Čerstvé divoké byliny jsou bohaté na vitamíny, enzymy, minerály a mnoho dalších látek, které naše tělo potřebuje. Pokud vám nechutná žabinec v salátu, vyzkoušejte tento divoký koktejl. Na jaře je to perfektní detoxikační nápoj, v létě skvělé osvěžení.
Ingredience
pro cca 4 velké sklenice
  • 1 l vody
  • 2 hsrtě ptačince žabince
  • 1/2 hrsti jitrocele
  • 1/2 hrsti řebříčku
  • 2 lžíce ovocného koncentrátu
  • šťáva z půlky citrónu

 

Jak připravit green smoothie z plevele

  1. Vybereme jen pěkné, mladé, zelené části rostlin. Propereme ve studené vodě.
  2. Dáme vše do mixéru spolu s vodou, citronovou šťávou a ovocným koncentrátem.
  3. Mixujeme na nejvyšší otáčky, dokud se ingredience nespojí.
  4. Ochutnáme a je-li třeba, přisladíme.
  5. Nalijeme do sklenic, ozdobíme jedlými květy a podáváme.

Obměna

  • Divoké byliny můžeme podle sezóny obměnit. Ráda přidávám kopřivu a bršlici.
  • Osladit můžeme sladem nebo obilným sirupem.
  • Místo vody můžeme rozmixovat v jablečném moštu – pak nebudeme dávat ovocný koncentrát a doslazovat.

Praktické

  • Divoké byliny obsahují hodně vlákniny, takže součástí nápoje bude i hutná část. Pokud ji nechceme pít, můžeme nápoj přecedit.
  • Citronová šťáva nám prodlouží životnost nápoje i jeho hezkou zelenou barvu – nejlepší je sice pít čerstvý, ale můžeme si ho vzít s sebou a díky citrónu bude stále krásně zelený.
  • Před podáváním doporučujeme promíchat, hustější část má tendenci klesat dolů viz foto.

Děti

  • Dáváme výjimečně a jen občas dětem cca od 1,5 roku.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekJak využít první jarní rostlinky
Další článekFialkový čaj