Domů > Zdravé recepty > Polévky > Snídaňové

Červená miso polévka

Uvařeno
bez lepku
sezóna jaro
sezóna podzim
sezóna zima

Řepa je výborná zelenina. Detoxikuje, bojuje se záněty, má protirakovinové účinky, snižuje krevní tlak a obsahuje spoustu cenných živin. Díky této zelenině má polévka krásnou červenou barvu.

Ingredience
na 1 porci
  • 1 malá cibule
  • 1 malá mrkev
  • 1 malá petržel
  • kousek červené řepy
  • wakame řasy
  • 1 lžička miso pasty
  • zeleninový vývar

Největší motivací pro mě bylo cítit se dobře, chtěla jsem se mít víc ráda a věděla jsem, že nezdravým jídlem svému tě...

Jak připravit červenou miso polévku

  1. Zeleninu si nakrájíme na šikmé plátky a řepu nastrouháme nahrubo.
  2. Na dno hrnce dáme nalámané řasy a na ně navrstvíme zeleninu.
  3. Zalijeme vývarem až po horní vrstvu zeleniny a posolíme špetičkou soli.
  4. Přivedeme k varu, ztlumíme plamen a vaříme cca 15 minut.
  5. Vypneme a dochutíme misem rozmíchaným v části horkého vývaru z polévky.
  6. Podáváme posypanou čerstvými bylinkami (pažitka, petrželka).

Praktické

  • Tato polévka se hodí jak na snídani, tak jako lehká polévka před hlavním chodem.
  • Pokud máte větší hlad, přidejte do ní ovesné vločky nebo již uvařenou obilovinu.
  • V zimě do ní přidejte i šťávu ze zázvoru, krásně vás prohřeje.

Obměna

  • Zeleninu můžete měnit dle sezóny a vašich zásob. Doporučujeme v této polévce vyzkoušet i dýni nebo batát.
  • Miso můžete použít ječmenné, rýžové nebo shiromiso.

PS: Pojďme vařit podle jarního jídelníčku!

🌷 Jaro je tu - nový začátek. Pojďte kuchtit 🍲 skvělá a svěží rostlinná jídla 🌱, pochutnat si, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskočte s námi na 8 týdenní Jarní očistu. Jsme s vámi živě, pomůžeme a podpoříme! ❤

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

13 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina
11. 10. 2023

Vynikající! Řepu jsem měla upečenou, tak jsem jen nakrájela na kostičky, trochu dochutila umeoctem a bylo to skvělý😋

Mila Beata
30. 9. 2021

Bříško zavrnělo blahem , i chuťové poharky se zachvěly ♥️ mnam♥️ děkujeme JJ

Ukázat další komentáře