-)
Výborná!Jen místo vloček jsem dala lámanku. ;-) Díky za inspir
Super, všechny inovace jsou prima a někdy ještě lepší než originál. A propo, musím si zase koupit pohanku :), zima už se blíží.
Moc dobrá polévka, akorát jsem si ji ještě vylepšila cibulovým základem.
Mno, jak se to hodí. Ještě mi tam jedna řepa trůní a kapustu mám pěknou velkou. K snídani s ovsem jako dělaná. Už se těším :-)
Tak doufám, že chutnalo :-) My měli dnes na oběd a mělo to velký úspěch.
No, aby ne :-) Skvělej recept, skvělá polévka :-)
Ale aby to fungovalo, musí být také skvělý kuchař, jinak z toho může vzejít šlichta :-)
Právě jsem dovečeřela stejnou polévku, jen místo vloček s quinoou. Otevřu vaše stránky a tady stejný recept. Neuvěřitelná náhoda.
anebo stejné naladění :-)
Prostě nás to na podzim intuitivně táhne ke stejným potravinám.