Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Houby

Korejské žampiony

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez vajec

Vyzkoušejte lahodné korejské žampiony, které vás překvapí svou bohatou chutí a jednoduchou přípravou. Tento rychlý a zdravý pokrm je skvělou volbou pro milovníky asijské kuchyně, kteří si chtějí dopřát něco výjimečného.

Ingredience
  • hnědé a bílé žampiony
  • 2 lžičky gochujangu
  • 2 lžíce tamari
  • 2 lžičky rýžového sirupu
  • 2 lžičky umeocta
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • přírodní tofu
  • shishito papričky
  • sklenice vody
  • 1 lžička kukuřičného škrobu + půl skleničky vody
  • sezamové semínko
  • vločky řasy nori
  • směs koření holy veggie
  • sůl
  • celozrnná rýže basmati

Som dôchodkyňa a nemám žiadné zdravotné problémy, akurát som za 10 rokov nabrala 8 kg. Striedavo som skúšala rozličné...

Jak připravit korejské žampiony

  1. Smíchejte gochujang, tamari, umeocet, holy veggie, rýžový sirup, prolisovaný česnek a vodu. Nalijte marinádu do mísy, přidejte natrhané tofu a nakrájené houby. Promíchejte a nechte asi hodinku marinovat.
  2. Uvařte rýži jak jste zvyklí. Celozrnná basmati se vaří 30 minut.
  3. Na pánev dejte očištěné papriky, trošku česneku, olej a osmahněte.
  4. Nyní přidejte marinovanou směs a duste, dokud omáčka nezačne trochu houstnout.
  5. Když je vše, jak má být, přidejte rozmíchaný škrob ve vodě, zvyšte plamen a dovařte znovu do zhoustnutí.
  6. Do uvařené rýže zamíchejte pažitku, vše posypejte vločkami nori, sezamovým semínkem a podávejte.
3denní “Podzimní detox výzva”
Imunita + Jídelníček + Antistres
Tři nabité dny pro vitální podzim!

Rezervovat místo zdarma

Praktické

  • Houby není třeba vážit, řiďte se podle počtu strávníků.
  • Pro verzi bez sóji použijte hrachovou, pohankovou nebo cizrnovou tamari namísto sójové a nesójové tofu, např. cizrnové.

Obměna

  • Můžete podávat s jakoukoliv rýží.
  • Místo papričky shishito můžete použít jinou, například kapii.
  • Místo koření holy veggie můžete použít jiné bylinky.

Děti

  • Pikantní jídlo nevhodné pro děti.

PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?

Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

18 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Vyzkoušejte také

Pečené tofu plátky

Tento velmi jednoduchý a rychlý recept je velmi variabilní a bude záležet pouze na vaší fantazii a sezónnosti zeleniny.

Gaji Bokkeum

Recept pro milovníky korejské kuchyně a pikantního jídla. Korejská klasika vhodná pro léto.

Hlíva s omáčkou z kaparů a růžového pepře

Výborná pečená hlíva doplněná dipem, který můžete využít i k jiným receptům.Tento dip si můžete přizpůsobit vaší chuti a měnit konzistenci podle toho, na c...

Špízy z fritézy

Křupavé špízy z tofu podávané s pikantní omáčkou. Nenechte se odradit množstvím ingrediencí, je to opravdu snadné a během chvíle připravíte velkou dobrotu....

Žampiony s tofu na rýžových těstovinách

Snadný, rychlý a zdravý oběd či večeře. Smícháním pár ingrediencí dostaneme chutný pokrm.

Gratinovaný tempeh s krémem

Jemný krém z patizonu, který skvěle ladí ke křupavému pečenému tempehu. Pokud máte patizon a nevíte, jak ho připravit, určitě zkuste tento recept.