Sezóna hub už začala a já jsem si vzpomněla na bílou houbovou omáčku, kterou jsem znala z dětství. Přemýšlela jsem, jak ji uvařit zdravě a chutně. Musím říct, že výsledek předčil očekávání a doma se vylizovaly talíře.
Dělám kulajdu jako od babičky. Chutná stejně jako ta tradiční, ale není v ní mouka, vejce, kysaná smetana ani brambory. Je tedy bezlepková, bez mléka a není po ní těžko. V téhle polévce sní houby i naše mladší dcera,...
Tahle smetanová polévka s čerstvým koprem je rychle hotová a u nás doma patří k oblíbeným, které se nikdy nepřejí. Když ji uděláte hustější, můžete ji podávat jako omáčku ala koprovka.
Hlíva ústřičná patří mezi zdraví prospěšné houby, mimo jiné posiluje imunitu, což je zvlášť v dnešní době důvod, proč bychom ji měli zařadit do jídelníčku. Zkuste to třeba v této verzi oblíbené smetanové omáčky, kterou jistě potěšíte všechny milovníky...
Lahodná jemná omáčka, která nepotřebuje zahušťovat ani extra dochucovat. Bez mouky, bez mléka, bez smetany a přesto smetanová.
Polévka z kořenové zeleniny vždy potěší naše české chutě. Když přidáme černý kořen, bude ještě zdravější. Černý kořen totiž pomáhá při oslabené slinivce, játrech a žlučníku. Díky fazolím je polévka vydatná a velmi chutná.
Z každé procházky se vracíme s nějakým úlovkem. Ráno to byl košík kopřiv, takže k obědu byl výborný jemný kopřivový krém. Byla to rychlovka  - rychle uvařená a rychle snědená.
Jednoduché pyré z batátů a cizrny je raz dva hotové. Chutí připomíná bramborovou kaši, ale můžete si ho udělat ostřejší nebo dochutit jako hummus. Perfektně se hodí ke kváskovému pečivu, jako dip k zelenině nebo k obilovinám místo omáčky...
Jemňoučký krém z topinambur a pastiňáku je sladký a chutná jako smetanový. Díky čerstvým bylinkám krásně voní a promění se v hotovou delikatesu, i když v něm žádná přidaná smetana není.
Zbožňuju bramboračku. A když mi kamarádka dovezla taro brambor, vyzkoušela jsem taro bramboračku. Je vynikající!
Od té doby, co vaříme jinak, dělám ráda bramborový salát. Nikdo nepozná, že je ze samých zdravých surovin, do půl hodiny je na stole a není nám po něm těžko. Vizuálně a chuťově je k nerozeznání od toho klasického. Už jsem testovala...
Máme rádi všechny polévky, které připomínají bramborovou polévku. Tohle je naše oblíbená verze. Brambory ani jíšku do ní nedáváme a přitom všem chutná jako ta klasická.
Podzim s sebou přináší hojnou úrodu surovin na vaření - dýně, řepy, vlašské ořechy, křen a další dobroty. Pojďte si z nich vyrobit vymazlené podzimní pomazánky na pečivo, chlebíčky, placky nebo si je dejte jako dip  zelenině!
Naše milovaná verze ruského boršče vám určitě zachutná.
I zdravá snídaňová kaše může skvěle chutnat, když víte, jak udělat zdravý špek.
Skvělá pomazánka na pečivo a placky, která má jemnou burákovou chuť. Příjemná změna, vyzkoušejte.
Luxusní jemný a našlehaný cizrnový hummus s kurkumou z pečené zeleniny. Ideální jako pomazánka na pečivo nebo placky, anebo jako skvělý dip k čerstvé zelenině či omáčka k hlavnímu chodu.
Slaďoučký nápoj, který zahřeje, potěší chuťové pohárky a navíc léčí žaludek, slezinu a slinivku (odstraňuje usazeniny, podporuje regeneraci a léčbu). Pokud máte časté chutě na sladké, je tento nápoj ideální volbou, jak chutě odstranit.
Rychlé a výborné zeleninové jídlo v léčebném a lahodném japonském stylu nishime. Jako stvořené do chladnějších dnů. Zahřeje, zasytí a pohladí :-)
Téma: dýně máslová, vlašské ořechy, original JJ, taro brambor, cibule, hummus, vločky, vegetariánství, zeleninový nápoj, bezlepková jídla, citronová šťáva, obědová polévka, bílé fazole, krémová polévka, svačinka, kokosové mléko, hdp2021, místo brambor, červené fazole, tuřín, topinambur, houbová jídla, květ rozmarýnu, veganské recepty, kaše z ovsa, vegansky zdravě, nápoj, bez vajec, recepty černý kořen, luštěninová pomazánka, hlávkové zelí, celiak, vegan, pohanka, hrášek, vegetariánské recepty, fazole borlotti, fitness strava, burákové máslo, mořská řasa, omáčka, hřiby, obilná kaše, sojanéza, řapíkatý celer, polévka z kořenové zeleniny, kysané zelí, kurkuma, vločková kaše, dýně hokaido, kojení, špek, dip, kvašené zelí, mléko z kokosu, řepa, hřibová omáčka, čerstvé bylinky, cuketa, cizrna, veganská jídla, jídlo s sebou, batátová kaše, bezlepková dieta, kaše z vloček, Kombu, topinambura, bezlepkové menu, sezóna jaro, topinambury, salát, oběd, cizrnová pomazánka, chuť na sladké, léčebný nápoj, jak se zbavit závislosti na cukru, cizrnová kaše, ovesné vločky, sezamové máslo, Video, Hokkaido, snídaňová kaše, kari koření, veganství, závislost na cukru, kopr, mrkev, děti od 2 let, krémové polévky, veganské menu, červená řepa, smetanové omáčky, děti, bez mouky, večeře, bez laktózy, saturejka, velké fazole, zelenina, zahušťování omáček, omáčka z hřibů, pepř, alergie na mléko, okurka, polévky, smetana, sušené houby, porod, shiromiso, křen, nápoj ze zeleniny, kopřivy, majoránka, hořčice, omáčka z hlívy, petržel, celerová omáčka, paleo, polévka, dýně hokkaido, arašídové máslo, bílé miso, buráky, uzené tofu, humus, veganské jídlo, nové koření, kaše z batátu, zelenina s kokosovým mlékem, sezamová pasta, fit strava, pomazánka z cizrny, bez masa, černý kořen, bez brambor, hlíva na smetaně, příkrmy, libeček, tofunéza, bez smetany, sladký zeleninový nápoj, těhotenství, bobkový list, mletý kmín, zeleninové jídlo, jak použít topinambury, žaludek, kaše z cizrny, pastiňák, dijonská hořčice

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?