Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Našlehaný česnekový tofu dip

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna jaro

Jemně česnekový dip nejen k zelenině, dá se mazat na chléb nebo použít jako krémovou omáčku na těstoviny.

Ingredience

1 silken tofu
hrst medvědího česneku (nebo 1-2 stroužky česneku)
1 lžíce umeocta
1 lžíce citronové šťávy
2 lžíce lahůdkového droždí (nebo i víc)
1 lžička bílého misa (není nutné)
sůl

Jsme se sestrou za exotky – naše děti jedí jinak (Katka, 42 let)

Naši kluci jsou zdraví, otužilí, nestonají a ujdou spousty kilomentrů. Od prvních příkrmů jedí jinak. Jako veganka js...

Jak připravit česnekový dip z tofu

Všechny ingredience dáme do mixéru a rozmixujeme na jemný a krásně našlehaný dip.
Ochutnáme a doladíme tak, aby nám dip chutnal (více citronové šťávy, octa, droždí).

Praktické

Dip skladujeme v lednici.
Podáváme jako dip k zelenině nebo zamícháme jako omáčku do těstovin.
Další varianty: Místo medvědího česneku můžeme přidat červenou řepu pro růžový dip, nakrájená rajčata v oleji pro rajčatový dip, olivy na olivový dip, anebo přidat klasický česnek (1-2 stroužky) pro česnekový bílý dip atp.

Obměna

Pokud nemáte silken tofu, je možné ho nahradit i natural klasickým tofu, ale bude třeba přidat vodu a více ho ochutit. V tomto případě lze použít i jako pomazánku na kváskové pečivo (hmota bude hutnější).

Děti

Dětem podáváme od 1,5 roku.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !