Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Teplá zelenina s oregánem

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna zima

Zeleninová příloha nemusí být nechutně zdravá. Tato je velmi oblíbená právě pro svoji chuť a my si ji často dáváme na snídaňovou kaši v zimních měsících. Pokud vám teplá zelenina nechutná, tak určitě vyzkoušejte tuto.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • kus dýně
  • kus červeného zelí
  • 1 cibule
  • 1 lžička oregána
  • 2 lžíce oleje
  • špetka soli
  • vývar/voda na podlití
  • rukola a petrželka na ozdobu

Proměny těch, kdo se přidali do programu podzimní detoxu, už jsou tak viditelné, že matou okolí. Po dvou týdnech na j...

Jak připravit chutnou zeleninovou přílohu

  1. Zeleninu očistíme (dýni hokkaido neloupeme) a pokrájíme na menší kostky, zelí na proužky.
  2. Na dno hrnce dáme olej, na něj vrstvu cibule, na ní vrstvu zelí, pak dýně a na vrch mrkev.
  3. Vršek osolíme a přidáme oregáno.
  4. Přiklopíme a dusíme pod pokličkou, dokud nezačne syčet olej.
  5. Pak podlijeme troškou vývaru, aby se zeleniny nepřipálila, zmírníme plamen na minimum a dusíme bez míchání pod pokličkou cca 20 minut, dokud není zelenina krásně měkká.
  6. Teplý salát klademe na talíř do hnízdečka z rukoly a sypeme sekanou petrželkou.

Pratické

  • Pokud máme čerstvé bylinky, nasekáme je a přidáme na samém závěru.
  • Můžeme zeleninu dávat na cibuli postupně a míchat, ale tato verze je jednodušší a výsledná zelenina je sladší.

Kombinujeme

  • Tato zelenina se hodí jako zeleninová příloha k obilí a luštěnině, jako základ na snídaňovou kaši nebo ke kváskovému chlebu.

Obměna

  • Zeleninu a koření volíme podle nálady a aktuálních zásob.
  • Pro zahřátí můžeme přidat česnek nebo zázvorovou šťávu.

Děti

  • Takto upravená zelenina je vhodná už pro nejmenší děti, ale ubereme sůl a olej podle věku.

PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Buďte první, kdo napíše komentář

Vyzkoušejte také

Meloun více chutí

Zbyla už po melounu jen slupka? Tak ji znovu naplňte novým melounem – tentokrát agarovým s ovocem.

Směju se jako sluníčko aneb deníček kurzistky (Nela, 37 let)

Vedla jsem deníček během kurzu – ten vývoj v myšlení a vnímání těla je neuvěřitelný! Ke změně mě přivedla potravinová intolerance mojí dcerky, která ...

Banánky v čokoládě (bez cukru, bez mléka)

Kdo by nemiloval banánky v čokoládě? Dali byste si je, ale nechcete hřešit? Vyzkoušejte zdravou variantu této oblíbené pochoutky, která jistě potěší celou ...
21

5 tipů, jak vybrat ten nejlepší meloun. Při každém nákupu!

Taky milujete vodní melouny? Ale který koupit? Bude lepší tento nebo raději tamten? Vybrat dobrý meloun, který je uvnitř opravdu zralý, šťavnatý a sladký, ...

Cuketová pomazánka

Cuketová sezóna je v plném proudu a tak vám určitě přijde vhod recept na výbornou letní pomazánku, která u nás chutná všem.
15
9

Mamí, já chci do McDonaldu!

Kolik stojí menu v z McDonaldu a jakou má kalorickou hodnotu? A jak je na tom rostlinná alternativa, kterou jsme připravili doma? Mrkněte na fotky, cenové ...