Domů > Jak začít > Základní suroviny > Divoká zelenina, byliny, čaje

Podzimní průvodce léčivými kořeny – díl II.

Kořeny bylin sbíraných na podzim mají velkou sílu. Využijme ji a připravme si z nich léčivé tinktury, čaje, masti a vína. Příroda je bohatá. Nezapomeňme, že si z ní máme odnést vždy, jen to co skutečně využijeme.

A jaké jsou další rostliny, jejichž kořeny v sobě skrývají léčivou moc?

Andělika lékařská

Kořen má velmi hořkou kořenitou chuť. Sbírá se spolu s oddenkem. Tlumí menstruační bolesti, chrání sliznice dýchacích cest, příznivě působí na trávicí ústrojí. Tlumí nadýmání. Stimuluje činnost srdce. Je vhodná ke koupelím, má nezanedbatelný účinek na revmatické potíže. Užíváme ve formě prášku, tinktury, vína nebo nálevu. Při předávkování hrozí vedlejší účinky.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Třapatka nachová

Účinně hojí rány, posiluje imunitní systém. Má antibiotické a antivirové účinky. Osvědčila se při léčbě hemeroidů, žilních onemocněních a bércových vředech a také při ekzémech, popáleninách a oparech. Nejúčinnější využití kořene je tinktura. Kořen se používá z 3 až 4-letých rostlin.

Hořec žlutý

Kořen se sbírá 5. rokem, obsahuje hořčiny, terpeny, alkaloidy, pektiny, inulin a další látky. Využívá se při poruchách žlučníku, slinivky a jater. Podporuje krvetvorbu, posiluje funkci nervové soustavy, ve formě obkladů je kořen účinný na nehojící se rány a revma.
Vhodnou formou je tinktura, prášek, který užíváme na špičku nože, homeopatický čaj anebo bylinný balzám či hořcové víno.

Křen selský

Křen je nejlepší čerstvý. Abychom k němu měli přístup a zachovali jej v dobré kondici, je dobré ho uchovat přes zimu v písku. Čerstvý křen se využívá nejen k jídlu, ale i k velmi léčivým obkladům. Povzbuzuje celý organismus, působí močopudně, zlepšuje střevní mikroflóru, zvyšuje vylučování trávicích enzymů, má vysoký obsah vitaminu C. Zevně se používá ve formě křenové placky, kterou nikdy nepřikládáme na holou kůži, ale na látku. Působí na tkáně, zlepšuje jejich prokrvení, urychluje hojení a působí regeneračně. Více o křenu si přečtěte zde.

Pojď na živý kurz vaření

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Jsem máma tří malých kluků, ráda se neustále vzdělávám a zkouším nové věci. Miluju zahradničení, vaření a pečení všeho dobrého a zdravého. Co můžu, to si sama vyrobím. Zajímám se o přírodní medicínu, sílu bylin a jejich využití v běžném životě.

19 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Oceňuji článek, jen moc nevidím důvod uvádět zde chráněné rostliny. Např. takový hořec žlutý je u nás chráněný, v horské přírodě jsem ho obdivovala jednou a z představy, že ho po přečtení tohoto článku někdo půjde vykopat, je mi smutno. Prosím o doplnění, že některé rostliny je třeba si koupit v lékárně.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Hlíva na kari

Podzim je tady a přišel čas zahřívacích jídel. Hlíva ústřičná v kombinaci s kari to splňuje dokonale. Navíc pokud uvaříte fazole předem, máte rychle hotový...

Lískooříškové mléko s vanilkou

Toto domácí mléko můžete obměnit podle vaší chuti a potřeby. Z oříšků získáte i okaru – drť, kterou využijete do dalších receptů.

Korejské Japchae jinak

Korejský pokrm Japchae je míchaná zelenina se skleněnými nudlemi ze sladkých brambor a v původní verzi také s masem. Vyzkoušejte tuto zdravější veganskou v...

Proč na podzim tloustneme a jak se tomu vyhnout

Na podzim se přibírá snadno a rychle. Může za to příroda. Ale protože my už dnes nežijeme v souladu s ní, tak se těch podzimních špeků pak těžko zbavujeme....
37
24

Dýňová omáčka Mac ‘n’ Cheese (vegan)

Výtečná lehká “sýrová” omáčka, která spolu s makaróny vytvoří dokonale lahodné jídlo, na kterém si často v původní verzi pochutnávají v Americe...
75
3

7 skvělých receptů s topinamburem

Slyšeli jste o topinamburách a chcete je vyzkoušet v kuchyni? Nebo už patří mezi vaše oblíbené ingredience a hledáte recepty, kde byste je využili? Pojďte ...