Kroupy se zeleninou nebo kroupová kaše, záleží na vás, jak je upravíte, obě verze jsou skvělé.

Ingredience
pro 4 porce
  • 200 g menších ječných krup
  • 2 červené cibule
  • 200 g celeru
  • sůl
  • olej
  • Na ozdobu: klíčky, opražená semínka, zelený salát

Postup

  1. Kroupy propláchneme a necháme pár hodin namočené, můžeme i přes noc.
  2. Uvaříme ve čtyřnásobku vody s trochou soli do měkka.
  3. Než se nám uvaří kroupy, připravíme si zeleninu. Cibuli nakrájíme na proužky, celer na menší kostičky.
  4. Na dno pánve dáme trochu oleje, přidáme cibuli, celer, sůl a restujeme do sklovata. Občas promícháme.
  5. Uvařené kroupy dáme na talíř, servírujeme s orestovanou zeleninou a listy polníčku.

Kombinujeme

  • Ke kroupám doporučujeme přidat kopeček kvašené zeleniny a ozdobit klíčky.
  • Kroupy můžete s trochou horké vody rozmixovat na kaši.

Obměna

Na kaši můžeme použít jakoukoliv zeleninu, skvělé je zelí, kapusta nebo dýně.

Děti

Kroupy se zeleninou můžete podávat dětem od 14 měsíců. Oleje a soli použijeme jen malinko.

Po zvážení jsem se nestačila divit!

Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na...

Dle JJ vařím a peču, už od toho neuteču

Petra B.: Dle JJ vařím, smažím, peču od toho už neuteču. Ať...

Jeden z nejsilnějších zážitků…

Kateřina: Milá Evi, také jsem chtěla poděkovat za celý kurz....

Kojené dceři se rapidně zlepšil ekzém

Veronbak: Následkem jídla dle JJ se mé 0,75 kojené...

Moc se mi líbí nové stránky

Jana: Nové stránky jsou úžasné! Skvěle se v nich teď...

První vyzkoušený salátek z kurzu a naprosto výborný!

Iva: Teda mňam, mňam, mňam, první vyzkoušený salátek z...

Okolí si všímá změny a já se cítím báječně

Pcmunoav: Přihlásila jsem se do programu Hubneme do plavek,...

Nejlepší knedlíčky

Lenka: Tyto knedlíčky jsou chuťově snad nejlepší, jaké jsem...

Dosud vyzkoušené recepty všem chutnaly (Monika)

Monika: Zdravím všechny z Jíme Jinak :) Jsem tady...

Vaše stránky jsou pro mě nejpřínosnější a nejčastěji navštěvované

Lena.klimova: Mockrát děkuji za vaše webové stránky, které jsou...

Zbožňuji vaše recepty

Ema K.: Zbožňuji Vase recepty, vařím, peču, baštím, papám a...

Díky JJ se nám změnil život

Lenka W.: DĚKUJI DĚKUJI DĚKUJI - změnil se nám...

Díky vám jsem se odnaučila pít kávu a vůbec mi nechybí

Pzajickova: Dobrý den, já jsem se s vámi holky...

Nákupní seznamy u receptů jsou velká pomoc

Jorebka: Mám dolů 2.5 kg. Super pocit. Děkuji za...

Je to fakt supééér! Tři týdny, tři kila. (Hana, 50 let)

Milá Evi, jsem ve Vašem klubu JJ a v kurzu...

Dal jsem dolů neuvěřitelných 16 kg a nespočet centimetrů (Fany)

Fany: Děkujeme za úžasně propracovaný kurz, prošel jsem Jarní...
  1. Dobre to je, kroupy miluju, celer tez, ale tato kombinace po ranu je na mne jakasi tezka.. :-) radeji slaninku nekdy pozdeji behem dne ;-)

  2. Misto krup (lepek) jsem uvarila mix pohanky, ryze a lneneho seminka + kurkuma (mela jsem naladu na neco barevneho :-) ) a vysledek mne velice mile prekvapil. S tema seminkama a jinou barvou to chutnalo jako slany nakyp… nam! No a ten spicek s cibulkou jsem si nalezite vychutnala :-) sypano jarni cibulkou – skoro jako na zabijacce :-)

      • no Evi, ten den jsem si tedy nekolikrat rikala, ze toto neni detox, to jsou hody!! a co bude s mou vahou?;-) na odpoledne jsem si teda dala jeste tu svickovou s knedlikem a tofu a uklidnovala se tim, ze nasledujici den vypada jidelnicek preci jen vice postnejsi :-) :-):-)

  3. Celer nemám moc v oblibě,ale tuhle snídani zkusím. Syn miluje kroupy, chutnají mu více, než rýže. No je to chlap, chce něco kousavé, jako manžel, který mi před týdnem řekl, ať dám do rýže bezhluchý oves, že se mu líbí, jak křupe. A mně to docela vadí. Prostě chlapi to mají jinak :-)

  4. Zobrazit všech 10 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekCo ještě nevíte o jádru
Další článekSemínkové krekry – rychlá chuťovka