Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špagety s medvědím česnekem

Uvařeno
bez sóji
sezóna jaro
sezóna léto
děti od 2 let

Z medvědího česneku se stala populární potravina. Zahlídla jsem ho prodávat kromě trhů i v supermarketu. A protože ho letos mám dobrý zdroj a česneku nadbytek, vymýšlím kam všude ho zakomponovat. Špagety s pórkem, medvědím česnekem a slunečnicovým semínkem je skvělá kombinace.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 balení kukuřičných špaget (cca 400 g)
  • 100 g medvědího česneku (svazek)
  • 80 g opražených slunečnicových semínek
  • půlka pórku  - zelená část
  • olej
  • sůl
  • umeocet

O Jíme Jinak vím už několik let, ale až letos jsem se konečně rozhodla poctivě začít. Od kurzu jsem si slibovala, že ...

Jak připravit těstoviny s česnekem

  1. Do velkého hrnce dáme vařit vodu.
  2. Pokud nemáme opražená slunečnicová semínka, tak je opláchneme, necháme chvíli okapat a za občasného mícháme opražíme na suché pánvi.
  3. Omyjeme medvědí česnek i pórek a necháme ho okapat.
  4. Mezitím si nakrájíme pórek na jemné nudličky, stejně tak medvědí česnek.
  5. Když se voda vaří, osolíme ji a dáme vařit špagety.
  6. Rozpálíme olej na pánvi, přidáme pórek a sůl a společně chvíli restujeme.
  7. Po chvíli přidáme medvědí česnek a společně ještě restujeme, stačí jen chvíli až změkne.
  8. Na závěr přidáme opražená semínka a dochutíme trochou umeocta.
  9. Slijeme uvařené špagety, necháme je okapat a pak je smícháme se směsí z pánve.

Praktické

  • Aby nám v pokrmu nechyběla zelenina, podáváme nejlépe s napařenou zeleninou, kouskem čerstvé zeleniny a kopečkem kvašené.
  • Pro labužníky je možné přidat i trochu rostlinné smetany nebo lžíci tahini.

Děti

Tento pokrm mohou děti od 2 let, ale obvykle je medvědí česnek pálí. Pro děti můžete dát jen pórek a medvědího česneku minimálně.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Klub

Uvařeno opravdu moc dobré.

Klub
Mila Beata
7. 4. 2022

Mnaaaaaam ♥️♥️♥️

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

12
41

Startujeme online kurz Podzimní detox

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Houbové rizoto s tymiánem

Z dovolené jsem si přivezla dva koše hub a tak vznikl další báječný recept. Tymián a houby jsou totiž skvělá kombinace.

Salát s kuskusem, fazolemi a kopřivou

Kamarádka tomuto jídlu, které u nás ochutnala, říkala večeře pro sportovce. Rychle hotové, plné bílkovin, syté a přitom netlačí v břiše. Pro mě je to jedna...

Pestrý nudlový salát s kari dipem. Hotový do 10 minut.

Nudle a salát jsou ideální jídla do horkých dní. Tak proč to nespojit a neudělat si ultra rychlý, lehoučký a chuťově lahodný nudlový salát? Spotřebujete do...

Nádivka v županu

Delikatesa, která je rychle hotová, když máte zbytek jáhlové nádivky. Do chladných dnů jako dělaná.