Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Podzimní dýňová rýže

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

sezóna léto

sezóna podzim

Pokud hledáte jídlo, které dokáže vyživit tělo a zharmonizovat energii, je tato kombinace hotovým zjevením. Přirozená sladkost dýně Hokkaidó se dokonale snoubí s mimořádnými alkalizujícími a trávicími účinky švestiček umeboshi. Rýže, uvařená k dokonalosti, získává čistě rostlinnou krémovost díky máslu ze dýňových semínek, které je nabité živinami. Je to čistý, energetický recept plný bohaté chuti.

Ingredience

2 porce

160 g rýže basmati
kus dýně hokkaido
olej
česnek
mletý koriandr
domácí máslo z dýňového semínka
pepř
sůl
švestičky umeboshi
balzamikový ocet

Kamila Hovorkova

★★★★★

Od té doby co jim podle Jíme jinak nemám nafojkle břicho a konečně nevypadám jako těhotná! Cítím se svěží a plná energie…

Recept na podzimní dýňovou rýži

Napařte dýni.
V pánvi rozehřejte olej a přidejte kusy napařené dýně, prolisovaný česnek, sůl, pepř a mletý koriandr. Vidličkou rozmačkejte a osmahněte.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Přidejte trochu vody a promíchejte.
Uvařte rýži a servírujte.

Praktické

Můžete servírovat nepromíchané v miskách. Vrstva rýže, dýně, lžička másla ze semínek a umeboshi, pokapat balzamikovým olejem.
Můžete vše promíchat na pánvi, pokud nechcete elegantnější servírování.

Obměna

Můžete použít jakoukoliv dýni.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

Taky se ti ráno nechce z peřin?

Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty. Přihlásit se zdarma

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

14 lidí už poděkovalo za článek.