Gladiátorům se říkalo “pojídači ječmene”. Jejich strava byla vegetariánská

Typické jídlo gladiátorů se sestávalo z pšenice, ječmene a fazolí

Podle výzkumníků byli gladiátory zejména váleční zajatci, otroci a odsouzenci. Byli mezi nimi ale i dobrovolníci, kteří se nabídli k tréninku a bojům. Při každém boji měli šanci 1:9, že budou zabiti.

Výzkum, postavený na práci lékařských univerzit ve Vídni a Bernu, zkoumal ostatky více než dvaceti bojovníků ze Starého Říma. Ukázalo se, že se živili převážně vegetariánskou stravou. Jejich jídelníček byl založený převážně na obilí – pšenici, ječmenu a fazolích. Neobsahoval téměř žádné mléčné výrobky ani maso. Odpovídá to tak jednomu z nelichotivých označení gladiátorů za “pojídače ječeme” (hordearii).

Studie zkoumala hroby 22 gladiátorů z doby před zhruba 1800 lety v bývalém římském městě Ephesus, které se dnes nachází v Turecku. Zjistilo se, že gladiátoři se živili převážně vegetariánskou stravou. Pouze kosti dvou zkoumaných bojovníku vykazovaly odchylku v tom smyslu, že obsahovaly zvířecí bílkoviny.

Pil se nápoj z popela – předchůdce dnešního smoothie

Tento výzkum odhalil i další zajímavost – gladiátoři pili k regeneraci těla po velké fyzické námaze a k hojení zranění (zejména kostí) speciální rostlinný nápoj, který se vyráběl z popela rostlin. Tento nápoj z popela a vody tělu doplňoval vypocené minerály. Dal by se označit za předchůdce dnešních stále populárnějších smoothie nebo suplementů s vápníkem a magnesiem, které se berou po těžkém sportovním výkonu.

zdroj: bbc.com, sciencedaily.com