Ingredience
- 200 g jáhel
- 500 ml vody
- dýně hokkaido
- hrášek
- česnek
- slunečnicové semínko
- dýňové semínko
- mák
- olej
- sušený medvědí česnek
- sůl
- chilli paprička
Jak připravit kaši z jahel s dýní a hráškem
- Propláchneme jáhly a dáme do hrnce s vodou. Uvedeme k varu, přikryjeme poklicí a necháme vařit tak 25-30 minut.
- Zatímco se jáhly vaří, nakrájejte dýni na kostky, nasekejte malý kousek čerstvé chilli papričky a vložte vše do pánve s olejem, přidejte česnek a začněte restovat. Trochu orestujte, potom podlijte vodou, přidejte hrášek, medvědí česnek, osolte a promíchejte. Duste do změknutí dýně. Dejte pozor, abyste nevyvařili všechnu tu výbornou omáčku, musí to zůstat dost vlhké. Pokud je třeba, přidejte trochu vody.
- Na suché pánvi opražte slunečnicová a dýňová semínka.
- Když je kaše i dýně hotová, naservírujte do misky a posypte semínky a mákem.
Praktické
- Perfektní i do skleničky na cestu.
- Pokud máte rýžovar, můžete připravit kaši v něm, udrží se pak pěkně v teple.
Obměna
- Můžete použít jakoukoliv sezonní zeleninu.
- Můžete použít jakoukoliv dýni či olejnatá semínka podle chuti.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.
Komentáře
Děkuji za inspirativní recept. Je v pořádku, když si kompletní kaši i se zeleninou dám do termosky a odnesu do práce na devátou hodinu na snídani? Jak velký je problém, když bude obilí spolu se zeleninou asi dvě hodiny v té termosce?
Jednoduché, rychlé a chutné, ideální snídaně 🙂