Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Špagety s medvědím česnekem

Uvařeno

bez sóji

sezóna jaro

sezóna léto

děti od 2 let

Z medvědího česneku se stala populární potravina. Zahlídla jsem ho prodávat kromě trhů i v supermarketu. A protože ho letos mám dobrý zdroj a česneku nadbytek, vymýšlím kam všude ho zakomponovat. Špagety s pórkem, medvědím česnekem a slunečnicovým semínkem je skvělá kombinace.

Ingredience

pro 4 porce

1 balení kukuřičných špaget (cca 400 g)
100 g medvědího česneku (svazek)
80 g opražených slunečnicových semínek
půlka pórku - zelená část
olej
sůl
umeocet

Pochvala a prosba:)

Jak připravit těstoviny s česnekem

Do velkého hrnce dáme vařit vodu.
Pokud nemáme opražená slunečnicová semínka, tak je opláchneme, necháme chvíli okapat a za občasného mícháme opražíme na suché pánvi.
Omyjeme medvědí česnek i pórek a necháme ho okapat.
Mezitím si nakrájíme pórek na jemné nudličky, stejně tak medvědí česnek.
Když se voda vaří, osolíme ji a dáme vařit špagety.
Rozpálíme olej na pánvi, přidáme pórek a sůl a společně chvíli restujeme.
Po chvíli přidáme medvědí česnek a společně ještě restujeme, stačí jen chvíli až změkne.
Na závěr přidáme opražená semínka a dochutíme trochou umeocta.
Slijeme uvařené špagety, necháme je okapat a pak je smícháme se směsí z pánve.

Praktické

Aby nám v pokrmu nechyběla zelenina, podáváme nejlépe s napařenou zeleninou, kouskem čerstvé zeleniny a kopečkem kvašené.
Pro labužníky je možné přidat i trochu rostlinné smetany nebo lžíci tahini.

Děti

Tento pokrm mohou děti od 2 let, ale obvykle je medvědí česnek pálí. Pro děti můžete dát jen pórek a medvědího česneku minimálně.

PS: Jdete s námi letos do Jarní očisty? Zavíráme vstup - poslední šance

Rozhoupejte se a pojďte udělat něco sebe 😊. Pojďte skoncovat s únavou, kily navíc a špatnou náladou. Už za pár týdnů uvidíte výsledky. Pročistíme tělo podle připraveného zdravého jídelníčku. Mrkněte na 8 týdenní Jarní očistu a naskočte!