Z lineckého těsta jsme vykrojily stromečky, namočily horní půlku do karobové polevy a posypaly strouhaným kokosem.
Ingredience
3 plechy cukroví
suchá část

  • 3 šálky špaldové mouky
  • 3 šálky kukuřičné mouky
  • 3 lžíce sušeného sladovitu (není nutné)

mokrá část

  • 20 dkg palmového tuku
  • 1 vejce (tj. šlem z lněného semínka)
  • 2 lžíce sladu

ostatní

Jak připravit linecké cukroví polité čokoládou

  1. Mokrou část našleháme a postupně přimícháme část suchou.
  2. Vypracujeme vláčné těsto, mouku přidáváme postupně, případně doředíme opatrně vodou.
  3. Zabalíme do mikrotenu a necháme odležet.
  4. Vyválíme těsto, dobře se válí mezi dvěma pečícími papíry na asi 4 mm silné a vykrajujeme vykrajujeme srdíčka či jiné tvary.
  5. Pečeme na vymazaném plechu nebo pečícím papíru v předehřáté troubě na 175°C až je spodek růžový.
  6. Po vychladnutí máčíme polovinu stromečků do karobové polevy a ihned sypeme strouhaným kokosem.
  7. Po zaschnutí polevy slepujeme marmeládou bez cukru.

Praktické

  • Výborné zdravé cukroví na Vánoce, ale i jako sladké občerstvení na oslavy nebo večírky.
  • Skladujeme v papírové krabici v lednici (lze i na balkoně, ale mrazy způsobí zšednutí čokolády) viz jak skladovat cukroví, aby vydrželo až do Vánoc.
  • Ořechy si můžete namlít v mixéru najemno nebo je můžete již mleté koupit.

Obměna

Děti

  • Cukroví je vhodné pro děti od 1 roku. Čím později je na sladké naučíme, tím lépe.
  • Pokud už vaše dítě jí běžné sladkosti a pečivo, můžete mu toto zdravé cukroví bez obav dát.

Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád

Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...

Díky vám jsem se odnaučila pít kávu a vůbec mi nechybí

Pzajickova: Dobrý den, já jsem se s vámi holky...

Moje tělo po vašem jídle přede blahem

Verulka: Ja som tak nadšená 😀 Kvôli svojím zdravotným...

Děkuji, že je tady vše na jednom místě přehledně a srozumitelně

Dobrevpet: Jsem moc ráda, že jsem narazila na vaše...

Konečně vím, jak nahradit chuťově mléko a vejce

Ivetuska1: Od začátku kurzu už mám dvě kila dole....

Lepší než doktor

Mija: Krásný den všem, chtěla bych se poprvé podělit...

Stal se zázrak. Dcera je nadšená z jídla

Trundova: Večer dcera (10 roků) snědla zbylou svíčkovou a...

Díky vám jsem začala po 20 letech snídat!

Duetka: Jídlo je úplně skvělé. Díky vám Evi konečně...

Radka: Díky za bezvadné materiály a podporu

Děkuji za všechen bezvadný materiál na webu i za...

Díky Klubu JJ se ze mně stává jiný člověk

Maca.stej: Jsem v Klubu JJ druhým rokem a téměř...

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...

Děkuji za tolik receptů, nápadů a podpory v perfektním kurzu

Alkcz: Milá Evi, Helčo a Romane, Chtěla bych vám všem...

Bez masa je mi skvěle

Petra: Nejdřív jsem to vůbec neplánovala, ale nakonec jsem maso...

JJ mi pomohlo najít směr, kterým chci jít

Petrushe: Ahoj Evi, chci touto cestou moc poděkovat za...

Myslela jsem, že to zvládnu sama, ale společně je to lepší

Petula: Přeji krásné odpoledne všem statečným a odhodlaným účastnicím letošního...

Vaše videorecepty jsou úžasné, každý den se zdokonaluji

Iva: Ahoj! Od 21.12. nepiju kávu, od 25.12. nejím...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekSlepované linecké cukroví
Další článekLinecká srdíčka sypaná oříšky