Tento recept je z jimejinak.cz, kde najdete tisíce zdravých receptů, videa a online kurzy vaření.
Domácí ovesno-kokosová smetana
Přidat do
Zadejte název skupiny
Uvařeno
Skvělý nápad! Přidejte fotku a inspirujte ostatní.
Přetáhněte sem fotku nebo klikněte pro výběr.
bez lepku
bez sóji
bez mléka
Rostlinné smetany ve zdravých výživách jsou drahé a často nemají obsahují i nějaké konzervanty. Přitom smetana se dá během minuty vykouzlit doma za pár kaček ze 3 ingrediencí, které určitě máte doma.
Od první menstruace mi bylo už pár dní před začátkem špatně. První dva dny jsem trávila v posteli a na práškách. Bole...
Ingredience
0,5 hrnku tučného strouhaného BIO kokosu
0,5 hrnku ovesných vloček (nebo bezlepkových)
1 hrnek horké vody
Jak připravit domácí rostlinnou smetanu
Vločky i kokos nasypeme do mixéru.
Zalijeme hrnkem horké vody.
Vše rozmixujeme do hladké hmoty.
Nalijeme do jemného sítka a přecedíme (hustou hmotu použijeme třeba do kaše nebo na dezert).
Smetanu použijeme všude tam, kde bychom použili kupovanou smetanu (tj. omáčky, polévky, dezerty, hlavní jídla, krémy, dresinky, těstovinové směsi, s ovocem, do kávy aj.).
Zbytek smetany uchováváme v lednici maximálně 3 dny.
Praktické
Pro bezlepkovou verzi můžete použít pohankové vločky nebo bezlepkové ovesné vločky.
Smetana je opravdu hustá, takže s ní můžete zahustit omáčky nebo polévky.
Když do smetany přidáte ještě lžičku lahůdkového droždí, vykouzlíte úplnou chuť klasické smetany.
Můžete experimentovat s ingrediencemi a připravit ji třeba jen z vloček, kokosu, mandlí, rýže nebo jiných škrobovitých potravin.
Zbytek z výroby smetany – tj. tu hustou hmotu můžete použít do ranní kaše, na krémové dezerty, na sušenky, do různých těst atp.
PS: Začínáme Jarní očistu!
Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.
Já si letos koupila takový fleesovo-bavlněný pruh na záda, to je taková lahoda. Někdy ho nechám doma, že tam přeci není taková zima a jak toho hned lituju. Tuto zimu celkově kroužím kolem ledvin, je mi jasné, že je mám oslabené. Proto ku mě přicházejí tyto články.
Jak dostat do sebe, děti nebo partnerů zeleninu? Třeba v této polévce. Je luxusní, krémová, lahodná, levná a rychle hotová! Všichni, kdo ji ode mně ochutna...
Perfektní vydatná kaši na zimní snídani. Zahřeje, je připravená za pár minut v jednom hrnci a je sladká i když v ní není přidaný žádný cukr. Že nemáte rádi...
Komentáře
Taky u mne husta neceditelna kase. Dala jsem vodu hned po uvareni, neni to tim? Hrnek surovin hrnek vody…
Dobrý den můžu místo ovse dát rýži?