Kapustovou polévku vaříme docela často, patří mezi naše favority, protože chutná úplně všem a je raz dva hotová. Tohle je naše oblíbená jarní verze.
Ingredience
pro 4 porce
- 1/4 kapusty
- 1 cibule
- 3/4 litru zeleninového vývaru (horké vody)
- koření: 3 bobkové listy, špetka kmínu
- 1 lžíce bílé miso pasty
- 1 lžíce oleje
- špetka soli
- umeocet podle chuti
Postup
- Dáme ohřát vývar, oloupeme cibuli a omyjeme kapustu.
- Cibuli i kapustu nakrájíme na proužky
- Na dně hrnce rozpálíme olej, přidáme na něj cibuli, kmín, sůl a krátce orestujeme.
- Přidáme kapustu a opět krátce společně orestujeme.
- Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list a na mírném ohni vaříme cca 20 minut.
- Odstavíme, rozmícháme v polévce miso pastu a podle chuti přidáme umeocet.
Obměna
- Místo bílého misa můžete dát tmavé, můžete také přidat více druhů zeleniny nebo zahustit vločkami.
Děti
- Polévka je vhodná už pro nejmenší děti, pouze do roka nedáváme sůl a umeocet, miso pasty jen trošku.
⏩ BRZY ZAČÍNÁ PODZIMNÍ DETOX KURZ
Je to skvělé a jednoduché vaření (Veronika)
Veronika: Ahoj Evi, dnes poslední den vaření kurzu Hubneme...
Moc mě to baví!
Libenk: Děkuji za výborný recept :-) Dnes upečeno a...
Po kurzu mě vyřadili z diabetologie
Lentilka: Já se minulý rok přihlásila do Vánočního kurzu...
Jsem čilejší a už konečně večer nezívám
Nahlie64: Jídla jsou výborná a moc Vám poděkovat :-)...
Zhubla jsem a cítím se lépe (Ivaha)
Ivaha: Děkuji moc! Cítím se lépe, zhubla jsem, dobře...
Nevěděla jsem, že umím tak dobře vařit (Andrea)
Andrea: Zdravím všechny ze své pozice na chvostu pelotonu!...
Jste všichni tak milí, díky za podporu!
Annakrata: Jste všichni tak milí, já myslela,že moje zážitky...
Centimetry jsou pryč, zdraví lepší (Zuzana)
Zuzana: Evičko, opět to byl přínosný kurz. Kila, spíš...
Vánoce jinak
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli nebude nějaká...
Moje hubnutí se znovu nastartovalo (Dana)
Dana: Tak jedu 10. den a první kilo dole....
Vše je teď snazší a pořád se usmívám (Petra)
Petra: Krásnou první adventní neděli :) Jak mi to...
Nepotřebuji už kávu ani sladké a kila jdou krásně dolů (Janka)
Janka: Děkuji za kurz Podzimní detox-Vánoce jinak! Na jaře...
Díky kurzu mám řád a disciplínu
Iva: Zdravím všechny v tomto kurzu už potřetí? A...
Mám tolik energie a vypadám i cítím se JINAK!
Luci88: Musím říct, že změny jsou obrovské. Mám tolik...
Recepty v kurzu jsou perfektně připravené
Dudkoa: Jste super, zatím mám za sebou 10. den...
Jsem veselejší a plná energie, po 5 dnech mám dole 3,7 kg (Alena)
Alena: Krásný den všem, po pěti dnech jsem měla...
Vynikajici!! pridala jsem trochu cervene cocky a par vlocek na zahusteni a skvostna komplet polivecka byla na svete ray dva :-)
Uvařila jsem dnes z kadeřávku pro celou rodinu – 6 lidí a všem chutnala.
To je super Jani 👍 Když chutná celé rodině, je to ideální 😉
Mnaaaaaam ♥️ Oh mana nebeská 😇
Dekuju za recepty na polevky. Umim varit ty kremove, ale tyto „vodickove“ moc ne. Tak jsem vdecna za kazdy vas recept, protoze uspech je zarucen! :-)
To mám radost, Lucko 👍
Mám otázočku. V recepte je kapusta, aj som to robila s kapustou, polievka bola vynikajúca, ale na obrázku vidím, že to asi je kel – kadeřávek.
Ne ne, to je kapusta, taková ta kulatá, vy jí říkáte snad kel a kadeřávek je kel kaderavý, ale ten to není, ten je aspoň na naší zahradě o dost tmavší. Ale určitě by to šlo i z kadeřávku 😉
Ďakujem za tento dotaz, veru aj mňa to pomýlilo a mám už kúpenú a pripravenú kapustu, a ono je to kel 😅 nevadí, aj tak bude určite výborná 🙂
Tak jsem dneska vyzkoušela, je výborná a navíc rychlá, přišli jsme domů s dětmi přesně v poledne a o půl 1 už jsme jedli :) Ještě jsem přidala nastrouhanou mrkev, posypala petrželkou, slunečnicovými semínky a nemohla jsem se nabažit :)
V jednoduchosti je krása, ono je v podstatě úplně jedno, které dva, tři druhy zeleniny tam dáte :), hlavně že je čerstvě uvařená, vždycky je to dobrota!!!