Ingredience
pro 4 porce
- čtvrtka ledového salátu
- hrst polníčku
- 3 ředkvičky
- snítka koriandru
Na zálivku:
- 1 polévková lžíce tahini
- 4 polévkové lžíce horké vody
- 1 lžička hořčice
Postup
- Salát nakrájíme na proužky, polníček natrháme na lístečky a ředkvičku nakrájíme na čtvrtinky nebo půlky. Koriandr nasekáme nadrobno.
- V několika lžících horké vody rozmícháme Tahini dohladka. Potom přidáme hořčici a zamícháme.
- Do mísy dáme všechnu pokrájenou zeleninu, koriandr, přidáme zálivku a dobře promícháme.
Děti
Bez zálivky tento salát mohou děti od 8 měsíců, když vynecháme koriandr a ředkvičku.
Se zálivkou je vhodný pro děti od 1,5 roku.