Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Vánoční cukroví

Linecká srdíčka sypaná oříšky

Uvařeno
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna zima

Z lineckého těsta jsme vykrojili srdíčka, namočili půlku do karobové polevy a posypali strouhanými ořechy. A dobrota je na světě.

Ingredience
3 plechy cukroví
suchá část
  • 3 šálky špaldové mouky
  • 3 šálky kukuřičné mouky
  • 3 lžíce sušeného sladovitu (není nutné)
mokrá část
  • 20 dkg kokosového oleje (příp. palmového tuku)
  • 1 “vejce” (tj. šlem z lněného semínka)
  • 2 lžíce sladu
ostatní

Během jarní očisty opět vyplavlo na povrch, kolik z vás miluje čokoládu, a jak je pro některé

Jak připravit linecké cukroví polité čokoládou

  1. Mokrou část našleháme a postupně přimícháme část suchou.
  2. Vypracujeme vláčné těsto, mouku přidáváme postupně, případně doředíme opatrně vodou.
  3. Zabalíme do mikrotenu a necháme odležet.
  4. Vyválíme těsto, dobře se válí mezi dvěma pečícími papíry na asi 4 mm silné a vykrajujeme vykrajujeme srdíčka či jiné tvary.
  5. Pečeme na vymazaném plechu nebo pečícím papíru v předehřáté troubě na 175°C až je spodek růžový.
  6. Po vychladnutí máčíme polovinu srdíček do karobové polevy a ihned sypeme mletými oříšky.
  7. Po zaschnutí polevy slepujeme marmeládou bez cukru.

Praktické

  • Výborné zdravé cukroví na Vánoce, ale i jako sladké občerstvení na oslavy nebo večírky.
  • Skladujeme v papírové krabici v lednici (lze i na balkoně, ale mrazy způsobí zšednutí čokolády) viz jak skladovat cukroví, aby vydrželo až do Vánoc.
  • Ořechy si můžete namlít v mixéru najemno nebo je můžete již mleté koupit.

Obměna

  • Ze stejného těsta můžete udělat ještě Stromečky s kokosem nebo klasické Slepované linecké cukroví.
  • Špaldovou mouku můžete nahradit celozrnný pšeničnou moukou.
  • Sladěnku a sladovit klidně nahraďte obilným nebo rostlinným sirupem.

Děti

  • Cukroví je vhodné pro děti od 1 roku. Čím později je na sladké naučíme, tím lépe.
  • Pokud už vaše dítě jí běžné sladkosti a pečivo, můžete mu toto zdravé cukroví bez obav dát.

PS: Začínáme Jarní očistu!

Únava, blbá nálada a kila navíc? Nenecháme vás v tom! 😊 Pojďte s tím zatočit. Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

7 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Tak jestli se někomu podařilo z tohoto receptu udělat těsto, tak klobouk dolů…
Neskutečně suché-musela jsem přidat tuk, vejce, vodu, sirup jinak bych to dokupy nedala! Za mně – už tento recept NE. A bylo mi divné, že v receptu na linecké máte úplně jiný poměr mouky a tuku a přitom to je stejný recept…

Chci se jen poděli o to, že jsem si udělala linecké cukroví bezlepkové. Místo špaldové mouky jsem dala pohankovou moukou a cukroví slepila povidly. A je to dobrota.

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

144
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Holandský perník Gevulde speculaas plněný mandlovým marcipánem

Tento opravdu luxusní perník plněný sladkým marcipánem (Gevulde Speculaas) pochází z Holandska. Je velmi oblíbený, protože je kořeněný, sladký a rozplývá s...

Rumové kuličky (bez lepku, raw)

Jednoduché, rychlé a luxusní rumové kuličky, které nesmí chybět na žádném vánočním stole.

Veganský marcipán – bonbony bez cukru

Veganský marcipán beze špetky cukru od naší čtenářky Jindry. Můžete použít na potahování dortů, anebo jen tak jako svačinku v podobě obalených marcipánovýc...

Karamelové tyčinky “TWIX”

Zdravá kopie oblíbených karamelových TWIX tyčinek bez špetky cukru, živočišných výrobků a bílé mouky.

Medové perníčky bez cukru a vajec (vegan)

Luxusní zdravé perníčky, které jsou ihned měkké. Bez cukru (slazené ovocem a lžící sladu), bez vejce, bílé mouky i másla. Vhodné i pro děti. S těstem se kr...
klub
13
11

Luxusní čokoládové truffles – hotové do 5 minut

Ultra rychlé a hříšně dobré čokoládové truffles, které je hotové během chvilky. Vhodné nejen jako vánoční cukroví, ale také jako bonboniéra nebo zdravé sla...