Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salát s limetkovou zálivkou a vlčím mákem

Uvařeno
bez sóji
sezóna léto

Vlčímu máku se u nás na zahradě daří lépe než všem původně plánovaným květinám a zelenině. A protože jeho lístky jsou krásně barevné a jedlé, přidáváme je všude tam, kde jim neublíží teplo a kde budou krásně vypadat. Jejich chuť je tak jemná, že je tam spíš uvidíte než ucítíte. Na návštěvu to rozhodně udělá dojem.

Ingredience
pro 4 porce

  • 2 listy hlávkového salátu
  • 2 ředkvičky
  • 2 polníčky
  • 2 listy ledového salátu
  • 4 květy vlčího máku
  • 2 lžíce rostlinného jogurtu
  • šťáva z 1/2 limetky

Postup
  1. Omyjeme zeleninu a nakrájíme na menší kusy, ředkvičky nakrájíme na plátky.
  2. Z květů vlčího máku obereme jen květní plátky, středy s pylovými tyčinkami a pestíky odstraníme.
  3. Do mísy dáme všechnu pokrájenou zeleninu, přidáme jogurt a šťávu z limetky a dobře promícháme.

Obměna

Ráda přidávám čerstvé bylinky. Do takového salátu přidávám jednou kopr, jindy koriandr nebo čerstvou mátu. Prostě co zahrada dá.

Děti

Salát dáváme dětem cca od 2 let, menším dětem dáme syrovou zeleninu zvlášť. Ředkvičky většinou malé děti odmítají.

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

15 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
22. 10. 2024

Mnaaaaaaaaaam ♥️ kratce rychle aktualne
Velmi jednoduche a přitom pětihvězdičkový luxus

Eva
15. 6. 2017

Vidíte, Neli, a já měla pocit, že už jsou na stránkách naše mističky okoukané. Jenže další nádobí už by ani nebylo kam dát :-)

Ukázat další komentáře
polníčekveganstvíjogurtlimetkavlčí mákrychlovkasyrová stravaveganfitness stravavegetariánské receptylow carbrawvitariánstvíraw foodfit stravapaleobez sójivegetariánstvíbez laktózyoriginal JJABKMředkvičkaalergie na mlékohlávkový salátjíme zdravěsezóna léto
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
64
2

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Saláty
36
3

Salát z rukoly, mrkve, okurky a ředkvičky

Saláty
20
17

Rychlý salát z vodnice, ředkviček, salátu a kvašené zeleniny

34
39

Proč děti (a dospělí) nechtějí snídat

Hlavní jídla
klub
6
2

Linguine s egyptskou směsí Dukkah

Vyzkoušejte také

Houby
17
12

Těstovinový salát s houbami a chřestem

V teplých dnech přijde k chuti lehký, osvěžující salát s chřestem.
Blog
205
21

Ajurvédské typy

Jaký typ jste podle ajurvédy? Na co si dát pozor nejen ve stravování a čím podpořit své zdraví a pohodu? Poradíme vám, jak se vyznat ve všech těch tajemně ...
Blog
15
6

Jemný křenový krém

Křenový krém býval v našich končinách oblíbenou pochoutkou. Tato luxusní jemná křenová pěna se hodí jako dip např. k uzenému tempehu či tofu nebo jako souč...
Blog
134
119

Jak ráno uvařit jídlo s sebou do práce, školky či školy

Je možné zvládnout ráno uvařit snídani, oběd  a svačiny s sebou do práce a do školky či školy? Je, když víte, jak na to!
Hlavní jídla
92
39

Plněné pečené papriky

Plněné papriky s mletým masem jsem neměla nikdy ráda. Nechutnaly mi rozblemclé papriky vařené v rajské omáčce, ani mleté maso. Ale tuhle alternativu, ktero...