Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Bezlepkové šišky s mákem

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Zdravé bezlepkové šulánky neboli šišky s mákem. Sladká dobrota našeho dětství ve zdravé formě bez cukru, mléka, vajec a bílé mouky. Oblizuje se celá rodina:)

Ingredience
  • 0.5 hrnku krátkozrnné/dlouhozrnné neloupané rýže
  • 0.5 hrnku jahel
  • 2.5 hrnku vody
  • pohanková a kukuřičná mouka
  • sůl
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 vrchovatá lžíce rýžového sladu
  • zbytek máku z výroby makového mléka/mletý mák

Když jsem byla darovat krev, doktorka mě upozornila, že moje krvinky nejsou v pořádku. V té době jsem mívala často oš...

Jak vytvořit bezlepkové šišky s mákem

  1. Nejdříve si uvaříme obilné nočky. Rýži propereme, dáme do hrnce, zalijeme 2.5 hrnkem vody a přivedeme k varu.
  2. Když se voda začne vařit, osolíme a přidáme oprané jáhly.
  3. Uvařenou obilovinu ještě za tepla zalijeme trochou vody a pomixujeme do konzistence hustší kaše.
  4. Tu pak zahustíme směsí pohankové a kukuřičné mouky.
  5. Rukama vypracujeme těsto (vlhkýma rukama by měly jít tvořit knedlíky, šišky,..).
  6. Na pomoučeném vále těsto rozválíme do dlouhých šišek a ty pak rozkrájíme na menší nočky.
  7. Nočky vaříme v osolené vodě, dokud nevyplavou.
  8. Pak je vyndáme a pokropíme studenou vodou.
  9. Na rozpálené pánvi rozpustíme kokosový olej, přidáme na menší kousky nakrájené nočky a osmahneme.
  10. Následně přidáme vrchovatou lžíci sladu (pokud máte rádi více sladké, klidně přidejte), mák a pořádně promícháme.
  11. Podáváme teplé nebo studené.

Obměna

  • Do receptu můžete použít i bílou rýži (basmati, jasmínovou) nebo je udělat jen z jáhel/rýže.
  • Pokud nemáte rádi mák, můžete si je posypat opraženým strouhaným kokosem a zalít sladem nebo sirupem.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

24 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Vypadá to parádně. Brzy vyzkouším, jen by mě zajimalo, jestli je nutné šišky opekat na pánvi? 🤔🙂

Mňamka jáhlové šulánky s mákem 🤗

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

23
31

Sezamové sušenky k čaji (bezlepkové)

Potřebujete rychlé těsto, které půjde dobře vykrajovat i těm nejmenším dětem? Pak můžete vyzkoušet tyto bezlepkové sušenky, které jsou tvrdší a díky tomu m...