Slaďoučký nápoj, který zahřeje, potěší chuťové pohárky a navíc léčí žaludek, slezinu a slinivku (odstraňuje usazeniny, podporuje regeneraci a léčbu). Pokud máte časté chutě na sladké, je tento nápoj ideální volbou, jak chutě odstranit.

Ingredience
  • 2 cibule
  • 1/4 zelí
  • 1 mrkev
  • kus dýně
  • voda

Jak připravit sladký zeleninový nápoj

  1. Na dno hrnce dáme na měsíčky nakrájenou cibuli.
  2. Na to najemno nakrájené hlávkové zelí.
  3. Nastrouhanou dýni a mrkev (obojího stejné množství).
  4. Zalijeme studenou vodou, aby byla o něco výš než zelenina (cca 2 cm).
  5. NEsolíme. Není třeba míchat.
  6. Vaříme cca 30 minut.
  7. Přecedíme, vymačkáme zeleninu, nalijeme do termosky a popíjíme teplé.

Praktické

  • Vyvařenou zeleninu vyhodíme na kompost, již v ní nejsou žádné minerály.
  • Pokud nápoj vychladne, můžeme si ho přihřát.
  • Zbytek můžeme skladovat v lednici po dobu 2 dnů.
  • Lze použít také jako základ polévek, místo vývaru do omáček aj.

Obměna

  • Můžeme použít i jiné druhy sladkých zelenin (batát, petržel, pastiňák, bílá část pórku, tuřín, daikon aj.).
  • Můžeme přidat i sladké koření (např. anýz) nebo lněné semínko a mít 2v1 sladký lněný nápoj, který léčí zároveň i trávení.

Děti

  • Nápoj ze sladkých zelenin je vhodný i pro nejmenší děti.

Staňte se členy Klubu Jíme Jinak

Získáte videorecepty, jídelníčky, rozhovory s odborníky, rady, slevy na nákupy a online kurzy.

materiály

Díky Klubu jsem za měsíc zhubla 6 kilo a cítím se skvěle

Hana a Olda: chci Vám moc poděkovat za úžasné recepty,...

Začala jsem milovat vaření díky JJ

Alena M. K.: Evi, moooc děkuji za kurz, týden...

Vše zvládám levou zadní a na tréninku mi nestíhají

Gabča: Jsem na detoxu poprvé a moc mě překvapilo,...

Cítím se báječně a i můj pes je spokojený :-) (Lidka)

Lidka: Ahoj holky, jsem ve 12 dnu. Přesunula jsem...

Děkuji za to, že jste normální ženské, a předkládáte to nejlepší, k čemu jste se dopracovaly

Renča: Prochechtala kus včerejšího dne při pročítání webu JJ...

Centimetry jsou pryč, zdraví lepší (Zuzana)

Zuzana: Evičko, opět to byl přínosný kurz. Kila, spíš...

8 kg je dole a zlepšila se psychika (Martin)

Martin: Ahoj, tak 8 kg je dole, i když...

Za 6 dní v kurzu Hubnutí do plavek má dole 1,5 kg a 4 cm v pase!

Dagmar: Jsem 6.den v kurzu Hubneme do plavek a...

Už nepotřebuji léky na cholesterol a ubyly mi 4 kg (Lenka)

Lenka: Kurz Jarní Očista skončil, naučil mne mnoho nového:...

Jak se cítím? Prožívám skvělé změny

Jana: Jak se cítím? Prožívám změny na všech frontách....

Bez ranní polévky to u mě už nejde

Zdlang: Devcata, jsem spokojena, jak to valim a zvladam,...

Už nikdy nechci zpět: konečně se cítím se fit

Evacernosk: Děkuji za tento kurz, přesto že jsem dané...

Deti sa úspešne chopili varenia, všetci sme zhodili 3-4 kg (Eva)

Eva: Chcela by som sa vám poďakovať za super...

Po měsíci mám 5 kg dole (Hana)

Hana: Milá Evičko, ani nevíš, jak jsem vděčná za...

Obdivuji vaše recepty a úžasné nápady

Lenka M.: Nejsem ortodoxní JJ, ale tuto stravu mám...

Úspěch – chutná i příteli

Iveta: Co mám uvařeno, nabízím i příteli a nezdráhá...
    • Martine, terapeuti říkají, že už je bezcenná a můžeme ji vyhodit. Já jsem šetřílek, takže ji přidávám do polévek, pomazánek, do omáček apod., ale počítám, že musím použít ještě nějakou novou zeleninu, když to chci mít vychytané 😉

  1. Tak jsem si konečně udělala sladký zeleninový nápoj – čerstvá hokkaida a mrkvičky ze zahrádky by byl hřích do tohoto receptu nevyzkoušet =) Nápoj mi od prvního doušku chutná (akorát příště vynechám pórek – dala jsem ho místo zelí, ale ač zvenku bílý, vevnitř byl dost zelený, a je v nápoji hodně výrazný), ale překvapilo mě, že se mi z něj chvilkama lehce zvedá žaludek :( Ne po každém napití, jenom semtam po některém doušku, po zbytek času působí velice příjemně =) Může to být tím pórkem, nebo třeba velkými doušky, případně existuje něco dalšího, co by to mohlo způsobovat?

    • Nevím, co to způsobuje u vás, ale u mě to byl psychický blok – jako dítě jsem nejedla žádnou vařenou zeleninu a tohle bylo najednou chuťově hodně koncetrované zeleninové pití. Musela jsem si to v hlavě srovnat a přijmout tu intenzivní sladkost a bylo po nadzvedání žaludku.

  2. ano, zeleninový vývar v jaké koliv podobě je nejen dorý nápoj může být pro zdraví i hlavním chodem děkuji

    • Andrea, můžeš ho popíjet celý den, ale trochu vody bych tam přidala taky. Nemá vedlejší účinky, je sladký, je chutný a léčí ty orgány, takže dokud ti bude chutnat, tak si dávej. Když jsem se s ním léčila já, měla jsem ho v termosce a pila celý den.

        • Někdy stačí dva tři týdny, někdo potřebuje mnohem delší kúru. Tady nejsou vedlejší účinky, spíš se vám omrzí se s tím připravovat nebo to pít, až bude ten správný čas ;-)

          • Zdravím Evi,
            „nemá vedlejší účinky“ – takže nemůže si člověk nadměrným / dlouhodobým pitím tohoto nápoje ublížit, ju? A doporučuje se pít na podzim nebo i v jiném období? (Zatím jsem ve fázi, kdy se učím, co v kterém období) a přiznám se, že s detoxikačními záležitostmi mám špatné zkušenosti (ne z Vašich stránek), tak jsem v tomto dost opatrná. Jednou jsem byla u Ajurvédské poradkyně a ta mi řekla, že jsem typ křehké Váty a mohu se detoxikovat max. 2 dny. Prodělala jsem před návštěvou Ajurvédské poradkyně totiž 2 měsíční detoxikační kuru (čistá, pouze byliny, ale asi byly na mě silné), kterou jsem měla na doporučení kamarádky a časem jsem zjistila díky poradkyni, že jsem si touto detoxikací odrovnala imunitu. Začaly se mi objevovat problémy, na které jsem dřív netrpěla. Tak se omlouvám, jestli můj dotaz zní přihlouple, vím, že se jedná o léčivý nápoj, jen asi potřebuji ujistit. A dovolte mi ještě dotaz – chtěla bych příští rok vstoupit do kurzu jarní detox, nemohu si tímto způsobem detoxikace ublížit? Ajurvéda je na mě moc složitý systém, přesto mu věřím a Vy se vyznáte víc, tak by mě zajímal Váš názor. Děkuji Katka

            • Katko, až tak důkladně bych to nezkoumala a neobávala se. Doporučuje se pít právě v tomto období, ale pokud chce někdo posílit slinivku i jindy, nechť tento nápoj pije. Dlouhodobě se nepije a za 3 týdny vám neublíží. Uvidíte, jak se budete cítit po této době :-)

  3. Zobrazit všech 16 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článek4. Posilujeme tělo – i netradičně :-)
Další článekKokosovo-ořechové Raffaello máslo