Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Rýžová kaše s natto a restovanou zeleninou

Uvařeno
bez lepku
sezóna jaro

Kombinace rýžové kaše, zajímavě okořeněné zeleniny, natta a čerstvého salátu nás dostala. Vypadalo to jako docela rychlé obyčejné jídlo, ale shodli jsme se, že takovou dobrotu nám šiřoko daleko v žádné hospodě nadají. Chcete-li něco nového, chutného a rychlého, vyzkoušejte tohle. Samozřejmě podmínkou je mít rád natto :-)

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 hrnku bílé rýže
  • 3 hrnky vody
  • špetka soli
  • 1 cibule na velké kusy
  • 1 mrkev na dlouhé nudličky
  • 1 hrnek dýně na velké dlouhé nudličky
  • koření: sladká paprika, mletý koriandr, rozmarýn
  • olej
  • sojová omáčka podle potřeby
  • pražené slunečnicové semínko na ozdobení
  • kvašená zelenina na oblohu
  • salát: rukola, polníček, ledový salát, naklíčená čočka a lžíce tofunézy
  • krabička sojového natta
  • jarní cibulka

Vedla jsem deníček během kurzu – ten vývoj v myšlení a vnímání těla je neuvěřitelný! Ke změně mě přivedla potra...

Jak připravit kaši s rýže s natto a zeleninou

  1. Propláchneme rýži ve studené vodě a dáme vařit do trojnásobku studené vody se špetkou soli. Vaříme na mírném plameni do vstřebání vody.
  2. Cibuli, mrkev a dýni očistíme a pokrájíme na velké dlouhé kusy.
  3. Ve woku rozpálíme olej, vhodíme cibuli a ihned osolíme.
  4. Za stálého míchání přihodíme dýni a mrkev a koření.
  5. Orestujeme, podlijeme malou trošku vody (dvě lžíce), přidáme trochu sojové omáčky, promícháme a za občasného míchání orestujeme do křupava.
  6. Mezitím opláchneme a pokrájíme zeleninu na salát a smícháme se lžící tofunézy.
  7. V misce našleháme natto se dvěma lžícemi sojové omáčky a nasekanou jarní cibulkou. Když napění a propojí se, je hotovo.
  8. Podáváme kopeček kaše s porcí zeleniny z woku, porcí salátu a lžící natta.

Praktické

  • Začněte vařením obilí, všechno ostatní si připravíte v mezičase. Takto připravené jídlo máte do 30 minut na stole.

Kombinujeme

Obměna

  • Zeleninu můžeme jakkoli obměnit podle aktuálních zásob.

Děti

  • Takto připravený pokrm je vhodný pro děti již od 2 let. Pokud ubereme sojovou omáčku a koření, můžeme zařadit i dříve.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Michaela
18. 3. 2023

Dobrý den, natto nemůžu nikde sehnat. Můžete mi prosím poradit nějaký eshop, kde by ho mohli mít? Děkuji moc

Vyborna kombinace ryzove kase a zeleninky, natto nebylo, tak se podavalo s tempehem :-)

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Kaše
kurz
8

Vločková kaše se špekem

I zdravá snídaňová kaše může skvěle chutnat, když víte, jak udělat zdravý špek.
Kaše
klub
23
32

Pohanková kaše s mákem

Perfektní vydatná kaši na zimní snídani. Zahřeje, je připravená za pár minut v jednom hrnci a je sladká i když v ní není přidaný žádný cukr. Že nemáte rádi...

Japonský tofu sendvič Onigirazu

Nemůžete se rozhodnout, jestli si s sebou na svačinu udělat sushi, anebo sendvič? Udělejte si zdravý Sushi sendvič s křupavým tofu.

Podzimní kaše s pečenou zeleninou

Lahodná rýžová kaše s vynikající pečenou zeleninou, která vás potěší a v chladných dnech i příjemně zahřeje. Ideální také jako zdravá snídaně.