Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Rýžovo – pohanková kaše s batátem a cibulí

Uvařeno

Chcete zdravě snídat? Dejte si kaši se zeleninou. Krásně vás zasytí na celé dopoledne a dodá vám spoustu důležitých živin.

Ingredience
pro 4 porce
  • 150 g celozrnné rýže
  • 50 g loupané pohanky
  • 200 g batátu
  • 2 cibule
  • sůl
  • olej

Mám transplantované obě ledviny a potíží s věkem jen přibývalo – nabrala jsem 30 kg, bolely mě kolena, klouby, ...

Jak připravit kaši z pohanky a rýže s batátem

  1. Rýži a pohanku propláchneme v sítku, dáme do hrnce a přidáme pětinásobek vody.
  2. Lehce osolíme, přivedeme k varu, stáhneme plamen na minimum a vaříme podle druhu rýže 30-45 minut. Nemícháme! Pokud by se voda vsákla, opatrně trochu vody přidáme.
  3. Než se nám uvaří kaše, připravíme si zeleninu. Cibuli nakrájíme na proužky, batáty na malé obdélníčky nebo je nastrouháme.
  4. Na dno pánve dáme trochu oleje, přidáme cibuli a sůl a restujeme do sklovata.
  5. Pak přidáme nakrájené batáty a restujeme do změknutí zeleniny. Občas promícháme.
  6. Uvařenou rýži a pohanku rozmixujeme a přidáme tolik vody, aby měla konzistenci krupicové kaše.
  7. Kaši nandáme na talíř a přidáme orestovanou zeleninu.
  8. Zdobíme nakrájenou petrželkou a můžeme přidat pražená semínka.

Praktické

  • Kaši ještě doporučujeme doplnit na talíři kopečkem kvašené zeleniny a kouskem čerstvé.

Obměna

  • Na kaši můžeme použít jakoukoliv zeleninu, skvělé je zelí, kapusta, mrkev nebo dýně.

Děti

  • Tato kaše je vhodná pro děti od 1 roku, ale budeme opatrní s množstvím soli.

PS: Víte už jak na zdravé cukroví?

My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

9 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Tady ty kasičky se zeleninou jsou za odměnu 😘

Dají se bataty a různé skrobovite hlizy považovat za zdroj sacharidů, něco jako obiloviny? Tak, že spolu s lusteninou dají kompletní bílkovinu? Nebo je to prostě jen zelenina? Dekuji 😊

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

48
3

Podzimní rýžová kaše

Podzimní rýžová kaše, která vás zasytí a zahřeje. Pokud máte rádi dýni a houby, určitě si pochutnáte. Vyzkoušejte a posuďte sami.

Houbové congee

Kaše jsou jednoduché, dají se obměňovat do nekonečna, mohou být tedy pokaždé jiné a člověka nikdy nemůžou omrzet. Pokud patříte mezi milovníky hub, nenecht...
Kaše
kurz
10

Kroupy na paprice s celerovým špekem

Rychlovka, po které se zapráší.