Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Dýňový indický Thoran

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
sezóna podzim
sezóna zima

Dýňový indický Thoran je jako správné indické jídlo kořeněný, sladký i pikantní zároveň. Je to rychlé bezlepkové jídlo, ideální volba pokud potřebujete mít rychle uvařeno.

Ingredience

  • 2,5 šálku dýně nakrájené na kostičky
  • ¼ chilli papričky
  • 1 cibule
  • ¼ hrnku čerstvého nastrouhaného kokosu
  • 1 čajová lžička celého kmínu
  • ½ čajové lžičky hořčičných semínek
  • ½ čajové lžičky kurkumy
  • 1,5 lžíce kokosového oleje
  • kari listy
  • sůl
  • citrónová šťáva podle chuti

    Jak připravit indický dýňový Thoran

    1. Na pánvi zahřejte kokosový olej a přidejte hořčičná semínka a kmín. Když začnou semínka praskat, přidejte cibuli, kari listy, nakrájenou dýni, kurkumu a trochu soli. Dobře promíchejte a zakryjte poklicí.
    2. Duste a občas zamíchejte, dokud dýně nezměkne.  Během vaření můžete podle potřeby lehce podlévat vodou.
      3. Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
    3. Když je dýně asi v polovině vaření, přidejte kokos. Dobře promíchejte a vařte dalších 5 -7 minut.
    4. Naservírujte a na talíři pokapejte citronovou šťávou. 

    Praktické

    • Podáváme teplé, jako příloha je ideální rýže.

    Obměna

    • Pokud možno, použijte čerstvý strouhaný kokos, pokud ho nemáte, můžete použít i sušený.
    • Přidejte více chilli papričky, pokud máte rádi pikantní.

    Děti

    • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření a vynecháme chilli papričku.

    PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

    Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

    Viera

    Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

    21 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    Marta
    9. 2. 2026

    Milá Vierko, opět luxus 👍👌. Určitě nedělám naposledy 🤗.
    Díkx za skvělý a rychlý recept ❤️.
    Marta

    Lenka
    31. 1. 2024

    Perfektní jídlo , díky za recept ❤️

    Ukázat další komentáře
    bezlepkovébez moukyveganská kuchyněkokosfit stravamezinárodní kuchyněvegetariánstvíbez sójičerstvý kokoshořčičné semínkobez laktózyveganské menukurkumaABKMfitness receptybez mlékaalergie na mlékoDýňový indický Thoransezóna podzimajurvédabezlepkové a bezlaktózové receptysezóna zimaveganská stravazdravé recepty pro dětikmínveganské receptybez lepkuveganstvíveganská jídlaveganindická kuchyněchilli papričkavegetariánské receptybez masabezlepkové menudýněkokosový olejbezlepkové receptyzimafitness stravabezlepková jídlaceliakiebezlepková dietaindické receptycibuleceliakbio citronová šťáva
    Schovat štítky

    Mohlo by se vám líbit

    Blog
    64
    2

    15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

    Čtěte více na toto téma

    Hlavní jídla
    16
    6

    Ďábelské fazole s červenou rýží

    Hlavní jídla
    23
    7

    Dýňové kari

    40
    19

    Vařte sezónně – má to spoustu výhod! Víte, jak na to?

    Péče o tělo
    33
    12

    Podzimní balzám na rty 3x jinak (návod na výrobu)

    Vyzkoušejte také

    Hlavní jídla
    79

    Rýže s mangoldem a kokosovým mlékem

    Rychlé rizoto, které se buď hodí jako lehká večeře pro teplé dny, kdy nemáme moc hlad, nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Příprava je snadná a rychlá.
    Ekozahrada
    52
    57

    Zahrada v září a říjnu – děláme zásoby na zimu

    Září i říjen jsou ve znamení uskladňování ovoce a zeleniny. Tento rok je to dost o kličkování mezi dešti. Jsem moc ráda, že jsme za ty roky půdu přeměnili ...
    25
    4

    Na podzim přidejte pikantní chuť

    Plíce a tlusté střevo jsou na řadě právě na podzim. Můžeme si je posílit, vyčistit nebo pěkně zaneřádit. Záleží, jak se o ně postaráme. Podpořit tento okru...
    Krémové dezerty
    81
    23

    Bounty puding

    Velmi jednoduchý a rychlý puding, který je výborný jak vychlazený, tak vlažný. Chutí připomíná oblíbenou kokosovou tyčinku, ale je zdravější, bez laktózy, ...
    Zdravé recepty
    20
    7

    Pažitkové donutky

    Upečte si slané donutky s lahodným pažitkovým dipem! Ideální kombinace nadýchaného těsta, osvěžujícího jogurtu a křupavé okurky potěší každého. Rychlý a je...
    Zdravé recepty
    297
    65

    Domácí jablečný ocet – jak ho snadno vyrobit krok po kroku

    Jablíček je všude plno – vyrobte si z nich snadno a rychle domácí jablečný ocet za pár korun. Je výborným dochucovadlem do salátů, omáček, polévek, m...