Ingredience
pro 4 porce
- 4 ks tortilly (na obrázku špaldovo-ovesné)
- 200 g uzeného nebo marinovaného tofu
- 1 batát (asi 300 g)
- okurka hadovka
- hrst kvašené zeleniny
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce umeocta
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička tahini
- sůl
- citronová šťáva na dochucení
Postup
- Předehřejeme si troubu na 180°C.
- Batát oloupeme a nakrájíme na větší, dlouhé hranolky.
- Do igelitového sáčku dáme 2 lžíce oleje, trochu soli, přidáme nakrájené batáty a dobře protřepeme. Batáty se obalí olejem a půjdou lépe péct.
- Batáty dáme do trouby a pečeme asi 20-25 minut do změknutí.
- Mezitím si připravíme tofu náplň. Rozmixujeme uzené tofu se lžící umeocta, lžičkou hořčice a lžičkou tahini do krémovité podoby. Dochutíme trochou citronové šťávy, přidáme hrst nakrájené kvašené zeleniny a zamícháme.
- Oloupeme okurku a nakrájíme ji na delší hranolky.
- Tortillu na chvíli ohřejeme na sucho na pánvičce a ještě teplou ji pomažeme tofu pomazánkou.
- Přidáme na ní pečené batáty a okurku hadovku a zabalíme.
Kombinujeme
KombinujemePodáváme s kvašenou zeleninou či s nějakým osvěžujícím salátem.
Praktické
Když tortillu před naplněním ohřejete na sucho na pánvi nebo přímo na plotýnce, bude se vám dobře balit.
Nedávejte zeleninu až na konec tortilly, špatně by se vám ohýbaly okraje.
Děti
Tortilla je vhodná pro děti od 2 let, kdy šetříme s dochucovadly.
Jak zabalit tortillu
vynecháme česnek.
Webové stránky JJ jsou návykové!
Annabirke-semerakova: Také já nyní, po ukončení kurzu, děkuji Evičce,...
Konečně vím, jak nahradit chuťově mléko a vejce
Ivetuska1: Od začátku kurzu už mám dvě kila dole....
Jsem vděčná za tuto stravu
Iva: Tento druh stravy mě přináší velký kus klidu,...
Sladkosti už mi nechutnají
Jendula.cerna: Chci moc poděkovat za skvěle připravený kurz a...
Letos úspěch na entou
Neli: Stromeček čeká v kýbli s vodou na balkoně,...
Jsem čilejší a už konečně večer nezívám
Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...
I můj nastávající se oblizuje až za ušima
Vfadra: Jídla jsou skvělá, celkově se snažím vařit zdravě,...
Díky JJ mám více energie a 5 kg dole
Libenk: Hlavně chci moc poděkovat za Váš přístup, pořád...
Zbavila jsem se zánětu v rameni
Jitka M.:
srdečně Vás zdravím a děkuji Vám za spoustu...
Skvělé filmy, neskuteční lidé
Jana: Mila Evi a Heli a vsichni, kdo jste...
Vše zvládám levou zadní a na tréninku mi nestíhají
Gabča: Jsem na detoxu poprvé a moc mě překvapilo,...
Klub JJ mě vyrazil dech
Jana: Evi a Helčo, jste úžasné , Klub jíme...
Doslova hltám všechny nové články!
Zdenka N.: Poslední dobou hltám vaše nové články, jsou super!...
Máme několik kilo dole a cítíme se skvěle
Zdefal: Dobrý den, přeji všem a hlavně Vám Evi....
Hubnutí jde samo
Iva1: Dobrý den, pořád se bavím a pořád hubnu,...
Jíme Jinak působí na všech úrovních
Michjana: Náš mladší syn (15) si minulý týden přerovnal...
Jste unavená a vyčerpaná? Posilte v zimě ledviny
Tortilu jsem vyměnila za ječné palačinky, batát za dýni a ještě jsem přidala do každé list salátu 😉 Skvělý recept do teplých dnů, chutnal celému širokému okolí :-))). Určitě zařadíme v létě pravidelně. Děkuji.
Výborný nápad! Je to i dobrá svačina s sebou, dělám si ji často do práce, když nechci nosit termosku.
Tak obed dnes uzasny, hned sem pisu, toritlu vrele doporucuji. Ještě jsem pridala nastrouhany tempeh. Akorát jsem se v obchode nekoukla na slozeni tortil, a koupila nejakou silenou v Penny, je tam i palmovy olej a spousty dalších “lahůdek”. Vite někdo, kde se prodavaji nejake “zdrave” tortilly?
Do tortilly můžete dát cokoliv…..Nejlepší si je udělat vlastní…. prodávají se i celozrnné, ale složení také nic moc.