Smoothie žabinec, jitrocel a řebříček

Čerstvé divoké byliny jsou bohaté na vitamíny, enzymy, minerály a mnoho dalších látek, které naše tělo potřebuje. Pokud vám nechutná žabinec v salátu, vyzkoušejte tento divoký koktejl. Na jaře je to perfektní detoxikační nápoj, v létě skvělé osvěžení.

Ingredience

pro cca 4 velké sklenice

• 1 l vody
• 2 hrstě ptačince žabince
• 1/2 hrsti jitrocele
• 1/2 hrsti řebříčku
• 2 lžíce ovocného koncentrátu
• šťáva z půlky citrónu

 

Jak připravit green smoothie z plevele

1. Vybereme jen pěkné, mladé, zelené části rostlin. Propereme ve studené vodě.
2. Dáme vše do mixéru spolu s vodou, citronovou šťávou a ovocným koncentrátem.
3. Mixujeme na nejvyšší otáčky, dokud se ingredience nespojí.
4. Ochutnáme a je-li třeba, přisladíme.
5. Nalijeme do sklenic, ozdobíme jedlými květy a podáváme.

Obměna

• Divoké byliny můžeme podle sezóny obměnit. Ráda přidávám kopřivu a bršlici.
• Osladit můžeme sladem nebo obilným sirupem.
• Místo vody můžeme rozmixovat v jablečném moštu – pak nebudeme dávat ovocný koncentrát a doslazovat.

Praktické

• Divoké byliny obsahují hodně vlákniny, takže součástí nápoje bude i hutná část. Pokud ji nechceme pít, můžeme nápoj přecedit.
• Citronová šťáva nám prodlouží životnost nápoje i jeho hezkou zelenou barvu – nejlepší je sice pít čerstvý, ale můžeme si ho vzít s sebou a díky citrónu bude stále krásně zelený.
• Před podáváním doporučujeme promíchat, hustější část má tendenci klesat dolů viz foto.

Děti

• Dáváme výjimečně a jen občas dětem cca od 1,5 roku.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Absolutně luxusní koprovka, po které mě nebolí břicho

Pstoklask: Absolutně luxusní koprovka, po které mě (konečně!) nebolí...

Díky vám mohu něco udělat pro zdraví sebe i svých blízkých

Zdeňka H.: Velice ráda vařím z Vašich receptů, naposledy to...

Děkuji za tolik receptů, nápadů a podpory v perfektním kurzu

Alkcz: Milá Evi, Helčo a Romane, Chtěla bych vám všem...

Funguje to, zatím jsem zhubla 6-7 kg (Marie)

Marie: Zdravím, jsem v klubu Jíme Jinak přibližně 4....

Díky vašim receptům nemám chuť ani na brambůrky

Inka: Teda...Pár dní s vámi baštím (zatím jako začátečník), ale...

I večer jsem plná energie. To už jsem dlouho nezažila!

Petra: Chci moc poděkovat za super kurz. Už je...

Zánět močového měchýře je pryč bez ATB

Mona: Abych se taky pochlubila úspěchy, tak musím říct,...

Já sladkoholik potvrzuji: Když má člověk všechny živiny, nepotřebuje sladkosti

Jana: Přesně tak jak tu píšou holky! Když člověk...

Poděkování

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila cca před měsícem....

Děkujeme za mlíčko pro nekojené děti

Míla: Ahoj jíme jinak, chtěla bych vám poděkovat (hlavně) za...

Každý, kdo mě potká, obdivuje mou pevnou štíhlejší postavu (Andrea)

Andrea: Ahoj všem. S Jíme Jinak jím 8. týden...

Manžel bol najväčší oriešok (Eva)

Eva: Ahoj Evi:), moje deti majú 23 rokov (syn)...

Manžel na této stravě cukrovku vyléčil

Metodej: Určitě je, manžel na této stravě v podstatě...

Všechny informace, které jsem si musela přečíst v knížkách, jste shrnuli

Pavlína M.: Ten článek o müsli je prostě, nejde...

Po 10 dnech jsem zhubla 2,5 kg, nechybí mi káva ani sladké (Zdenka)

Zdenka: Milá Evo, po 10 dnech do plavek jsem...

K předchozí stravě už se nechci vrátit. Ze zdravého vaření se stalo moje hobby

Beagil.gild: Schudla som sice len 2 kila, ale v...