Cajunské tofu plátky

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez vajec

Pikantní pečené tofu plátky, které můžete dát do chlebů, placek, ale i použít do jakýchkoliv receptů.

Ingredience

1 porce

125 g přírodního tofu
1 plná lžička cajunské směsi
2 lžičky tamari
1 lžičku gochugaru (chilli koření na kimchi)
sůl

S Klubem jsem ušetřila několik tisíc (Naďa, 60 let)

V šedesáti letech jsem se stala členkou klubu Jíme Jinak. Počáteční investice se mi dávno vrátila – využívám sl...

Jak připravit pikantní tofu plátky s cajunským kořením

Do mixéru dejte tofu a rozmixujte s tamari na velmi jemnou strukturu.
Nakonec mixování přidejte koření a popřípadě dosolte. Znovu velmi krátce rozmixujte.
Předehřejte troubu na 200°C.
Na pečící papír rozprostřete hmotu za pomocí dalšího papíru, na poměrně slabý plát.
Pečte několik minut a nechte vychladnout. Po upečení můžete buď vykrojit kolečka a nebo nařezat.

Praktické

Odřezky plátků můžete hned sníst nebo použít třeba jako posypku do jiných receptů.
Pro verzi bez sóji použijte cizrnové tofu a místo tamari hrachovou omáčku.

Obměna

Pokud máte rádi uzenou chuť, přidejte trochu uzené mleté papriky.
Gochugaru můžete klidně vynechat a nebo pokud máte rádi pikantnější chuť, přidat pepř.

Děti

Pikantní jídlo nevhodné pro děti.

A co dále? Blíží se čas na jarní detox!

Pokud vám po zimě chybí energie, trápí vás únava nebo máte kila navíc, pojďte s tím něco udělat. Nenecháme vás v tom a hážeme záchranné lano! 😊 Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

27 lidí už poděkovalo za článek.