Ingredience
6 porci
Na krém:
- 300 kokosového mléka
- 400 g rýžového mléka
- 3 lžíce rýžové mouky
- 1 lžička agaru
- agávový sirup podle potřeby
- vanilka
Na želé:
- mandarinková šťáva
- stroužky mandarinek
- trošku vody
- 1 lžička agaru
- agávový sirup podle potřeby
Jak připravit panna cottu s manadarinkami
- Všechny ingredience na krém pořádně promíchejte a dejte vařit. Za stálého míchání od počátku varu vařte několik minut.
- Krém nalijte do pohárků nebo mističek.
- Z mandarinek vymačkejte šťávu, budete jich potřebovat alespoň deset, podle velikosti.
- Několik mandarinek rozdělte na měsíčky, počítejte asi s 5 stroužky na pohár.
- Ingredience na želé promíchejte a přiveďte k varu. Nyní dejte do šťávy vyloupané stroužky mandarinek. Vařte několik minut a nechte trochu vychladnout.
- Želé, které bude ještě tekuté nalijte s mandarinkami na krém a nechte v lednici několik hodin ztuhnout.
🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.Praktické
- Počet mandarinek bude záležet na jejich velikosti.
- S ohledem na použité suroviny tento recept zařazuji pouze mezi slavnostní, sváteční pro příležitosti jako jsou například Vánoce. Tropické ovoce bychom měli jíst jen zcela výjimečně a pokud jsme zdraví.
- Použila jsem agávový sirup, který se na přípravu krémových dezertů nejlépe hodí. Nenaruší strukturu, stačí ho málo a je podstatně sladší než jiná sladidla.
Obměna
- Agávový sirup je hodně sladký, můžete obměnit za vaše oblíbené sladidlo, ale nemám to vyzkoušeno.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let.
PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?
Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více
Komentáře
Děkuji za skvělé recepty i tento je zajímavý. Celkem 700ml mléka na 3 lžíce mouky a agar. Nemám zkušennosti, tak se ptám. Děkuji🙂