Jak připravit pikantní tofu plátky s cajunským kořením
Do mixéru dejte tofu a rozmixujte s tamari na velmi jemnou strukturu.
Nakonec mixování přidejte koření a popřípadě dosolte. Znovu velmi krátce rozmixujte.
Předehřejte troubu na 200°C.
Na pečící papír rozprostřete hmotu za pomocí dalšího papíru, na poměrně slabý plát.
Pečte několik minut a nechte vychladnout. Po upečení můžete buď vykrojit kolečka a nebo nařezat.
Praktické
Odřezky plátků můžete hned sníst nebo použít třeba jako posypku do jiných receptů.
Pro verzi bez sóji použijte cizrnové tofua místo tamari hrachovou omáčku.
Obměna
Pokud máte rádi uzenou chuť, přidejte trochu uzené mleté papriky.
Gochugaru můžete klidně vynechat a nebo pokud máte rádi pikantnější chuť, přidat pepř.
Děti
Pikantní jídlo nevhodné pro děti.
A co dále? Blíží se čas na jarní detox!
Pokud vám po zimě chybí energie, trápí vás únava nebo máte kila navíc, pojďte s tím něco udělat. Nenecháme vás v tom a hážeme záchranné lano! 😊 Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.
Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času.
Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..
Tento recept možná na první pohled vypadá složitě, ale nenechte se zastrašit. Vše si předem připravte a půjde to jako po másle. Odměnou vám budou chutné kř...
Jednoduché, lahodné a přitom efektní jídlo, kterým jistě potěšíte celou rodinu. Náplň si můžete uzpůsobit podle vlastní chuti. Recept je připravený pro hor...
Jamajský jerk a asijské ramen nudle? Věřte, funguje to. Vyzkoušejte další z oblíbených fusion receptů a dejte vědět, protože mě tento pokrm přímo nadchl.
Dubu muchin je korejský recept, který můžete podávat jak teplý, tak vychladlý nebo jako přílohu. Je velmi rychlý a během deseti minut máte na stole výborný...
Buďte první, kdo napíše komentář